蘇阮先從旁邊拿出了一條五花rou，現(xiàn)在先把五花rou清洗干凈后切成大小差不多的方塊備用。然后蘇阮又在廚房里找到剛剛準(zhǔn)備好的配料。先把小蔥切成長段、生姜切成片，再準(zhǔn)備兩顆八角、一小塊桂皮備用。

    其實想要做出的紅燒rou好吃，配料不需要太多，有這幾種香料就夠了。鍋里加入適量清水，把切好的五花rou塊涼水下鍋，大火煮開后撇除上面的浮沫，然后再加入少許料酒去腥，煮2分鐘左右后撈出，在把五花rou用溫水沖洗掉表面殘留的浮沫，然后控干水分備用。

    最后就是炒糖色了，蘇阮在鍋里倒了一勺子油，下入準(zhǔn)備好的冰糖。先開大火把冰糖炒化，然后轉(zhuǎn)為小火慢炒，用勺子不停地攪動，當(dāng)冰糖出現(xiàn)氣泡，氣泡由大變成密集的小泡后，糖色就炒好了。

    糖色炒好以后下入炒過的五花rou塊，快速翻炒幾下，使rou塊表面均勻地裹上糖色。加入適量開水，然后再加入蔥段、姜片、八角、桂皮，大火煮熟后，再燉煮半個小時就好了。

    蘇阮將出鍋的紅燒rou裝到碗里，“嫂子，你快嘗嘗好不好吃。”

    鄭嫂子這會兒可沒有注意到這rou好不好吃，一直在盯著蘇阮用她家的油。我的親娘哎，做一道菜，竟然用那么多油。沈團長家的媳婦，這手縫咋那么大呢。用那么多油炒，這一道菜要是不好吃，那才怪嘞。

    說著鄭大嫂子夾了一筷子紅燒rou，放到嘴里。我的親娘誒，咋那么好吃呀。你別說雖然蘇妹子做菜用的油多，但是做出來的菜是真好吃呀。

    蘇阮看著鄭嫂子那rou疼的表情，就知道她心里在想什么，無非

    是心疼家里用油。蘇阮實在不能理解，鄭大嫂為什么要這么摳。他們夫妻兩個人，只有鄭小胖這么一個兒子。鄭團長的團長職位每個月的工資也不少，鄭嫂子也在軍區(qū)的后廚里幫忙。

    “嫂子，這rou做的可是年夜飯。你想辛辛苦苦一整年做年夜飯的時候，可不得多放點油啊。一年也就這么一回。”蘇阮笑著勸道。

    鄭嫂子想了想，蘇妹子說的也對。一年就這一回，可不得讓自家男人和孩子都高興高興。

    “嫂子，這道紅燒rou的步驟你記住了嗎。要不要我再接著給你做下一道酸菜魚?！碧K阮輕聲問道。

    “蘇妹子，這做酸菜魚可得要酸菜呢。今天我家沒有什么酸菜，等明天我去姚嬸子家借點酸菜來，你再教我怎么做?！编嵣┳硬缓靡馑嫉恼f道。

    “好嘞，嫂子，那我就先回去了?！碧K阮笑著跟鄭嫂子告別。

    “妹子，先等等。這碗紅燒rou你帶回家去，也在廚房忙了一下午了，回去打打牙祭?！编嵈笊┱f著從剛剛的一盤子紅燒rou里，夾出來小半碗遞給蘇軟。

    “不用，嫂子回家不缺rou，你留著自己慢慢吃吧?！碧K阮笑著拒絕道。

    誰知道剛回到家里，看見鄭小胖端著那小半碗rou過來了。

    “蘇姨，這是我娘給你的rou?！闭f著鄭小胖就叫碗放到堂屋的桌子上，飛快的跑出去了。一點拒絕的機會都不給蘇阮。

    這邊，鄭小胖回到家里興奮的問道“娘，今天晚上我們要吃紅燒rou是不?！?/br>
    看見鄭嫂子點了點頭，鄭小胖高興的在屋子里轉(zhuǎn)圈圈。

    等到晚上的時候，鄭團長一家三口坐在飯桌上。鄭嫂子將蘇阮做的那盤紅燒rou放在桌子的正中間，“快吃吧，今天可是蘇妹子做的呢。”

    鄭團長率先加了一筷子rou到自己碗里，放到嘴里。我的娘??！這蘇妹子做飯的手藝是真好啊。自家媳婦啥時候能做出這種飯，真是羨慕隔壁的沈團長，天天都能吃到這么美味的飯菜。

