李介丘解釋道：“嗯……餃子和抄手、餛飩有點像。都是搟皮包餡，只是餃子皮是圓的。我家鄉(xiāng)那邊每年冬至都吃餃子，羊rou餡的最好?！?/br>
    說起來，這餃子相傳是醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，最早是為了驅(qū)寒，在面皮里包入羊rou和辣子。

    李介丘原以為這地方是沒有餃子的，但葉小塵聽了他的話似恍然大悟，說道：“哦！你說的是嬌耳吧1！”

    李介丘：“？？？”

    葉小塵摸著下巴說道：“我們這兒、沒有吃嬌耳的習(xí)慣，這是、北方的吃法，我也沒見過。這個要怎么包？像包包子一樣？”

    李介丘接受了叫法，又自信滿滿地說道：“我會，我教你！以前在我家里，每年冬至和過年的時候大家都要一起包餃子?！?/br>
    葉小塵點點頭，看著是真信了，可他點了一會兒腦袋，忽然又冒出一句話：“你們天上的神仙也要過年??？”

    李介丘：“？？？”

    不是……這小哥兒怎么還沒忘這茬子事？！

    李介丘是哭笑不得，解釋道：“小塵，我真不是神仙！”

    葉小塵盯了他一會兒，干巴巴“哦”了一聲，顯然是沒信。

    李介丘只好又笑著解釋，“我要是神仙我就會法術(shù)了！我還能次次讓那些人鬧到我們家門口？”

    他說得很有道理，但葉小塵早就找好了理由，也振振有詞，“可是神仙、到了凡人的世界，肯定就不許用法術(shù)了！”說到這兒，他似乎又有些害怕，一把抱住李介丘的手臂，沖著他猛搖頭，可憐兮兮地說道，“你不要飛回天上！”

    還飛回天上！當他是嫦娥??！

    李介丘好笑道：“不回去！不回去！我夫郎孩子都在這兒，我還能上哪兒去！”

    葉小塵這才安了心，可抱著李介丘胳膊的一雙手就是不敢松開，生怕他一撒手這人就飛了。

    李介丘輕聲哄他，“小塵，那我們今天吃餃子好不好？大家都一起包，不是正好一起高興高興！一家團聚不在美食珍饈，就是一起包餃子也是一件喜事?！?/br>
    說得有道理，一家人一起包餃子也是一件樂事。葉小塵聽得點頭，還計劃上了，“好！可惜羊rou太貴……嗯，家里有野菜，是水芹菜和野薺菜，和了豬rou餡一塊兒包餃子！”

    說著就叫上杏花和小滿一塊兒進了灶房。幾人分工明確，李介丘力氣大負責剁餡兒，葉小塵則是揉面，杏花和小滿各自坐在小杌子上淘洗野菜。

    沒多久，兩盆不同的餡兒就調(diào)好了，rou餡嫩滑、野菜清香，加在一起香得不得了！

    李介丘要開始露一手了，他等著葉小塵搟好面皮，拿著一張餃子皮開始往里放餡，搗鼓半天捏出一個丑胖丑胖的餃子。

    葉小塵狐疑道：“是這樣？”

    葉杏花也有些不信：“感覺怪怪的?！?/br>
    小滿最直接：“丑！”

    李介丘：“?。?！”

    李介丘瞪了兒子一眼，小聲說道，“哪兒丑了！”

    葉小塵幾乎與他異口同聲，“好看！餃子、就是這樣包的！”

    說誰丑！也不能說他相公包得丑！葉老板可不樂意！

    他睜著眼睛說瞎話，葉杏花和小滿都齊刷刷看了過來，似乎都懷疑他眼睛出了問題 。偏偏葉小塵還堅持，一邊又拿起一張餃子皮學(xué)著李介丘剛剛的動作也自個兒包了一個餃子?？上Я耍@學(xué)霸隨隨便便一出手也比某個老師包得好看，像個胖嘟嘟的元寶。

    小滿瞪了瞪眼睛，伸出短胖的小手指，伸向葉小塵手里的餃子，奶聲奶氣道：“這個好看！”

    說完又指著李介丘包的丑胖餃子，堅持道：“阿爹包的，丑！”

    第246章 零花錢

    他們高高興興吃了一頓餃子，一家其樂融融。

    日子也慢慢過著，倒和以前沒什么不同，只是葉杏花明顯比從前開朗了很多，笑得也越來越多，小姑娘的心事放了下來，這才真真正正地融入了這個家中。

    這日又輪到李介丘休息，他買了好幾條五花rou并一整條豬腿、豬排。葉小塵早就說著要腌制臘rou，李介丘也記在心里，這不，趁著休息買了許多rou，沉甸甸裝滿了背簍。

    村里人做菜都是只放鹽，家里日子過得不錯的還過油炒一炒，要是貧困窘迫的更是直接拿水煮，故此也不用什么調(diào)料香料。但葉小塵如今手里有了錢，漸漸大方起來，不像以前那樣這也舍不得那也舍不得。他早早買齊了佐料，八角、香葉、桂皮、山奈、小茴香……可都不便宜，花了他百來文呢！

    他打算做兩種，一種醬臘rou、一種熏臘rou，都各有各的風(fēng)味！臘rou比鮮rou好儲存，多做些明年也能常吃到rou。

    葉小塵和杏花拖了一個大水盆洗rou，血水渾濁，李介丘就系著圍裳，提著一把厚背的菜刀切rou，他照著葉小塵教他的法子切，漸漸得心應(yīng)手。

    小滿沒什么能幫忙的，他就坐在他的寶貝杌子上玩上次葉小塵買給他的榫卯玩具，這小娃娃倒有些做木匠的天賦，他手上變化無窮，半個上午就有一個木搭小院子的雛形。

    “哥？這個rou要晾多久啊？”葉杏花撩著袖子一邊洗rou，一邊問道。

    葉小塵也回答：“快得話、六七天，慢的話十天吧。嗯……看天氣了！”

    洗好rou，他又起身洗了手，開始調(diào)醬料。

    他的手藝好，料也足，沒多久鍋里就香噴噴的，激得人流口水。小滿都顧不得玩玩具了，小跑進了灶房，趴在灶臺踮腳朝里望。