第237節(jié)
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所以,今天的宵夜,放了六十個號。
大部分過來吃宵夜的學(xué)子,都能領(lǐng)到號。
問題是,炸土豆的香味兒飄的太遠(yuǎn),以至于很多不想吃宵夜的學(xué)子,大半夜的,也順著味道就來了。
炸土豆香,翻拌的時候也香。
最后一把靈魂蔥花撒上去,接著往盤子里一裝。
金燦燦的土豆上面沾染了茱萸辣油的紅,豆醬的鮮,最后點(diǎn)綴一抹蔥花的嫩綠,只看品相,就已經(jīng)讓人的目光忍不住流連。
更何況,它的味道也更加的誘人。
魏長亭今日慢了一步,被其他學(xué)子搶了先。
看清楚人之后,魏長亭內(nèi)心里又是嚯了一聲:萬萬沒想到,這位也能搶著排到一號?
魏長亭排在第二號,給錢的時候,他還笑著問了一句:「蕭姑娘,今日份的宵夜,起名為何???」
他也不是天天問,想起來的時候就問一句。
蕭念織也都撿著寓意好聽的話來說。
很多原本不叫這個名字,但是被她改了名字之后,叫起來,其實(shí)還挺有意思的。
像是今日的這份鍋巴土豆,蕭念織被問了之后,略一思考之后,點(diǎn)點(diǎn)頭道:「書中自有黃金屋?!?/br>
眾學(xué)子:……!
嚯!
叫這個名字,再不吃,就不禮貌了吧?
魏長亭被這個名字驚艷了一下,反應(yīng)過來之后,一邊端著盤子,一邊沖著蕭念織點(diǎn)頭:「蕭姑娘文采斐然,某很慚愧?!?/br>
蕭念織:?
不是,你認(rèn)真的嗎?
雖然魏長亭也算是國子監(jiān)的學(xué)渣,但是他的學(xué)渣,我的學(xué)渣,我們不一樣的!
蕭念織有些無語,但是又不想讓場面尷尬,忙搖搖頭:「沒有,沒有,就是覺得這個名字應(yīng)景?!?/br>
其實(shí)它真名叫鍋巴土豆,你敢信?
魏長亭很快打了飯回去,蘇桂玉和另外兩個小伙伴也過來了。
坐下來之后,魏長亭拿腦袋點(diǎn)了點(diǎn),示意了一下:「你敢信,徐莫辭居然排在第一個,真是驚呆我了!」
蘇桂玉順著他點(diǎn)頭的方向看了一眼,發(fā)現(xiàn)徐莫辭一個人坐在角落的桌子邊上,身邊暫時沒有其他人。
國子監(jiān)里風(fēng)氣還算是可以,但是也不可避免的,權(quán)貴子弟抱團(tuán),寒門子弟抱團(tuán)這種。
不過,也有特立獨(dú)行的,徐莫辭算是貧寒子弟中的代表。
他似乎與誰的關(guān)系,都不算是親近。
不過,蘇桂玉不是多管閑事的人,看過之后就收回目光,對于魏長亭的話,也只是輕聲應(yīng)著:「餓了就來吃飯,這不是很正常的事情嗎?」
魏長亭一聽也有道理,他就是好奇了一下,很快就說起了別的事情。
今日份鍋巴土豆,因?yàn)槭沁^了油的,又放了茱萸辣油,所以麻辣鮮香的味兒,一直縈繞在廚房里,久久不曾散去。
結(jié)果就是,今日份來吃宵夜的學(xué)子,特別特別多。
一開始富嬸子還覺得,六十個號挺多的。
后來發(fā)現(xiàn),說是杯水車薪也為不過。
后來者吃不上,只能就著香味兒,吃點(diǎn)面條,烙餅之類的。
蕭念織忙完之后,也跟著富嬸子她們一起,吃起了鍋巴土豆。
新鮮的土豆,不管是水分還是淀粉含量都很高,所以吃起來軟糯微甘,過油之后,外表焦香,再配上辣香的料汁,簡直越吃越上頭。
而且,土豆還有飽腹感,雖然不算是太持久,但是至少吃完會有一種很滿足的享受感。
那是人在吃飽之后,本能下意識的放松。
雖然說過油的東西,其實(shí)也挺奢侈的。
不過食堂的油水還可以,都是書院后山自己養(yǎng)的豬,自己種的各種菜啊,豆類榨出來的油。
所以,不管是豬膏亦或是菜油,都不缺。
蕭念織不炸,食堂也經(jīng)常會炸一些吃的。
像是朝食,就經(jīng)常會有炸的油餅,或是麻團(tuán)之類的。
蕭舟早早吃完,一直在等著蕭念織。
蕭念織一開始吃的慢,是在品嘗味道,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),看看之后有沒有需要改良的地方。
心里總結(jié)完畢,再吃起來就要快上很多。
進(jìn)入秋日之后,天在慢慢變短。
