余大人？

    聽著這個姓氏，蕭念織的第一反應是看向身邊的余大人。

    余大人也盯著兔頭在看呢，同時一心二用的思考，誰家的鹵子好吃。

    察覺到蕭念織的目光之后，余大人忙擺了擺手：「不是我。」

    余大人素來冰冷的神情，險些繃不住。

    蕭念織在京城，還真見過，或是聽說過不少余姓的大人物。

    像是后宮的賢妃，余氏。

    國子監(jiān)督的祭酒，余川。

    眼前的余監(jiān)正，余斌。

    ……

    如此看來，京城余姓還挺多的。

    余大人擺手之后，很快解釋道：「殿下說的，大抵是禮部的余尚書?！?/br>
    晏星玄一時不察，倒是沒注意，自己還鬧出了一點烏龍，余大人說完，他馬上應聲：「對對對，就是禮部的余大人，這個咱們回城的時候，繞路走一下，我親自上門討要?！?/br>
    對方畢竟是朝廷二品大員，派來順過去討要，有些不太合適。

    晏星玄為了一口吃的，丟人的事情，干過不少，他覺得也不差這一件。

    蕭念織倒是沒多想，只問了一句：「要不，鹵完之后的成品，給他們府上送一些？」

    既然喜歡吃，那么送些成品，應該可以的吧？

    蕭念織對于這位余尚書并不了解，只能試探著問問，看看晏星玄和余大人的反應。

    對此，晏星玄直接搖頭：「大概是不太行，他們都是江南人氏，飲食偏好清淡，并不喜好辣食，日常的鹵味兒對于他們來說，已經(jīng)是重口了?！?/br>
    說完之后，生怕蕭念織又有別的想法，晏星玄很快又撒嬌似的小聲跟了一句：「而且，咱們也沒有很多啊?！?/br>
    晏星玄刻意放低的聲音，確實讓人很難拒絕。

