古代食肆經(jīng)營(yíng)日常 第2節(jié)
書迷正在閱讀:穿成阿瑪?shù)挠椎芎?/a>、蟲族的獨(dú)家寵愛(ài)、我穿成了龍傲天的退婚男妻、結(jié)婚多年后雙重生了、我在四爺后院背了首詩(shī)(清穿)、在蟲族文里逆天改命那些年、年代文俏媳婦躺贏了、在高危世界扮演圣父[穿書]、九零年代我有巨額房貸、穿書后男主對(duì)我戀愛(ài)腦了
* 正是夏日時(shí)節(jié),天漸漸熱了起來(lái)。大景都城云安城內(nèi),道旁高大的槐樹濃郁油綠,投下一片片寬闊的樹影。樹梢偶有鳥雀啁啾,一派生機(jī)。 這一日時(shí)辰尚早,崇安坊還在宵禁之中。放眼望去,只街道上零星幾家食店茶肆開了門,燒起了爐火。 坊門未開,等著出門的人們便三三兩兩駐足食店或是小食攤鋪前,隨手買一些新鮮出爐的早食。若是不急的,還可以悠哉悠哉在店里坐下,慢悠悠地用一碗熱騰騰的湯面。 崇安坊距離都城中軸線不算太遠(yuǎn),地段不錯(cuò),居住于此的人也甚多。不論是小型的食店,還是略大的酒肆,都應(yīng)有盡有。 而其中的俞家食肆,算是坊內(nèi)經(jīng)營(yíng)得最聲勢(shì)浩大的一家了。 俞家世代既是掌廚好手,又極具經(jīng)商頭腦。他們靠著經(jīng)營(yíng)食肆起家,在京城各坊開了不少分店。俞家財(cái)大氣粗,把每家分店都裝潢得極其富麗。 崇安坊的這家酒肆是三層的建筑,每一層都設(shè)有單間與散座,舒適又寬敞。由于俞家生意興隆,給出的工錢也毫不吝嗇,因此總有不少人想去那里謀個(gè)差事。不過(guò)俞家自打數(shù)月前聘來(lái)了一位名叫陳讓的廚子,又雇了幾名幾位店小二后,便再?zèng)]有招過(guò)人了。 這個(gè)時(shí)辰,俞家食肆還未到開門的時(shí)辰,不過(guò)小二們已經(jīng)三三兩兩忙了起來(lái),打掃食肆內(nèi)外,燒水熱鍋。 姜菀挎著籃子,正巧從食肆門前經(jīng)過(guò)。食肆的幌子迎風(fēng)招展,她丁香色的衣裙也被風(fēng)輕輕拂過(guò)。 正在清掃門前灰塵的店小二看清了她的模樣,面上神色微微一滯。 姜菀抬眸,恰好遇上他的目光。 晨曦微光里,她盈盈立在那里,神色恬淡,眸光澄澈。 被她那樣望著,店小二有些不自在。明明她的目光平靜如水,并不曾夾雜一星半點(diǎn)別樣的情緒,可他還是忍不住憶起往事。 “二娘子這些日子……如何?” 姜菀莞爾一笑,頷首道:“我一切都好?!?/br> 店小二看向她手臂上挎著的竹籃,里頭空空如也,想來(lái)是正準(zhǔn)備出門去采買些蔬果米面。 他訥訥地還想說(shuō)些什么,卻聽得不遠(yuǎn)處傳來(lái)開坊的鼓聲。 姜菀循聲望過(guò)去,便道:“我有事,先走了?!?/br> 待她轉(zhuǎn)過(guò)了身,店小二才慢慢抬眼,目送著那道身影走遠(yuǎn),不由得輕輕嘆了口氣。 * 待姜菀再度回來(lái),籃子里已經(jīng)裝了不少東西。 她掂了掂這有些沉甸甸的籃子,心中默默盤算著這些食材大約夠幾日的分量。算罷,她抬頭看著天邊初升的朝陽(yáng),心中的陰霾被稍稍驅(qū)散了一些。 回想起幾日前的離奇經(jīng)歷,姜菀至今仍覺(jué)得猶在夢(mèng)中。 身為現(xiàn)代美食博主的她一覺(jué)醒來(lái),便發(fā)覺(jué)自己躺在了一間陌生的屋子里。周圍的布置簡(jiǎn)單而陳舊,且處處都充滿古樸的氣息。而她則臥病在床,頭疼欲裂,渾身虛弱。 醒來(lái)時(shí),身邊坐著一個(gè)小姑娘,雖已困得腦袋一點(diǎn)一點(diǎn)的,手卻依然牢牢抓住她的衣袖。姜菀環(huán)顧四周,有些茫然。 緊接著,腦海中走馬燈似的掠過(guò)了許多畫面,有許多零碎的記憶紛至沓來(lái)。