這會兒已經(jīng)入夜,天色很暗,書院內(nèi)部的夜路,蕭念織其實(shí)是敢走的。
但是,蕭舟不放心。
回到后院,看著于姑姑房中燈并沒有再亮起,蕭念織跟蕭舟告別之后,就直接回了房。
看著房中燈亮了起來,蕭舟這才放心的轉(zhuǎn)身往回走。
第二天,一早起來就是陰天。
后山這邊種的基本就是各種蔬菜,外加一點(diǎn)豆類。
像是玉米,稻子,谷子這些主食類的,都不種在這邊,書院在外面也有自己的大片田地。
那些收成,書院的工作人員,也是需要參加的,但是不在蕭念織的工作范圍之內(nèi)。
那邊的田地多,所以書院的員工其實(shí)不太夠用,更多的還是會雇傭一些短工。
蕭念織暫時閑了下來,天氣又不算是很好,便去研究自己昨天調(diào)配的新面人配方了。
這些配方,需要制作出來之后,才知道它們本身的筋性如何,可以保存的時間長久。
天氣不好,于姑姑不愿意動,邱管事他們一早上就出發(fā)去外面收糧了。
因?yàn)檫@次農(nóng)具的事情,是蕭念織提的,所以書院也分到了一批。
雖然說全京城的鐵匠都在加班加點(diǎn)的工作,工作臺上的火星子就沒停下來過。
但是,生產(chǎn)效率本身的低下,也便意味著,生產(chǎn)量根本供應(yīng)不過來。
國子監(jiān)這邊能分到一部分就已經(jīng)很好了。
沒人幫著帶朝食,蕭念織問過于姑姑之后,準(zhǔn)備自己在小廚房搞點(diǎn)吃。
二更在19點(diǎn)
第290章 酒釀丸子
于姑姑對于吃蕭念織制作的朝食,不止沒有意見,還十分期待。
之前的酒釀已經(jīng)完成,蕭念織覺得不能浪費(fèi),問過于姑姑的意見,知道對方并不討厭這種味道,她直接去做了酒釀小丸子。
這幾天各種米啊,面的,材料特別多。
所以,糯米小丸子的材料都是現(xiàn)成的,蕭念織動作又麻利,很快就能搓出來。
酒釀小丸子,煮好之后,再撒一把枸杞和干桂花。
酒釀甘甜,丸子軟糯,桂花清香……
三者交織,再配一點(diǎn)白糖,會讓整個清晨,都充滿了活力。
酒釀和丸子的配比,蕭念織選擇的是一比一,最后撈起來,感覺一勺里,半勺甘甜的酒釀,半勺軟糯的丸子,偶爾的會飄著一點(diǎn)燦黃的桂花和艷紅的枸杞。
別管味道怎么樣,只看著就已經(jīng)食欲滿滿了。
于姑姑一聞到空氣中的香甜味道,就知道今天的朝食差不了!
真正吃上口之后……
酒釀的余甘和白糖的甜融合之后的那種淡淡的甜味兒,能穿透她的身體,直擊她的靈魂。
好吃!
一口下去,于姑姑空著的那只手,直接握成了小拳頭!
小丸子畢竟是糯米搓出來的,所以不太好消化,蕭念織并沒有做太多。
每人一碗,又蒸了一份酒釀米糕,每人一塊,保證上午不會餓。
于姑姑吃的一臉滿足,飯后還要主動幫著刷碗,但是被蕭念織拒絕了。
天氣越發(fā)的陰沉起來,于姑姑面色不難看,但是身上沒什么力氣,索性就由著蕭念織。
她準(zhǔn)備回去接著睡覺了,臨走之前跟蕭念織說了幾句:「今日應(yīng)該是沒什么事兒了,你一會兒也歇著去吧,如果下雨了,晚上就別過去了,咱們小廚房吃一口就行?!?/br>
蕭念織連連應(yīng)是。
于姑姑回去睡覺,蕭念織在小廚房里接著捏面人。
之前的天女散花,已經(jīng)全部裂開。
這也便意味著,面人的配方不太行,至少保存的時間不久,一周都堅(jiān)持不上。
所以,還得繼續(xù)改良。
蕭念織暫時也不捏其他的,就捏天女散花。
不同顏色,不同神態(tài)的天女。
捏面人的時間過的似乎格外的快。
總感覺自己還沒怎么捏呢,中午就到了。
中午飯,蕭念織去前院拿了些食材回來。
大部分過來吃宵夜的學(xué)子,都能領(lǐng)到號。
問題是,炸土豆的香味兒飄的太遠(yuǎn),以至于很多不想吃宵夜的學(xué)子,大半夜的,也順著味道就來了。
炸土豆香,翻拌的時候也香。
最后一把靈魂蔥花撒上去,接著往盤子里一裝。
金燦燦的土豆上面沾染了茱萸辣油的紅,豆醬的鮮,最后點(diǎn)綴一抹蔥花的嫩綠,只看品相,就已經(jīng)讓人的目光忍不住流連。
更何況,它的味道也更加的誘人。
魏長亭今日慢了一步,被其他學(xué)子搶了先。
看清楚人之后,魏長亭內(nèi)心里又是嚯了一聲:萬萬沒想到,這位也能搶著排到一號?