    蕭念織原本還想說一句，要不咱們弄個五香味兒的回禮？

    結(jié)果，這話直接卡在喉嚨里，半個字也沒說出來。

    余大人在一邊已經(jīng)沒眼看了，但是他習慣性冷臉，誰也不知道，他此時尷尬的都快要腳趾扒地了。

    所以，他為什么要跟著來？

    他應該跟著來順他們退到后面啊！

    一行人很快收拾好，帶著浸泡好的兔頭回城。

    半路特意去了一趟禮部尚書府。

    晏星玄一個王爺，親自上門討要，余尚書還能說什么？

    而且，也不是什么珍稀東西，他忙不迭的應聲，然后就讓人去準備了。

    如果不是晏星玄一再推說，外面還有馬車在等，真急著回去，余尚書其實還想著留晏星玄在府上吃個晚飯。

    余尚書自認為，自己府上的廚子，手藝還是極不錯的。

    可惜，外面確實有馬車在等，余尚書不免有些遺憾。

    當然，飯也不是白請的。

    他其實也惦記上了晏星玄莊子那邊的鴨子，據(jù)說……

    已經(jīng)相當?shù)姆拭懒恕?/br>
    吸溜！

    不能再想了！

    余尚書表面一派鎮(zhèn)定的送人離開，心里已經(jīng)在忍不住流口水了。

    二更

    第365章 炒制紅油

    渾然不知自己的鴨子又被人惦記上的晏星玄，美滋滋的讓來順抱著鹵水壇子回到了馬車上面。

    蕭念織在他身后的馬車上，所以這事兒暫時也不好分享。

    他們?nèi)氤侵?，需要先回上林苑的衙門那里，進行下值打卡，然后才能找地方，準備他們可愛的晚餐。

    對于地點，余大人怕在魏王府過于高調(diào)，他的建議是回自己府上，反正他家院子也不小。

    蕭念織倒是無所謂，去誰家都行。

    晏星玄也聽她的，所以余大人說，他們打卡之后，直接就去了對方府上。

    叢向武和徐年不好意思跟著一起，哪怕蕭念織盛情邀請，但是他們也還是拒絕了。

    余大人家住六安巷，這一片多是官員聚集地，只不過相比朱雀街，官員品階相對低一些。

    六安巷距離長清街并不算是太遠，隔了三條街，乘馬車大概要走一柱香多一點的時間。

    到了余大人府門前，見眾人下車，余大人這才笑著解釋：「我府上人少清靜，殿下和鄉(xiāng)君無需憂心顧慮。」

    下值之后，余大人思考了一下，覺得還是叫蕭念織另外一重身份吧。

    蕭念織對此適應性良好。

    她其實不太清楚余大人府上的情況，只是今天工作一天，又一起吃飯，稍稍累積了一點情誼。

    如今對方邀請，晏星玄沒反對，想來是心里有數(shù)，她也便跟著過來了。

    如果沒有晏星玄陪著，蕭念織輕易的不會同意去同僚家里吃飯。

    畢竟……

    她情況特殊啊，她的同僚幾乎都是男人！

    雖然大部分為人清正，不會存著別的心思，但是蕭念織還是要以保護自己為前提。

    等到蕭念織進了余府大門之后，這才發(fā)現(xiàn)，余大人說他府上清靜，還真是……

    這會兒天色已經(jīng)暗下來了，府上靜悄悄的，除了他們的腳步聲，仆從準備的一些細小聲響，再聽不到其他。

    余大人請他們先去了宴客廳，然后又去了廚房。

    畢竟兔頭還沒做出來呢，當然，他們肯定不能只吃兔頭。

    余大人雖然覺得自己府上廚娘的手藝一般，但是吧……

    來都來了，而且來他府上，那蕭念織和晏星玄就算客了，兔頭他們沒辦法，但是其他的總得自己府上準備吧。

    所以，他跟廚娘說了一下。

    他日常吃用，并不奢華。

    廚娘一聽說來了貴客，直接就忙活起來了，管家又派了兩個婢女還有小廝過去一起幫忙。

    不會做飯，還不會處理食材嗎？

    蕭念織還需要去鹵兔頭，所以肯定也是需要加入其中的。

    兔頭正式開鹵之前，還需要焯水去腥。

    層層去腥之后，才能讓兔頭的味道變得更加的鮮美。

    所以，這一步也很重要，蔥姜外加一應香料，都得往焯兔頭的水里加。

    諸多香料，帶走了兔頭上殘留的腥味兒。

    焯好之后，再沖洗干凈，就可以對鹵水進行加工了。

    鹵制的時間，需要長久一點，才會更加的入味兒。

    所以，半個時辰是打底時間。

    對于兔頭來說，這個時間，足夠入味好吃。

    想要吃重口一些的，再多鹵一段時間也可以。

    等待的時間，蕭念織沒留在廚房。

    如今天雖然越來越冷了，但是廚房一旦忙活起來，那就是熱氣熏人的。

    所以，她沒待著，出來準備了一點茶飲。

    余大人前兩日剛買的新鮮的橘子，蕭念織看到之后，仔細的剝好，然后調(diào)個烏龍茶。

    橘香烏龍，既有茶香，又有果香，喝起來清爽還解膩，很合適他們今天晚上吃。

    蕭念織動作麻利，那邊小廚娘也快要把鏟子揮冒煙了！

    一通忙碌之后，兔頭也鹵得差不多了。

    到這一步，其實還不算完，還需要炒道紅油，讓兔頭更加入味兒，同時也是為了讓麻辣鮮香的味道，徹底的遮掩住，兔頭可能還殘存的一點余腥。

    蕭念織動作很快，但是……

    紅油的辣香，那是霸道的直接往外飄。

    余大人原本還在跟晏星玄說著話，他雖然沒什么向上爬的心思，但是總不能冷場，讓一個王爺在這邊，什么也不說吧？

    所以，多少還得找點話題，尷尬點也沒事兒，別冷場就好！

    結(jié)果，一股濃郁的辣香味兒，猛的飄了過來，余大人沒控制住，直接吸了一大口！

    唔！

    這也太香了吧！

    麻辣與熱油的結(jié)合，原本就是一場屬于美食的激烈碰撞，最后迸發(fā)出來的香氣，霸道且不講道理，順著涼風直接就飄向了遠方。

    余大人生怕失禮，一直坐在廚房外面的亭子里等著呢。

    這香一飄出來，直接撲了一臉。