第125節(jié)
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接著又讓來順回去取了木耳,還有牡丹果干。 大晉朝的牡丹果,就是現(xiàn)代的桂圓。 來順很快回去,等待他回來的時間,蕭念織又將菠菜焯水,胡蘿卜切成細(xì)絲。 晏常夏閑不住,擠進(jìn)來幫忙。 晏星玄也想進(jìn)去,但是郭似雪小聲提醒他:「昨天人少還好,但是今天人多,你說想想是你meimei,但是別人不知道,到時候怕是要傳想想的閑話了?!?/br> 雖然說民風(fēng)開放,但是架不住有人愿意添油加醋,還有人嘴臭。 萬一說的不太好聽,讓蕭念織知道了,小姑娘多傷心?。?/br> 晏星玄一聽也是這個道理,只不過,心里到底有些不爽,然后他就拿眼神,不停的刀著每一個進(jìn)出飯?zhí)玫南憧汀?/br> 香客們:? 這是又怎么了? 他們也沒招惹對方吧? 有幾位香客,原本就對飯?zhí)玫娘埐瞬槐M?,如今接收到晏星玄的眼神,瞬間退了回去。 晏常夏過來,也幫不上太多忙,就是燒火。 對于這個工作,晏常夏如今已經(jīng)輕車熟路,她甚至還會生火! 這門技術(shù),放在整個京城貴女圈里,也是相當(dāng)炸裂的存在! 蕭念織原本并不想讓她干的,紅霜紅燭在身后眼巴巴的等著呢。 但是,晏常夏樂在其中,就是不肯讓地方! 蕭念織想了想,也便由著她去了。 來順很快回來,蕭念把牡丹果和木耳分到兩個盆里裝好,泡上。 等木耳泡發(fā)的時間里,又去把泡軟的粉絲焯了一下水。 焯至八分熟左右就可以了。 撈出來之后,提刀剁成小段。 蕭念織手起刀落的樣子,有些颯,還有些兇。 小沙彌在門口的位置看著,眉頭忍不住的跳了起來。 看著柔軟可欺的女施主,怎么提起刀來,這般嚇人呢? 小沙彌有些不敢多看,雖然他也是個武僧,但是還是那句話。 他,素來以理服人! 順便說一句,他身高驚人,比晏星玄還要高半個頭呢! 蕭念織那邊動作很快,等到木耳泡發(fā)開,洗凈切碎之后,就把炒好之后切碎的菠菜,胡蘿卜絲,粉絲還有木耳放到一起,調(diào)了醬汁加進(jìn)去了。 其實如果能加現(xiàn)榨的蔥油的話,味道會更好。 但是,如今不讓吃,蕭念織只能拿桂皮八角這些,榨了一個香料油,這個也加進(jìn)去調(diào)味兒。 最后再加一勺面粉。 加面粉是為了藉助面粉的粘性,讓它們團(tuán)的更緊,避免高溫?zé)嵴暨^程中,團(tuán)子再散開了。 菜餡拌好之后,蕭念織再次凈手,然后取出適量大小,團(tuán)成小團(tuán),擠出多余的水分和油脂,接著在玉米細(xì)面里一滾,再捏緊實,再滾。 如此反復(fù)來回三次,每次只滾一次,保證菜團(tuán)子只裹了薄薄的一層,接著再裹第二層。 之所以重復(fù)三次,是為了讓它跟玉米面團(tuán)凝聚的更加緊實一些。 每次都稍稍捏一下多余的油脂和水分,讓菜團(tuán)子和玉米面結(jié)合的更好。 團(tuán)好之后,蕭念織將金黃色的團(tuán)子放到一邊的盤子上,接著捏下一個。 一個又一個,直到調(diào)好的菜餡用完。 然后,把那些捏好的玉米團(tuán),放到鍋上去蒸。 因為是純蔬菜版的,再加上菠菜和粉條都是加工過的。 所以,上鍋去蒸的時間并不需要太久,控制在一盞茶的時間以內(nèi)。 等到溫度上來之后,玉米的那股清新自然的香味兒已經(jīng)開始往外飄了。 在它之后,是蔬菜的清香,料汁的醇香。 其實如果有雞蛋和蝦皮,味道會更加的濃郁鮮香。 蕭念織也是昨天看了齋飯里的雜糧饅頭,想到了,可以搞點簡易版的粗糧吃吃。 