姜菀捂住額頭,在翻涌不息的思潮中,被迫接受了一個(gè)不可置信的事實(shí)。 她,大約是穿越了。 這個(gè)晴空霹靂震得姜菀半晌回不過(guò)神來(lái)。明明昨晚她還在社交平臺(tái)上傳了最新一條美食動(dòng)態(tài),怎么一覺(jué)醒來(lái)就來(lái)了這么一個(gè)地方? 她試著狠狠掐自己確認(rèn)這是不是幻覺(jué),然而緊接著,頭部劇痛襲來(lái)。姜菀閉上眼睛,感受到自己似乎與這個(gè)身體慢慢融合在了一起。 “阿姐,你還難受嗎?”耳邊傳來(lái)?yè)?dān)憂的聲音,姜菀艱難地睜開眼,慢慢坐起身來(lái)。等頭暈的勁兒過(guò)去,眼前恢復(fù)清明,她才看清小姑娘的模樣。 * 梳洗罷,理智回籠,姜菀開始不動(dòng)聲色地與她說(shuō)話。雖說(shuō)腦海中已經(jīng)有了記憶,但穩(wěn)妥起見,她還是要問(wèn)一問(wèn)。 從小姑娘稍顯稚嫩的話語(yǔ)里,她再度確認(rèn)了自己擁有的一些記憶和了解的信息。 這具身體的主人叫姜菀,是個(gè)十七歲的少女。而小姑娘便是她的幼妹姜荔,今年十三歲。 她們的爹娘——姜氏夫婦在幾個(gè)月前相繼過(guò)世,給兩個(gè)孩子留下了位于都城崇安坊的這處院落和一家瀕臨破敗的小食店。 姜父白手起家,憑借著一手嫻熟的技藝開辦了姜家食店,與夫人辛勤勞碌,在坊內(nèi)逐漸聲名鵲起。他們?yōu)槿撕蜕?,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),因此口碑不錯(cuò)。姜家靠著這門生意賺到了錢,雖不能算富庶之家,日子過(guò)得倒也舒心。 姜菀雖年長(zhǎng)于姜荔,但其實(shí)她序齒第二,上頭原本還有個(gè)jiejie,只是那位長(zhǎng)姐八歲時(shí)因一場(chǎng)急病夭折了。喪女之痛讓姜氏夫婦飽受打擊,他們只能強(qiáng)忍悲痛,悉心撫養(yǎng)好余下的孩子。 然而命運(yùn)卻不曾眷顧這一家人。一日姜父上山采果子時(shí)不慎從山坡上摔了下去,回了家后便開始昏迷不醒。姜母為了照顧他,難免無(wú)暇顧及生意。店里便只能靠著姜父早年收的徒弟陳讓和幾個(gè)店小二勉強(qiáng)維持現(xiàn)狀。 好景不長(zhǎng)。那陳讓見姜父身染沉疴后,生意一落千丈,絲毫不顧念師父的教導(dǎo)之恩,滿心都在謀劃著換個(gè)地方高就。恰好俞家食肆的人瞄上了他,愿意付雙倍工錢請(qǐng)他來(lái)掌勺。陳放趁機(jī)提出了離開。 沒(méi)了廚師后,幾個(gè)店小二的身契正好也到了期,他們斟酌著形勢(shì),終究還是不愿續(xù)約,相繼離開了。其中一個(gè)便是如今在俞家食肆當(dāng)差的那位。 如此一來(lái),姜家只剩下了兩個(gè)人。一個(gè)是早年姜家買來(lái)負(fù)責(zé)燒火劈柴、采買食材的奴仆周堯,一個(gè)是平日照顧幾個(gè)孩子起居的婢女思菱。多年來(lái),兩人與姜家已不僅僅是主仆關(guān)系,更添了幾分同甘共苦的親情。 姜菀懂事后跟著父親學(xué)了些手藝,只是她從前貪玩,加之習(xí)慣了萬(wàn)事依賴父親,學(xué)起來(lái)總是三天打魚兩天曬網(wǎng),因此廚藝不夠純熟。但父親重病后,為了減輕母親的后顧之憂,她不得不硬著頭皮走進(jìn)了庖廚。 然而做出的菜品到底沒(méi)法與從前相比,生意愈發(fā)慘淡,入不敷出。 姜父吃了多少藥也沒(méi)能好轉(zhuǎn),最終回天乏術(shù),溘然長(zhǎng)逝。姜氏夫婦伉儷情深,姜母經(jīng)受不住這一打擊,身子很快也一落千丈,沒(méi)過(guò)多久也就跟著去了。 處理完雙親的后事,姜菀接過(guò)了家中的擔(dān)子。雖然有周堯和思菱幫襯,但依然困難重重。 