有了蒸臘腸臘rou吃的陸首秋還是惦記自己那碗沒(méi)來(lái)得及吃幾口的糟辣椒炒飯，炒的時(shí)候她特意多放了折耳根，很香，就這樣被那只破貓給踩沒(méi)了，今晚要是填補(bǔ)不了這個(gè)缺憾等天亮她肯定睡不著。

    鬼寨有賣炒飯的，就在前面，她邊吃邊躲開(kāi)人群快步往里走。

    辣味竄入鼻子，攤主在賣力吆喝招攬顧客：哎～～好吃的糟辣椒蛋炒飯了啊，走過(guò)路過(guò)千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)哦，加一塊錢還有脆哨哦！

    糟辣椒是用紅線椒和生姜混在一起剁碎，加鹽、高度白酒拌好放壇子里發(fā)酵成的，口感偏酸辣，又十分嗆鼻，炒菜炒飯都可以。

    炒之前先用熱油煸過(guò)，去掉辣椒的生味，吃起來(lái)會(huì)更香。

    脆哨是本地很出名的小吃，用腌制過(guò)的豬rou粒炸出來(lái)的，分軟哨、脆哨，可以炒飯、吃火鍋、拌面/粉，幾乎每家食鋪都有準(zhǔn)備。

    鐵板燒熱，倒上自家榨的花生油，先放一大勺紅彤彤的糟辣椒下去煸炒，再磕兩三個(gè)土雞蛋，最后是煮至粒粒分明的米飯，混在一起不停翻炒。

    旁邊排開(kāi)的小碗有蔥花、折耳根、脆哨、洋芋絲、海帶絲、燒辣椒，想吃可以加，除脆哨外，其他都是免費(fèi)的。

    陸首秋三兩口吃完手上的東西，讓攤主給自己那份往死里加折耳根。

    攤主把折耳根多到都看不見(jiàn)飯了的炒飯遞給她，又另外用牛皮紙袋裝了兩大勺脆哨，拿著當(dāng)零嘴，花婆婆今晚也開(kāi)攤，有你喜歡的火爆雞血和酸菜拌折耳根，趁現(xiàn)在人不多，趕快去，夜再深點(diǎn)人就多了，排不上隊(duì)。

    鬼寨有的攤主十分任性，開(kāi)攤看心情、看天氣、看黃歷，這個(gè)花婆婆就是其中之一，她不缺錢，在人世的子孫后代有孝心，清明重陽(yáng)七月十四都燒很多紙錢給她。

    別的同齡鬼可沒(méi)有她好福氣，有好些老鬼非常窮，過(guò)年都沒(méi)錢置辦年貨，要向陸首秋借貸。

    花婆婆做的一手好酸菜，拌折耳根就是攤位的招牌，火爆雞血是附帶的，這兩樣陸首秋都愛(ài)吃，她捧著炒飯邊吃邊火速趕去花婆婆攤位。

    攤位生意火爆，后頭顛鍋炒雞血的小工胳膊都快掄冒煙了。

    花婆婆臭著一張臉催促顧客趕快點(diǎn)單，就幾樣菜，用得著考慮這么久嘛，吃不吃？不吃就讓開(kāi)，下一個(gè)！

    陸首秋擠上來(lái)，婆婆，我要一份火爆雞血，一份酸菜拌折耳根。

    她捧著炒飯吃的嘴巴油汪汪的，兩只眼睛直勾勾盯著桌上成盆的酸菜梗和折耳根。

    這就是她的命，喜歡的不得了。

    花婆婆頓時(shí)笑逐顏開(kāi)，秋秋來(lái)了啊，攔住她要放錢的手，不用給，婆婆請(qǐng)你吃。

    陸首秋就把錢揣回包包，雙手舉過(guò)頭頂比了個(gè)大大的心，笑容燦爛，花婆婆，愛(ài)你喲～

    誰(shuí)能拒絕一個(gè)快樂(lè)的小甜豆呢，沒(méi)看到花婆婆高興的臉上的皺紋褶子都開(kāi)了，回頭喊顛鍋小工給陸首秋那份多加雞血。

    花婆婆攤位的雞血都是自己去市場(chǎng)要來(lái)的新鮮貨，先將雞血冷水下鍋慢火煮至沒(méi)有血沫、剛好結(jié)塊，撈出，這樣能保證雞血的新鮮度和嫩度。

    生姜片、芹菜段、蒜片、花椒和干辣椒是火爆雞血的主要配料，熱油大火爆炒十幾秒就能出鍋，口感麻辣，雞血又很嫩滑。

    陸首秋覺(jué)得自己的炒飯買少了，不夠吃。

    還有一大份酸菜拌折耳根，用的是脆嫩的酸菜梗切成筷子大小一寸左右的條，拌上提前泡過(guò)鹽的折耳根，撒上大把的辣椒和蒜末，還可以再來(lái)幾片折耳根的嫩葉，這可是小攤的銷量冠軍，排隊(duì)的顧客都會(huì)點(diǎn)上一份。

    她端上自己的兩份去小桌，貓?jiān)诎噬掀炔患按谝淮笊壮措u血拌進(jìn)飯里，又辣又香，還麻，吃著過(guò)癮，越辣就越想吃，再來(lái)一口又酸又辣的拌折耳根，今晚沒(méi)白過(guò)來(lái)。

    她是惡鬼，靠吸食人類怨氣為生，可也不耽誤她喜歡美食，平時(shí)她都在鼓樓自己做吃的，很少來(lái)鬼寨夜市，今天要不是貍花踩翻了飯碗，她也不會(huì)過(guò)來(lái)，晚上還有工作呢，吃飽就要趕回鼓樓。

    .

    農(nóng)場(chǎng)禁止外來(lái)車輛入內(nèi)，門口有醒目的牌子，常來(lái)的生人都知道這條規(guī)矩，也有極個(gè)別想例外的會(huì)硬闖。

    自從上個(gè)月守大門的老保安退休回家養(yǎng)老后，陸首秋就沒(méi)有再招新人，今晚大門口沒(méi)人值班，又有兩輛外來(lái)車停進(jìn)路口，擋住了擺渡車的進(jìn)出。

    擺渡車是地府用來(lái)引渡亡魂的特殊車輛，外型跟人間的普通車沒(méi)區(qū)別，司機(jī)和副駕是黑白無(wú)常范無(wú)咎和謝必安，兩人下車檢查險(xiǎn)些撞上的車頭，謝天謝地，還好沒(méi)事，這輛是新車，還沒(méi)來(lái)得及上保險(xiǎn)，撞壞了可是要自己掏錢修的。

    白衣服的謝必安正了正手環(huán)，露出一見(jiàn)生財(cái)四個(gè)字，沖上去跟亂停車的車主理論，喂，我說(shuō)你們?cè)趺椿厥拢恢劳鈦?lái)車輛禁止入內(nèi)啊，還停在路中間，撞上了你們可是主責(zé)，要賠錢的。

    黑衣服的范無(wú)咎守在后座車門邊，上面有今晚需要引渡的亡魂，是一個(gè)因病去世的青年，守著是防止他下車跟生人接觸。

    外面沒(méi)有位置停車了我們才停進(jìn)來(lái)的，你們開(kāi)車沒(méi)看路啊，直接撞上來(lái)。那車主也很心疼自己的寶貝車，檢查了好幾遍車屁股。

    正事要緊，謝必安不跟這種人一般見(jiàn)識(shí)，讓對(duì)方趕緊將車子挪開(kāi)。