魏長亭排在第二號,給錢的時候,他還笑著問了一句:「蕭姑娘,今日份的宵夜,起名為何???」
他也不是天天問,想起來的時候就問一句。
蕭念織也都撿著寓意好聽的話來說。
很多原本不叫這個名字,但是被她改了名字之后,叫起來,其實(shí)還挺有意思的。
像是今日的這份鍋巴土豆,蕭念織被問了之后,略一思考之后,點(diǎn)點(diǎn)頭道:「書中自有黃金屋?!?/br>
眾學(xué)子:……!
嚯!
叫這個名字,再不吃,就不禮貌了吧?
魏長亭被這個名字驚艷了一下,反應(yīng)過來之后,一邊端著盤子,一邊沖著蕭念織點(diǎn)頭:「蕭姑娘文采斐然,某很慚愧?!?/br>
蕭念織:?
不是,你認(rèn)真的嗎?
雖然魏長亭也算是國子監(jiān)的學(xué)渣,但是他的學(xué)渣,我的學(xué)渣,我們不一樣的!
蕭念織有些無語,但是又不想讓場面尷尬,忙搖搖頭:「沒有,沒有,就是覺得這個名字應(yīng)景?!?/br>
其實(shí)它真名叫鍋巴土豆,你敢信?
魏長亭很快打了飯回去,蘇桂玉和另外兩個小伙伴也過來了。
坐下來之后,魏長亭拿腦袋點(diǎn)了點(diǎn),示意了一下:「你敢信,徐莫辭居然排在第一個,真是驚呆我了!」
蘇桂玉順著他點(diǎn)頭的方向看了一眼,發(fā)現(xiàn)徐莫辭一個人坐在角落的桌子邊上,身邊暫時沒有其他人。
國子監(jiān)里風(fēng)氣還算是可以,但是也不可避免的,權(quán)貴子弟抱團(tuán),寒門子弟抱團(tuán)這種。
不過,也有特立獨(dú)行的,徐莫辭算是貧寒子弟中的代表。
他似乎與誰的關(guān)系,都不算是親近。
不過,蘇桂玉不是多管閑事的人,看過之后就收回目光,對于魏長亭的話,也只是輕聲應(yīng)著:「餓了就來吃飯,這不是很正常的事情嗎?」
魏長亭一聽也有道理,他就是好奇了一下,很快就說起了別的事情。
今日份鍋巴土豆,因?yàn)槭沁^了油的,又放了茱萸辣油,所以麻辣鮮香的味兒,一直縈繞在廚房里,久久不曾散去。
結(jié)果就是,今日份來吃宵夜的學(xué)子,特別特別多。
一開始富嬸子還覺得,六十個號挺多的。
后來發(fā)現(xiàn),說是杯水車薪也為不過。
后來者吃不上,只能就著香味兒,吃點(diǎn)面條,烙餅之類的。
蕭念織忙完之后,也跟著富嬸子她們一起,吃起了鍋巴土豆。
新鮮的土豆,不管是水分還是淀粉含量都很高,所以吃起來軟糯微甘,過油之后,外表焦香,再配上辣香的料汁,簡直越吃越上頭。
而且,土豆還有飽腹感,雖然不算是太持久,但是至少吃完會有一種很滿足的享受感。
那是人在吃飽之后,本能下意識的放松。
雖然說過油的東西,其實(shí)也挺奢侈的。
不過食堂的油水還可以,都是書院后山自己養(yǎng)的豬,自己種的各種菜啊,豆類榨出來的油。
所以,不管是豬膏亦或是菜油,都不缺。
蕭念織不炸,食堂也經(jīng)常會炸一些吃的。
像是朝食,就經(jīng)常會有炸的油餅,或是麻團(tuán)之類的。
蕭舟早早吃完,一直在等著蕭念織。
蕭念織一開始吃的慢,是在品嘗味道,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),看看之后有沒有需要改良的地方。
心里總結(jié)完畢,再吃起來就要快上很多。
進(jìn)入秋日之后,天在慢慢變短。
這會兒已經(jīng)入夜,天色很暗,書院內(nèi)部的夜路,蕭念織其實(shí)是敢走的。