    鄭團長雖然心里這樣想著，可以知道，平時自己媳婦拉扯著一家人也不容易

    。這樣想著也從盤子里夾了一塊rou給鄭嫂子?！跋眿D，你也嘗嘗。”

    鄭嫂子看著碗里的這塊rou，心里甜滋滋的。她跟她家男人過了十多年，她男人還是第一次這么體貼。

    “娘，蘇姨做的rou可真好吃。你啥時候也能做出這樣的rou啊”鄭小胖吃的滿嘴是油，還忍不住的問他娘。

    鄭嫂子從剛剛的溫情里回過神來，拍了一下鄭小胖的頭“有吃的就不錯了，還堵不住你的嘴?！?/br>
    這小子是在想什么呢，他是不知道做這道菜要耗多少油。家里天天都這樣吃，哪里吃得起。

    這邊鄭家小院的一家三口吃的格外滿足，那邊趙副團長家卻食不知味。

    趙副團長跟錢有娜也坐在飯桌上，桌子上擺的是錢友娜特意從食堂打來的紅燒rou，還有青椒炒蛋和一個小青菜。

    這一餐飯吃在平常人家看來可真的是個大餐了，難得錢有娜跟趙副團長服個軟，聽說今天軍區(qū)食堂的伙食特別好，特意去食堂里打了幾個菜回來。

    平時趙副團長心里肯定高興的不行，畢竟這年頭大家吃點葷腥都不容易?？墒强粗雷由系募t燒rou，明明之前能吃到一回，心里都美的不行?？涩F(xiàn)在rou擺在自己面前，聞著隔壁傳來的rou香味，趙副團長看著面前的rou就有點下不去嘴了。

    錢有娜的心里也恨的不行，隔壁的鄭團長家平時是個什么情況，她還不清楚嘛。那鄭嫂子每次做飯都摳搜的不行，什么時候他們家里能傳出這么香的味道了。

    明知道自己今天約她男人回來吃飯，還特意做那么香的飯，故意叫他們家聞到。這明顯就是不想自己過得好，故意挑撥他們夫妻之間的感情。錢有娜越想越氣，要不是顧著趙副團長在，現(xiàn)在真的想沖到院子里罵了。

    就在錢有娜心里憤憤不平的時候，隔壁的鄭團長家吃的那叫一個香。她心里可不知道錢有娜因為自家吃了一頓紅燒rou，記恨上了自家。不過就算知道了，鄭嫂子也不在意。就她那見不得人好的性子，無論你怎么做都是錯的，不理她就好了。

    第101章 回京過年了

    在軍區(qū)的日子雖然過的十分清閑，現(xiàn)在她男人已經(jīng)回來了。每天早上蘇阮就跟男人一起出門，然后男人將她送到軍區(qū)學(xué)校之后再去拉練。等到周末的時候，鄭嫂子就過來跟她嘮嗑，學(xué)習(xí)廚藝。每天她都過得好充實。

    轉(zhuǎn)眼就要到年關(guān)了，前幾年里沈建斌一直都在外面出任務(wù)，今年終于輪到他可以回家了。因此沈建斌在去京都的前幾天就早早請好假了，蘇阮這幾天也在家里忙著收拾東西。

    蘇阮將他們準(zhǔn)備帶回去的衣服都裝起來了，兩個人的衣服都收拾的有兩大袋子。這會寄快遞，貴的不行。一般沒有太大需要大家都是手提回去的。

    這樣想著蘇阮都無比的懷念后世發(fā)達的快遞行業(yè)，要是這會也像后世那樣，快遞人人都能用的起就好了。

    “建斌，不要不要看看還準(zhǔn)備帶什么東西回去啊，我收拾的差不多了，就怕有漏的。”蘇阮沖著她家男人道。

    沈建斌看蘇阮準(zhǔn)備了那么多東西，整個人都愣住了。往常自己過年回家的時候，拎了小小的一點東西就好了?，F(xiàn)在他媳婦東裝裝西弄弄，就收拾了一大包。原來這就是成了家的感覺，事事都有自己的小媳婦幫自己搞好。感覺可真不錯。

