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筆趣閣 - 都市小說 - 夫郎靠竹筒奶茶發(fā)家在線閱讀 - 第121章

第121章

    回到家里又忙活起來,今兒可是他第一次給陸冬青過生辰呢,還是陸冬青成婚后的第一個生辰,得好好準(zhǔn)備才是。

    聽苗蓮花說去年這時候正艱難,又要到河里挑泥肥地,還要上山砍柴砍竹子撿藥材,總沒個停歇,一家子都沒空過生辰,連碗面都沒有。

    下河村的習(xí)慣是生辰日得吃上一碗長壽面,寓意往后事事順?biāo)欤L壽安康,因此剛回到家喬穗滿就洗凈手舀了些小麥磨成的精面,加了水開始揉面團(tuán)。

    苗蓮花知道他的心思,小夫夫之間總是想什么都自己給對方做,她便沒搶這活干,到堂屋繡帕子去了。

    喬穗滿揉好面團(tuán)放在一邊等它醒好,騰出手來開始切rou,冬天燉rou吃得多,他今天想換個法子,做周水芬曾給他吃過的炸rou。

    先把rou切成塊狀,撒少許鹽腌上,再在表面裹上特別調(diào)制的面糊糊,鐵鍋用小火熱著,倒了兩碗豆油,見油鍋開始冒熱氣了,喬穗滿才將rou塊一塊一塊下進(jìn)去。

    油鍋立馬發(fā)出嗞啦嗞啦的聲音,沒一會rou塊表面的面糊就變得金黃,rou香被激發(fā)出來,混合著豆油的香氣,黑金立馬屁顛屁顛跑過來。

    喬穗滿輕輕把它踢出去,嘴里道:“這沒你的份,晚點(diǎn)再給你煮!”

    黑金剛被踢出門外,又不管不顧溜回喬穗滿身邊,嘴里嗚嗚叫,咬著他的褲腳不松嘴。

    “真饞!”

    近來給黑金喂rou次數(shù)多了,饅頭都不愿意好好吃了,喬穗滿正想著怎么訓(xùn)他呢,自然不會如它的意。但他騰不出空,只好喊幫手:“娘,你來把黑金帶走?!?/br>
    苗蓮花聞言放下手里的話,笑道:“這黑金!又嘴饞了?!?/br>
    “確實該管管,免得以后別人用點(diǎn)rou就騙走了,再有那黑心的,藥死也有可能?!?/br>
    苗蓮花邊說邊到灶房拉了黑金出來,在它嘴巴上打了幾下,正色道:“不缺你吃的,人在干活呢,別老打攪,曉得不?!?/br>
    黑金嗚嗚著被拉走,喬穗滿沒幫它,它見狀也就不掙扎了,乖乖回到堂屋,在草墊子上趴著,眼里似乎還有一絲委屈。

    陸冬青趕在午飯前回來了,眼下在堂屋編燈籠,看得好笑,黑金學(xué)這個確實有一套,前不久他對著喬穗滿賣委屈被它瞧見了,眼睛咕嚕咕嚕轉(zhuǎn),現(xiàn)在就學(xué)會這一招了。

    “不管它,到點(diǎn)了給饅頭吃就行。”陸冬青說。

    “汪!”黑金不滿地叫了一聲,可惜陸冬青并不再理會它,它又叫了幾聲,自覺沒趣,又到陸冬青邊上看他編燈籠,嘴里叼著個竹篾球玩起來。

    沒了黑金在身邊鬧,喬穗滿利落地夾起炸得香脆誘人的rou塊,往灶底加多幾根細(xì)柴,見火勢旺了些又把rou塊倒進(jìn)去繼續(xù)炸。

    這法子是那天去陳家向周水芬討的,周水芬做這道菜做了幾十年了,從沒有過失手的時候,喬穗滿一問,她就把rou該切多大,炸多久撈起來,等等該注意的事情全數(shù)告訴他了。

    喬穗滿當(dāng)時聽得認(rèn)真,陳雪生卻興致缺缺,每年逢年過節(jié)都吃,對他來說不是什么新鮮菜,且他如今在王家,是最不缺rou吃的。

    王嬸天天在家變著法子炒rou燉rou烤rou的做,他自然對這個更沒興致了,反而惹了周水芬兩句罵。

    今天去王家買rou時陳雪生還把喬穗滿拉到一旁說悄悄話,喬穗滿本以為有什么大事,卻只聽見他壓低聲音問了句:“那藥膏好不好用?”

    喬穗滿干脆留下一句“你自己用用看就知道了”,拿了rou就回家,留下陳雪生在那誒了好幾聲。

    估摸著時間,喬穗滿把rou塊夾出來,放到一邊的碗里,剩下的油也沒浪費(fèi),倒到碗里還能接著用。

    面團(tuán)醒好了,白軟軟胖乎乎的一團(tuán),喬穗滿揪下來一塊,用搟面杖搟成薄薄的一張,又撒上些干面粉,免得團(tuán)回去,才迭起來切成一條條。

    鍋里熱水燒開,喬穗滿加進(jìn)去一勺炸過rou的熱油,再把面條下進(jìn)去,蓋上鍋蓋煮面條。又拿出一小把菜干泡水洗干凈,面條煮開后把菜干也下進(jìn)去,繼續(xù)滾上一會。

    火勢旺,一碗長壽面很快就煮好了倒進(jìn)海碗里,喬穗滿擦干鐵鍋,又煎了一個雞蛋臥到面上。雞蛋是今天從鎮(zhèn)上回來時遇到有雞蛋販子沿街叫賣時買的。

    冬日雞蛋貴得很,光一個雞蛋就買了七文錢,兩只雞蛋的錢都夠買一斤rou了,因此喬穗滿沒舍得多買,只買了兩個,正好他們兩兄弟生辰接近,不怕放壞。

    饅頭緊接著蒸上,喬穗滿切了根蘿卜,加上菜干一塊煮湯,這樣一來既能做菜吃又能做湯喝,配著剛出爐的精面饅頭,還有炸rou,是非常不錯的一頓了。

    往湯面里撒上蔥花,喬穗滿將一塊炸rou切開碼到面條上,這碗面有rou有菜還有蛋,看著越發(fā)香氣勾人,這是他在吳家面館學(xué)來的,吳旗做的面就是把所有澆頭擺在上面,面條在下邊,看著更好看。

    如此一頓午飯就做好了,喬穗滿揉揉肩,松松脖子,才喊道:“飯做好了!”

    “誒,我收拾桌子?!碧梦莸拿缟徎☉?yīng)道。

    喬穗滿把一碗炸rou和幾個大白面饅頭擺到桌上,菜湯也盛好端過去,陸冬青和陸雪松已經(jīng)洗好手坐下了。

    喬穗滿又轉(zhuǎn)道端了那碗長壽面放到陸冬青前邊,在苗蓮花揶揄的目光下快速說了聲:“生辰面,吃吧。”

    陸冬青笑得一臉傻氣,點(diǎn)了頭拿起筷子就吸溜吸溜吃起來。