第62章
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明明都是華國(guó)人,只是吃個(gè)西餐還把自己吃出優(yōu)越感來(lái)了,拿筷子怎么了,吃飯本身就是怎么舒服怎么來(lái)。 路晚舟將周?chē)催^(guò)來(lái)的目光全都瞪了回去:“味道怎么樣?” 扶風(fēng)將嘴里的東西咽下去說(shuō):“一般,我涼調(diào)紫甘藍(lán)都比這個(gè)好吃。這些蔬菜能吃出味道來(lái)單純就是這些醬料,蔬菜本身沒(méi)有做任何處理。跟吃草沒(méi)有多少區(qū)別。” “這個(gè)湯,甜到發(fā)膩,味道也不好。里面還放了蘑菇,這就更難評(píng)價(jià)了?!?/br> “我還是覺(jué)得rou做熟了才好吃?!?/br> 扶風(fēng)將桌子上的菜品全都品嘗了一遍后,得出結(jié)論,聲音不大不小,隔壁幾桌都能聽(tīng)得見(jiàn)。 隔壁大叔在聽(tīng)完她的話(huà)后,又將桌面上的餐品品嘗了一邊后,確實(shí)如扶風(fēng)所說(shuō)這些味道都略微有些難以評(píng)價(jià)。 第一他們的傳統(tǒng)飲食跟這些西餐本就不同,華國(guó)人的吃慣了八大菜系,色香味俱全,而面前的這些西式餐點(diǎn)好吃歸好吃,卻還是差了些什么。 原本路晚舟對(duì)這家店的評(píng)價(jià)還處于一個(gè)還可以的狀態(tài),而現(xiàn)在聽(tīng)完扶風(fēng)的話(huà)后狀態(tài)評(píng)價(jià)也打了折扣。明明可以吃味道更好,價(jià)格適中的美食,為何就偏偏挑選了這家呢。是為了它的米其林身份,還是為了讓扶風(fēng)吃點(diǎn)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的?;蛟S二者都有些吧。不過(guò)現(xiàn)在他真的很后悔當(dāng)初的那個(gè)決定。 服務(wù)員剛好路過(guò),撇了他們一眼說(shuō)道:“這是你們的賬單?!睂①~單直接扔到了桌子上。 白色的賬單,徑直飄進(jìn)奶油濃湯內(nèi),賬單最終消失在濃湯內(nèi)。 路晚舟深吸兩口氣對(duì)著他說(shuō)道:“我們還沒(méi)吃完呢。這道奶油濃湯麻煩你賠償我們一份吧?!?/br> “沒(méi)吃完嗎?我聽(tīng)你們說(shuō)我家不好吃,還以為你不吃了。不喜歡吃可以直接走,我們家不缺客人。”服務(wù)員翻了個(gè)白眼,無(wú)視掉路晚舟的話(huà),轉(zhuǎn)身就走了。 扶風(fēng)將筷子往桌子上一拍,大聲喊道:“你以為你是誰(shuí)呀!不好吃就是不好吃。我剛才的評(píng)價(jià)都算高了。食物做出來(lái)就是叫人評(píng)價(jià)的,做為食客我們難道沒(méi)有評(píng)價(jià)菜品的資格嗎?再說(shuō)了餐廳是服務(wù)客人的地方,區(qū)區(qū)一個(gè)米其林三星就如此高傲。” “區(qū)區(qū)?這位小姐,你是在對(duì)我的水品不滿(mǎn)嗎?”廚師接收到訊息,擦著手直接從廚房走了出來(lái),“小姐,你知道米其林對(duì)于一個(gè)廚師來(lái)講是多么高的評(píng)價(jià)嗎?不懂還是不要亂說(shuō)的好。” 這位廚師身材高大,胳膊上還有腱子rou將胳膊上的衣物撐起來(lái)。他靠近扶風(fēng)低下頭跟扶風(fēng)對(duì)視。扶風(fēng)則站起身雙手叉腰,直面應(yīng)對(duì)。 “你就是廚師?” “我不僅是廚師,也是這家餐廳老板,你可以叫我luke。” “盧克你愿意跟我比試一場(chǎng)嗎?在我的家鄉(xiāng),廚師之間產(chǎn)生爭(zhēng)分的最直接的就是廚藝比試。你敢嗎?”扶風(fēng)揚(yáng)起下巴,朝著老板挑釁道。 “盧克?小姐雖然我的名字翻譯過(guò)來(lái)就是盧克,不過(guò)我還是更希望你喊我的英語(yǔ)名luke?!?/br> “管你盧克還是luke,你直說(shuō)你愿不愿意吧?!?/br> 盧克往后退了兩步,非常紳士給扶風(fēng)讓出了位置,用行動(dòng)表示自己接受了這一場(chǎng)比試。 撐著臉正在看戲的路晚舟也不可避免地被牽扯進(jìn)這場(chǎng)廚藝對(duì)抗,他的任務(wù)就是擔(dān)當(dāng)評(píng)委。隔壁大叔都收拾好背包準(zhǔn)備離開(kāi)了,也被留了下來(lái)。可以說(shuō)整個(gè)餐廳中的顧客沒(méi)有一個(gè)能逃脫掉這場(chǎng)比試。都被抓來(lái)?yè)?dān)任評(píng)委。 盧克沖著大家鞠躬道歉:“麻煩各位了,待會(huì)兒會(huì)為大家奉上兩份截然不同的甜點(diǎn),甜點(diǎn)不會(huì)額外收費(fèi),還請(qǐng)各位細(xì)細(xì)品嘗?!?/br> 扶風(fēng)將筷子擦干凈后,用筷子將頭發(fā)盤(pán)起來(lái)。腰間也帶上圍裙,隨后便也學(xué)著盧克的模樣沖大家鞠躬,最后走進(jìn)了廚房。 此次廚藝比試的內(nèi)容是甜品,因?yàn)樵趫?chǎng)的大部分人都是吃了主食的此時(shí)在比主食多少有些不太合適,最后二者協(xié)商后決定就此甜品。 路晚舟在得知比試內(nèi)容后心中為扶風(fēng)捏了一把汗,這件店的甜品種類(lèi)多達(dá)30種,不知道扶風(fēng)會(huì)如何應(yīng)對(duì)。 廚房?jī)?nèi),盧克將能用的食材全部放到了桌上,先將爐子的使用方法也講解一遍后,比賽正式開(kāi)始。 扶風(fēng)掃過(guò)桌面上的所有食材后,選定了自己要做的食物,她根據(jù)自己剛才觀察顧客的菜品后,覺(jué)得此時(shí)顧客需要的是解膩,現(xiàn)在又是夏天沒(méi)有什么比一碗酸酸甜甜的冰酥酪更加合適。 西餐廳沒(méi)有醪糟卻有其他米酒,就直接被扶風(fēng)拿來(lái)使用了,將牛奶倒入鍋內(nèi)加入少許白糖煮熟后,撈出浮在最上層的奶皮。因?yàn)樽鲲垥r(shí)間久,她對(duì)于倒入食材的精準(zhǔn)度已經(jīng)到了能直接目測(cè)的地步,而另一旁的盧克正拿著小稱(chēng)將克數(shù)精準(zhǔn)到分毫不差。 扶風(fēng)忍不住開(kāi)口道:“你這樣做飯是沒(méi)有靈魂的?!?/br> 盧克回答:“做飯是一件細(xì)致活,我要做到精益求精。” 將米酒跟牛奶混合后,分裝進(jìn)小碗內(nèi),直接放入國(guó)內(nèi)蒸上20分鐘,這段時(shí)間內(nèi)處理輔料,洗干凈的山楂切成丁放入碗內(nèi)跟蜂蜜融合,不停攪拌。 時(shí)間到后,準(zhǔn)時(shí)將碗取出,用勺子敲擊表面,已經(jīng)凝固住了,隨后便將輔料鋪灑進(jìn)去。最后裝點(diǎn)上一朵小花,勺子貼心的擺放整齊后。冰酥酪正式出鍋。 盧克也做好了讓服務(wù)生將兩份甜品都送出去,轉(zhuǎn)過(guò)身單手依靠臺(tái)面沖著扶風(fēng)笑道:“跟你打個(gè)賭,這場(chǎng)比賽我贏定了?!?/br>