    “媳婦，你不用帶那么多東西的。家里什么都有，再不濟也能買。咱家里住的離百貨商店那些都很近的?！鄙蚪ū笮÷曁嵝训?。

    蘇阮聽了之后愣了一下，剛剛一個勁地收拾東西，只想著把所有能用上的東西都帶著。這會兒聽沈建斌這樣說蘇阮覺得自己有些懵了。

    “我都忘了這次咱們是要回去，就只待一段時間。我現(xiàn)在馬上再收拾收拾東西，看看還有什么東西能夠拿出來。”蘇阮笑著回道。

    “沒關(guān)系的媳婦，既然都已經(jīng)收拾好了，就都帶上吧?！鄙蚪ū笮χf。

    蘇阮聽后笑著點了點頭。

    “建斌，我們這里離京都坐車要多久啊？”蘇阮擔(dān)憂的問道。

    “火車大概要三天兩夜。我們可能要在火車上，待挺長時間?！鄙蚪ū筝p聲回道。

    我的

    娘呀，三天兩夜。怎么需要那么長時間啊，要知道在后世，基本上都很少有人去坐火車了。大部分人出門的時候都會選擇自己開車或者是乘坐高鐵。高鐵比火車時間快多了，蘇阮出遠(yuǎn)門的時候，坐的最久的車也就八個鐘?，F(xiàn)在竟然要在火車上待三天兩夜，這可怎么弄啊。

    “那建斌我們要多買一點東西，還要準(zhǔn)備一點吃的?！碧K阮小聲道。

    在車上三天兩夜，記得后世的火車上的餐盒就不怎么好吃。要是讓自己一直在火車上吃東西，自己可受不了。

    “那媳婦兒你看看還需要什么東西，我去看看供銷社有沒有，買點回來?！鄙蚪ū笕崧暤?。

    “這會兒時間也不早了，今天我想想到時候要帶些什么東西，看看還缺啥，明天我再去吧?！碧K阮笑著回道。

    沈建斌，聽后點了點頭。

    因著這幾天自家媳婦一直在忙著回京過年的事情，沈建斌看著自家媳婦忙的眼下都有青黑了，心疼的不行。

    剛吃完晚飯，洗漱之后沈建斌就將他媳婦抱到床上了?！跋眿D，不要想那么多。趕緊好好休息，明天去集上把需要的東西買回來。”說完就在蘇阮的額頭上親了一下，抱她睡了。

    說做就做，突然想買的東西都列了一個表，打算等一下去集市一起把它買了。

    然后蘇阮推著院子里的自行車，就打算去集市了。到了年關(guān)，集市也是十分的熱鬧。蘇阮輕車熟路的走到之前買菜買面的地方。將面和菜都買好了。

    又去隔壁的rou鋪子上買了一些豬rou，打算到時候在做一些香菇醬。等蘇阮把東西都買齊了，就收拾收拾東西回家了。

    回到家里蘇阮將買好的菜放出來，準(zhǔn)備先做一點香菇rou醬。蘇阮先將買好的rou拿出來，然后清洗干凈。這會蘇阮買的肥rou比較少，蘇阮先把那塊瘦rou切成丁，用

    刀剁成rou末備用。

    然后把干的的香菇清洗一下，放入鹽水中泡半個小時，等把香菇的泡發(fā)之后，清洗干凈后，把香菇先切片后再改刀切絲最后切成丁。然后拿出一顆洋蔥也切成丁，最后將準(zhǔn)備好的調(diào)料，蔥姜蒜都切成末分別裝入盤子中備用。

    等將所有食材準(zhǔn)備齊后，在把鍋燒熱，然后放入少許油，再把肥rou粒倒里邊，用小火慢慢的把油炒出來，不要把油炒得太干，最后在倒入瘦rou沫，用大火翻炒至熟，最后再把把蔥姜蒜末放里邊，再用小火慢慢炒香。

    等將蔥姜蒜炒出香味后，在把辣椒粉放入鍋中炒出香味道，醬香味炒出來后，在把香菇丁倒里邊，把香菇炒久一點，等到把香菇炒軟斷生，后在放入一碗水，水沒過香菇就好了。

    最后加入調(diào)味品，比如料酒，老抽、白糖，香醋然后大火燒半個小時，最后轉(zhuǎn)大火收汁。在熬制的過程中，要不停地用勺子攪動，防止糊鍋底。

    等到最后汁收的差不多啦，蘇阮就將rou醬放到一邊冷卻，然后在裝進瓶子里就好了。

    這邊蘇阮剛將東西裝好，看著鍋里還剩了不少的rou醬，自家過兩天就打算走了，這么多沒地方放，吃不了也是浪費，就打算去隔壁鄭嫂子家問問她想不想要一點。

    鄭嫂子老遠(yuǎn)就聞到沈家小院傳來的香氣了，就是不好意思過來。這會看著蘇妹子叫自己去她家裝點回來，鄭嫂子心里也是可開心了。不是因為去占便宜，而是蘇阮有好事還記掛著自己，看來這個關(guān)系沒白處。