她穿過(guò)來(lái)時(shí),恰逢原身在多日勞累后不慎受了風(fēng)寒,連著幾日高熱不退,險(xiǎn)些救不回來(lái),食店也因此歇業(yè)了許久。她臥病在床期間,家中所有的瑣事都是周堯和思菱在打理。 周堯是個(gè)沉默本分的少年,比姜菀還小了兩歲。當(dāng)初姜母買下他,便是看中他能吃苦又老實(shí),且他雖然話少,卻有雙巧手,能做不少生活中的常用工具。而思菱則略大一些,性子也更活潑,雖不通工具制作,卻于繪畫上有些天分。在姜菀病倒期間,她時(shí)??恐?jiǎn)筆畫哄著哭泣的姜荔。兩人各有所長(zhǎng),對(duì)如今的姜菀來(lái)說(shuō),是不可或缺的好隊(duì)友。 姜菀的穿越,讓這具身體重新活了過(guò)來(lái)。她蘇醒后,焦心了多日的周堯與思菱這才長(zhǎng)舒了一口氣,頓時(shí)覺(jué)得有了主心骨。 又吃了幾日藥,姜菀才算是徹底痊愈,身上也有了力氣,可以出門走動(dòng)了。 在這樣清貧拮據(jù)的情形下,她必須要想辦法讓自己和身邊的人生存下去。唯一的辦法,就是設(shè)法讓食肆重新開張。 思及此,姜菀低頭看著籃子里的東西,稍稍思索片刻,很快便想好這幾日可以做哪些吃食了。 作為美食博主,恰好又穿越到了這樣一個(gè)需要廚藝的時(shí)刻,或許一切都是上天的安排吧。 她病后還有些疲憊,待走回家中時(shí),不由得喘了幾口氣。店里依然是關(guān)著門的,姜菀走到了食店旁的一扇門前扣了扣,說(shuō)了聲“是我”,很快門便開了。 周堯正拿著掃帚清理著院子,一張臉紅撲撲的都是汗,他抹了抹臉,露出一個(gè)憨厚的笑:“二娘子,你回來(lái)了?!?/br> 姜菀排行第二,因此周堯一直老老實(shí)實(shí)喚她二娘子,而思菱因著貼身服侍的緣故,又與姜菀同為女性,私下便會(huì)更親近地喚她“小娘子”。 “小堯,若是累了便歇歇吧?!苯曳词职验T關(guān)好,向他道。 周堯點(diǎn)頭,笑了笑道:“多謝二娘子關(guān)心?!?/br> 姜菀沖他笑了笑,便徑直往后院去了。 剛進(jìn)院子,便有一個(gè)黃色的身影直往她身上撲,尾巴搖得歡快不已。 “蛋黃!”她下意識(shí)退后了一步。 被制止的狗嗚咽了一聲,被迫剎住步子,趴在了地上。它用一對(duì)烏溜溜的眼睛可憐兮兮地望著姜菀,似乎有些不理解為何主人不讓自己親近她。 姜菀緩了一口氣。 這便是她穿越后又一個(gè)新奇的體驗(yàn)。根據(jù)記憶,這條名叫蛋黃的狗自小便被姜家撿來(lái)收養(yǎng),至今已經(jīng)養(yǎng)了四年了。它尤其依戀姜菀,總是喜歡往她身上蹭。然而現(xiàn)代時(shí),姜菀不曾養(yǎng)過(guò)狗。因此,她面對(duì)蛋黃的熱情攻勢(shì)總會(huì)緊張。 看到蛋黃滿腹委屈的模樣,姜菀猶豫了一下,鼓起勇氣伸手摸了摸它。 蛋黃的眼睛一下就亮了起來(lái)。 如此可愛(ài)的模樣讓姜菀忍不住莞爾。她陪著蛋黃玩了一會(huì),這才起身去了自己平日起居的臥房,見姜荔正在安靜地睡著。 姜菀唯恐吵醒了meimei,便悄悄退了出來(lái)。 院子里晾了不少洗干凈的衣裳,正滴滴答答滴著水。姜菀正到處找著思菱,便見眼前一片衣角被人掀開,思菱從后面探出頭來(lái):“小娘子回來(lái)了?”說(shuō)著便麻利地從衣裳后鉆了出來(lái),又去倒了茶水。 原本采買食物一直是周堯日常做的事,但美食博主的職業(yè)本能讓姜菀更習(xí)慣自己親自挑選。鑒于她大病初愈,百般說(shuō)服之下,兩人才勉強(qiáng)放心讓她去。 院里樹下有一張小小的石桌,兩人在桌旁坐了下來(lái),有一搭沒(méi)一搭說(shuō)著話。 姜菀撥弄著籃子里的東西:“今日的菜很是新鮮,中午可以做幾樣清淡爽口的菜?!?/br> 思菱有些擔(dān)憂:“小娘子身子才好,這下廚頗費(fèi)精力——” “無(wú)妨,我沒(méi)什么大礙了?!