但是,蕭舟不放心。
回到后院,看著于姑姑房中燈并沒有再亮起,蕭念織跟蕭舟告別之后,就直接回了房。
看著房中燈亮了起來,蕭舟這才放心的轉(zhuǎn)身往回走。
第二天,一早起來就是陰天。
后山這邊種的基本就是各種蔬菜,外加一點(diǎn)豆類。
像是玉米,稻子,谷子這些主食類的,都不種在這邊,書院在外面也有自己的大片田地。
那些收成,書院的工作人員,也是需要參加的,但是不在蕭念織的工作范圍之內(nèi)。
那邊的田地多,所以書院的員工其實(shí)不太夠用,更多的還是會雇傭一些短工。
蕭念織暫時閑了下來,天氣又不算是很好,便去研究自己昨天調(diào)配的新面人配方了。
這些配方,需要制作出來之后,才知道它們本身的筋性如何,可以保存的時間長久。
天氣不好,于姑姑不愿意動,邱管事他們一早上就出發(fā)去外面收糧了。
因?yàn)檫@次農(nóng)具的事情,是蕭念織提的,所以書院也分到了一批。
雖然說全京城的鐵匠都在加班加點(diǎn)的工作,工作臺上的火星子就沒停下來過。
但是,生產(chǎn)效率本身的低下,也便意味著,生產(chǎn)量根本供應(yīng)不過來。
國子監(jiān)這邊能分到一部分就已經(jīng)很好了。
沒人幫著帶朝食,蕭念織問過于姑姑之后,準(zhǔn)備自己在小廚房搞點(diǎn)吃。
二更在19點(diǎn)
第290章 酒釀丸子
于姑姑對于吃蕭念織制作的朝食,不止沒有意見,還十分期待。
之前的酒釀已經(jīng)完成,蕭念織覺得不能浪費(fèi),問過于姑姑的意見,知道對方并不討厭這種味道,她直接去做了酒釀小丸子。
這幾天各種米啊,面的,材料特別多。
所以,糯米小丸子的材料都是現(xiàn)成的,蕭念織動作又麻利,很快就能搓出來。
酒釀小丸子,煮好之后,再撒一把枸杞和干桂花。
酒釀甘甜,丸子軟糯,桂花清香……
三者交織,再配一點(diǎn)白糖,會讓整個清晨,都充滿了活力。
酒釀和丸子的配比,蕭念織選擇的是一比一,最后撈起來,感覺一勺里,半勺甘甜的酒釀,半勺軟糯的丸子,偶爾的會飄著一點(diǎn)燦黃的桂花和艷紅的枸杞。
別管味道怎么樣,只看著就已經(jīng)食欲滿滿了。
于姑姑一聞到空氣中的香甜味道,就知道今天的朝食差不了!
真正吃上口之后……
酒釀的余甘和白糖的甜融合之后的那種淡淡的甜味兒,能穿透她的身體,直擊她的靈魂。
好吃!
一口下去,于姑姑空著的那只手,直接握成了小拳頭!
小丸子畢竟是糯米搓出來的,所以不太好消化,蕭念織并沒有做太多。
每人一碗,又蒸了一份酒釀米糕,每人一塊,保證上午不會餓。
于姑姑吃的一臉滿足,飯后還要主動幫著刷碗,但是被蕭念織拒絕了。
天氣越發(fā)的陰沉起來,于姑姑面色不難看,但是身上沒什么力氣,索性就由著蕭念織。
她準(zhǔn)備回去接著睡覺了,臨走之前跟蕭念織說了幾句:「今日應(yīng)該是沒什么事兒了,你一會兒也歇著去吧,如果下雨了,晚上就別過去了,咱們小廚房吃一口就行?!?/br>
蕭念織連連應(yīng)是。
于姑姑回去睡覺,蕭念織在小廚房里接著捏面人。
之前的天女散花,已經(jīng)全部裂開。
這也便意味著,面人的配方不太行,至少保存的時間不久,一周都堅(jiān)持不上。
所以,還得繼續(xù)改良。
蕭念織暫時也不捏其他的,就捏天女散花。
不同顏色,不同神態(tài)的天女。
捏面人的時間過的似乎格外的快。
總感覺自己還沒怎么捏呢,中午就到了。
中午飯,蕭念織去前院拿了些食材回來。