黃金玉米團(tuán),有飯又有菜,外表包裹的玉米面又不多,只薄薄的一層,扒開之后,更多的還是調(diào)的鮮味兒十足的菜團(tuán)子。 小沙彌在那里看了大半天,終于忍不住了。 他有些心動,想跟蕭念織學(xué)習(xí)一下,如何制作這道菜。 相比之前的素排骨,還是這道菜更加的實用。 主要還是飯菜結(jié)合,省時省力。 只不過,他剛邁開步子,便聽著飯?zhí)么箝T口的方向,有動靜。 小沙彌腳步一頓,轉(zhuǎn)過頭去看了看。 二更 感謝小可愛們的打賞和票票 比心求票~ 第158章 華陽長公主 許是因為下雨天,所以來人的陣仗頗大一些。 等到人進(jìn)來了,小沙彌也就知道,來的是誰了。 看了兩眼,很快收回目光。 于姑姑他們原本還在等飯,發(fā)現(xiàn)華陽長公主過來了,忙起身過去。 雖然說來了寺廟里,規(guī)矩沒那么多,但是對方身份尊貴,在場的除了晏星玄,跟對方是平輩,其他都是小輩,可不得過去問個安嘛。 而且,對方是慶太妃的女兒,于姑姑對于對方還是有著很多疼惜的。 雖然…… 她不過就比對方年長了幾歲。 華陽長公主帶著兩名婢女,一名侍衛(wèi)走了進(jìn)來。 外面的雨沒停,所以她也帶了一室的水汽進(jìn)來。 于姑姑走過去,仔細(xì)的問了問,有沒有淋濕,有沒有不舒服之類的。 對此,華陽長公主搖了搖頭,婢女深葉在一邊解釋道:「今日風(fēng)小,傘打得住,公主安好?!?/br> 知道華陽長公主這邊沒事兒了,于姑姑放心不少。 因為是飯?zhí)?,倒是不存在什么,邀請對方一起?/br> 邀請之后,也不能怎么樣嘛。 最多就是坐在臨近的桌子吃齋飯。 于姑姑沒多提,晏星玄的心思都在后面的廚房里,郭似雪更是心粗沒注意。 所以,最后還是華陽長公主的婢女深葉,主動出聲:「姑姑,公主聽說,蕭姑娘正在準(zhǔn)備朝食,便想著過來瞧瞧?!?/br> 過來瞧瞧,其實就是為了吃嘛。 昨天閑聊的時候,于姑姑簡單提了幾句,之后又被寺里的香客傳了一番。 如今香客中有不少人,已經(jīng)知道于姑姑帶的那個小徒弟,做飯?zhí)貏e好吃! 哪怕是素齋,也都很有一手的。 不少人都蠢蠢欲動,但是看看蕭念織身邊跟著的人,他們一個也惹不起,最后也只能看看。 但是,華陽長公主就沒有這樣的煩惱了。 她聽說了消息之后,簡單的整理了一下就過來了。 她也不是愿意折騰人的,所以也是聽說了蕭念織又下廚之后,這才來的。 她這算是蹭飯,不算是折騰人吧? 華陽長公主不確定的想著,她容色好,儀態(tài)也不錯,只是人過于清瘦了,看著有些單薄的破碎感。 此時,微微垂眸的樣子,瞧著倒是有些可憐。 蕭念織端著蒸好的黃金玉米團(tuán)出來的時候,就看到一位打扮華貴的婦人站在那里,似是受了什么委屈,瞧著有些低眉順眼的。 只是通身氣質(zhì),又帶著高不可攀的貴氣,瞧著也不像是有人敢給她氣受的樣子。 蕭念織沒太看明白,但是對于來人的身份,她心里已經(jīng)有了猜測。 見蕭念織出來了,晏星玄還挺高興的,快走幾步湊了過來,目光直接黏在了她手中的托盤上:「朝食吃這個嗎?是什么???看著很漂亮的樣子?!?/br> 黃金玉米團(tuán),外表是燦黃的玉米粉,因為只裹了薄薄的兩層,所以蒸熟之后,輕薄的玉米粉,直接呈透明狀。 內(nèi)里捏緊的菜團(tuán)子,又多彩繽紛,只看著就讓人忍不住心生期待了。 那炫麗的顏色,總覺得吃起來,也帶著七彩的味道! 晏星玄不動聲色的咽了咽口水,晏常夏跟在后面,手里同樣端著一盤。 黃金玉米團(tuán)的香味兒很淡雅,玉米的清香中,又交織著不少的蔬菜淡香。 細(xì)聞之下,覺得哪個味道都不突出,但是哪個味道,也都是讓人沒辦法忽視的。 再加上透明中,隱約透著七彩的視覺效果,晏常夏早就已經(jīng)忍不住了。