    鄭嫂子一進廚房，就看見鍋里的那些rou醬。我的娘啊，這蘇妹子可真是舍得啊，費那么多rou和油做這東西。

    “蘇妹子，這可要省著點啊，這用那么多油。”鄭嫂子一臉rou痛的說。

    “嫂子，也就是現(xiàn)在要過年了。不然平日里也不會用那么多rou和油嘞?！碧K阮笑著說。

    然后兩個人又聊了一會，鄭嫂子就回去了。

    隔天蘇阮歸整東西的時候，發(fā)現(xiàn)都已經(jīng)準(zhǔn)備的差不多了。那就等著她男人放假，回去了。

    第102章 旅途遇熟人

    又過了幾天，沈建斌終于放假了。小兩口在年前的時候，就弄完了了要帶回京都的東西。這會兒已經(jīng)把東西都收拾好了，沈建斌夫妻兩個和勤務(wù)兵一起開車，載著東西就打算直接去縣城火車站坐車。

    等來到火車站就看到烏泱泱的一片人，果然無論是現(xiàn)在還是后世，每到春節(jié)的時候，春運都是一件很常見的事。

    勤務(wù)兵將蘇阮跟沈建斌送到火車站就回去了。沈建斌讓蘇阮坐在那里，他先拿著行李到車上去。

    兩個人順順利利的來到了車上，找到了座位。蘇阮心里松了一口氣，畢竟上次有坐車的不愉快的經(jīng)歷。想著上次那些胡攪蠻纏的乘客，蘇阮很害怕這次也碰到那么不講理的人。所幸她擔(dān)心的事情沒有發(fā)生，兩個人順順利利的到達了臥鋪的位置。

    這個年代的人大多都是比較節(jié)儉的，除非那種家庭條件比較好的人才舍得花錢做臥鋪。所以這會兒臥鋪里的人沒有那么多。

    蘇阮來到臥鋪的車廂，發(fā)現(xiàn)里面有六個床位。突然看了看她票的位置，發(fā)現(xiàn)自己和沈建斌的位置是在下鋪。這會兒還早，他們兩個先將東西放好。然后沈建斌陪著蘇阮坐在同一個位置上。

    “媳婦這次坐火車可是要坐三天兩夜呢，你先睡一會兒，我守著你?！鄙蚪ū笕崧晫μK阮說。

    “那好吧，我先睡一會兒，等我醒了我守著你再睡。”蘇阮想著兩個人為了趕路，早早的就爬起來了。昨天晚上兩個人都沒有，怎么睡?，F(xiàn)在好不容易坐到車上來了，趕緊補一覺。

    隨著火車向前行駛，突然躺在臥鋪的床上，迷迷糊糊的睡著了。等到蘇阮再醒來的時候，發(fā)現(xiàn)窗邊的天色都已經(jīng)暗了下來。

    蘇阮揉了揉眼睛，四處看了看，發(fā)現(xiàn)車廂里多了兩個人。其中一個男人的存在感特別強，這個男人長得十分英俊，可又不像沈建斌那樣冷酷的俊美，而是給人一種花樣美男的感覺。他可以說是蘇阮傳到這里來。看到的第二英俊的男人了。

    這個男人身高有1米8左右，睡在她對面的上鋪上。那一雙大長腿實在太長了，還伸出了床

    外面。整個人斜靠在上鋪的枕頭上，身上也穿著一件白襯衫和黑褲子，整個人懶洋洋的靠在那里，就給給人一種漫畫男的感覺。

    蘇阮又在車廂里四下看了看，沒有發(fā)現(xiàn)她家男人在哪里。心里不由得有些慌，畢竟自己是第二次出來坐火車，男人一下子不在身邊，有點沒有安全感。.

    正在蘇阮打算下去找找男人時，又看見她家男人手里拿著一個盒飯進來了。

    “媳婦兒，你醒了呀。我去車廂前面買了兩份飯，快起來吃吧?！鄙蚪ū蟪谅暩K阮說。

    看到自家男人的蘇阮，心里也松了一口氣。原來她家男人是去打飯去了呀，蘇阮笑著下床，伸手接過男人的盒飯，擺在旁邊的桌子上。

    這會兒的火車盒飯還是挺不錯的，不像國營飯店或者是出去吃飯那樣需要糧票。在火車上買飯，只要你有錢就可以買得到，只不過是比需要糧票的價格更貴一些罷了。

    他家男人去買了三個菜，兩盒米飯。其中一個辣椒炒rou，番茄炒蛋和清炒土豆絲。

    先不管味道怎么樣，就是這分量給的是實時的。盒飯都被塞的滿滿的，只不過蘇阮做這種綠皮火車還是有點不適應(yīng)，剛上車的時候聞到各種氣味都有點想讓它吐?，F(xiàn)在這會兒是真的沒有胃口。