苯覍捨康溃瑓s聽見一陣急促的腳步聲由遠(yuǎn)及近,緊接著是周堯的聲音,語(yǔ)氣憂急:“二娘子,祝家的人來(lái)了!” 一旁的思菱聞言,騰地站起身:“前些日子小娘子病著的時(shí)候,他們也來(lái)過(guò)一次,催我們快些交賃金?!?/br> 第2章 蔥花姜絲面片湯 賃金? 這兩個(gè)字讓姜菀的心情頃刻間跌落谷底。 很快,幾個(gè)人從院子門口走了進(jìn)來(lái)。當(dāng)先一人是個(gè)珠光寶氣的婦人,她身旁亦步亦趨跟著一個(gè)管家模樣的人。 那婦人停住步子,沒(méi)什么溫度的目光慢慢掃過(guò)姜菀的臉,說(shuō)道:“不是說(shuō)病了嗎?我瞧你這丫頭臉色好得很。 她似乎想到了什么,輕蔑一笑:“這么快便好了,前些日子你莫不是故意裝病想拖欠賃金吧?” 此人上來(lái)便是夾槍帶棒的一番話,姜菀不由得嘆氣。她的記憶告訴自己,這位祝夫人一貫不好說(shuō)話。 姜菀道:“前幾日我確實(shí)是病了,如今已經(jīng)大好。不論是從前還是往后,我都不會(huì)以此事為由欺騙您。” “如此最好。”祝夫人哼了一聲,招了招手,身后的管家從袖筒中取出一張輕飄飄的紙張,拍在了院子里的石桌上。 正是當(dāng)初姜家租房的賃契。 看著那白紙黑字,姜菀心頭煩亂起來(lái)。 祝家是有名的富商,不僅經(jīng)營(yíng)著自家的生意,還靠名下房產(chǎn)每月收取不菲租金。之前思菱說(shuō)過(guò),姜家如今的店鋪和后頭的屋舍就是從祝家手里租來(lái)的。前頭的店面約莫二十多平米,后頭院子里共三間屋子供日常起居,每個(gè)月的賃金是兩千文。 昨日與思菱清點(diǎn)賬目時(shí),姜菀對(duì)這個(gè)難題頗為頭痛。從前家中的積蓄大多數(shù)都花在了姜父姜母的病上,自打停業(yè)便沒(méi)了收入來(lái)源,如今手頭上可供支配的錢并不多。 “按這房契所寫,賃金每半年付一次。年初時(shí)你爹娘上門懇求我,說(shuō)家中實(shí)在周轉(zhuǎn)不開,我破例給你們延到了今日,已經(jīng)是仁至義盡了,”祝夫人的手指慢慢撫過(guò)下巴,“如今已是六月中旬,錢呢?” 姜菀手中亦握著另一份一模一樣的賃契。她的指尖捏著那薄薄的紙張,仿佛有了萬(wàn)鈞之重。 祝夫人依然是笑著的,只是那目光卻無(wú)比冰冷:“這房子的地段和條件有多好,你不是不知道。當(dāng)初以這個(gè)數(shù)租給你們家,已經(jīng)算是少的了。姜家開了這么些年的店,怎么最后連這點(diǎn)錢都拿不出來(lái)?” “按契上所寫,若是本月底還不能付清,到時(shí)候你要補(bǔ)的租金,可就不止這個(gè)數(shù)了,”祝夫人點(diǎn)了點(diǎn)紙張上的字,“要按兩倍一并交齊。還有,下半年的租金,你不會(huì)也打算故伎重施拖欠到年底吧?” “你爹娘一生的心血,千萬(wàn)別毀在你手里了啊?!弊7蛉顺爸S地勾了勾嘴角,示意管家把賃契收起來(lái)。 祝夫人的語(yǔ)氣讓姜菀心中燃起了莫名的倔強(qiáng)。她平靜地道:“夫人放心,六月底我們一定會(huì)付清。先父先母留下的產(chǎn)業(yè),我自會(huì)想辦法重振?!?/br> “但愿如此吧。若是拿不出,便趁早搬走,免得耽誤了我家的生意?!弊7蛉死浜咭宦?,帶著管家離開了。 姜菀伸手按了按眉心,嘆了口氣。 祝夫人自詡富家,從前姜家食店尚未敗落時(shí),她態(tài)度還算和善,逢年過(guò)節(jié)還會(huì)來(lái)店里坐一坐,與姜氏夫婦閑話幾句。然而自打姜父病重,祝夫人的態(tài)度便隨之急轉(zhuǎn)直下,再不曾登門一次。即便在外面遇上了,她也是一副冷漠的態(tài)度,仿佛與姜家從未相識(shí)。