說白了，就是來點逼格高的美食，給番邦小國開開眼。

    內侍解釋的委婉，但是蕭念織卻聽明白了。

    裝逼啊。

    蕭念織覺得這事兒，自己還真行！

    使臣明日才進宮，蕭念織還有大半天調整的時間，順便跟御廚們商量一下。

    對于多了一個人過來指手劃腳這件事情，御廚們表現(xiàn)的十分平靜。

    蕭念織覺得，應該不是自己的本事已經震懾住了眾人，大抵還是身份的原因吧。

    她和晏星玄兩個人，自我認知是，還處于曖昧的階段。

    但是在外人眼里，大概已經是板上釘釘，跑不了的事情。

    自己再差，也能混個側妃。

    側妃雖然也算是皇家妾，但是屬于皇家貴妾，除非犯錯，不然正妃也沒有權利，隨意處置她們，更不可能發(fā)賣。

    在很多人看來，晏星玄對蕭念織如此看重，最差一個側妃的身份是跑不了的。

    既是如此，以后保不齊還會是他們的主子，所以跟她斗這個，搶那個的？

    人家也沒搶你飯碗，管那么多事兒呢。

    能在宮里當御廚的，一個個哪怕有些心高氣傲，但是卻更有腦子。

    蕭念織過來，御廚總管客氣的邀請她，先是把御膳房參觀了一遍。

    然后……

    天就快黑了。

    御膳房太大，而且一應的物品又有很多，總管又時不時的跟蕭念織討論一下，明日的菜品準備。

    畢竟，明日使臣便要進宮了，肯定是要在宮里用上一餐的，不是午餐就是晚餐，主要還是看使臣們入宮的時間。

    所以，這個時候，有逼格的菜品，就得先上一波了。

    蕭念織早在內侍委婉提醒自己的時候，就已經想到了幾道菜品。

    極品美味，她搞不來。

    裝逼還不會嗎？

    這道題是開卷考試，她真會！

    所以，當御廚總管試探著問起的時候，蕭念織神情淡淡的點點頭：「我心里有道菜，也許符合徐師傅的要求?！?/br>
    一聽蕭念織心里有譜了，總管徐師傅覺得，這件事情，大概是穩(wěn)了。

    畢竟這位女官大人，本事可不小。

    徐師傅覺得，自己本能的相信了蕭念織。

    但是相信歸相信，有些事情，還得準備一番，總不能明日上戰(zhàn)場，今日臨時磨刀吧？

    所以，高興之后，他又小聲詢問：「不知，蕭大人心里的這道菜，如今是不是方便說一下？咱們也好提前準備？」

    二更

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    第420章 秀刀工

    蕭念織心里已經有了些想法，聽徐師傅問起來，她想了想問道：「是一次性全上，還是分批次的？」

    逼格高的菜品備選肯定有很多的，但是想一次性都展現(xiàn)出來，還是分批次，次次不重樣的驚艷那些番邦來使？

    對此，徐師傅想了想之后：「要不，分批次？」

    蕭念織覺得這樣挺好，一次都上了，雖然能讓人十分驚艷，但是就驚艷一次。

    之后沒了新鮮感，就會差上很多意思。

    但是，如果次次都有新鮮感，回回都讓人驚艷的話，那就會給人留下深刻的印象吧？

    得到徐師傅的答案之后，蕭念織先說出了兩道經典菜品：「那就開水白菜和文思豆腐吧?！?/br>
    徐師傅：……

    很好，一道也沒聽過。

    開水白菜，看起來簡單，但是吃起來，味道卻格外的不同。

    看似青水煮白菜，吃起來肯定寡淡無味。

    實際上，層層處理過的高湯，將白菜浸煮的軟嫩又鮮美。

    蕭念織先是簡單的解釋了一下，開水白菜的制作原理。

    關鍵點不在白菜，在開水，在高湯。

    怎么樣把高湯處理的鮮美，而且還要層層處理之后，讓它看起來，像是純水般干凈純澈。

    這就考驗廚師們的手藝了。

    當然，高湯不可能真正的處理成純水，只能說是無限接近，遠遠看上去，像是真的清水一般。

    徐師傅聽完之后，就來了興趣。

    處理高湯嗎？

    御膳房長年吊著高湯呢。

    高湯都是現(xiàn)成的，想用隨時都有，也可以隨時再吊一鍋新鮮的。

    但是怎么樣把高湯處理的純澈干凈……

    這是個考驗，但是徐師傅他們喜歡這個考驗！

    徐師傅準備帶著大廚們開始動起來了，只不過動之前，他想著，把文思豆腐也一并搞了吧。

    文思豆腐是道口味相對清淡的菜品，這道菜，讓人驚艷的是一個視覺效果。

    鮮美可口的豆腐，手藝精湛的廚師都能搞出來。

    但是，怎么樣把豆腐切得讓人贊嘆，那就是本事了。

    蕭念織覺得，御廚們的刀工，應該是沒有問題的，所以她只口頭解釋了一下。

    事實上，她也許久不曾動手，不確定自己能不能一次成功。

    聽蕭念織說，要將豆腐切成極細的絲狀，呈現(xiàn)出來的效果是根根分明，又緩緩綻放開來，最后是入口即化的狀態(tài)，這樣是最好的。

    豆腐切成極細的絲？

    最好是頭發(fā)絲那般？

    那軟嫩的豆腐，真能行？

    御廚們來了興致，誰也不想承認自己的刀工差，所以一個個摩拳擦掌，直接準備起來。

    不過，也有一部分，自認為刀工可能沒那么優(yōu)秀的，已經開始準備其他的。

    開水白菜中的開水，這一道工序，還需要他們來準備，而且文思豆腐還需要配菜呢。

    不是說，口味清淡，就是直接水煮。

    那就不是驚艷了，是驚嚇！

    所以，提鮮的筍片，香菇，火腿，雞rou，輔助點綴的青菜絲，都需要仔細的選好。

    一應事宜都得有人干，吊高湯，精心準備口感最好的白菜，還得有人去看著大家切的豆腐。

    文思豆腐，確實十分考驗刀工。

    這種事情，哪怕是刀工極好之人，初上手，也會不太適應豆腐那軟嫩的手感，切著切著，就發(fā)現(xiàn)豆腐不太受控制了。

    需要反復練習，然后才能成功。

    當然了，如果是有刀工基礎的大師傅，其實也不需要練很久。

    蕭念織看了一會兒，發(fā)現(xiàn)已經有兩位摸到了門道，正準備進行第四次嘗試，覺得這件事情，大概是穩(wěn)了，不需要自己動手了。

    她其實也怕翻車了，畢竟真很久沒切了。

    在現(xiàn)代的時候，她其實也不太愿意切，這道菜也就是偶爾的節(jié)假日，興致來了，會來個特別供應。

    其他時候？

    她又不是吃飽了撐了，難為自己。

    不上，不干，不切！

    蕭念織在忙的時候，晏星玄正在聽陛下說話。

    此番過來的是西樓使臣，算起來，還是晏星玄的外祖家里。

    他雖然記在太后名下，但是生母也不是見不得人，太后也從來不曾想過，抹去他真正出身。

    所以，此番西樓來人，陛下可不得多說幾句：「聽說來的人里，有你姨母的女兒，也不清楚，西樓那邊打的什么主意，保不齊是想著，若是這邊和親不成，總得扒拉著一個?！?/br>
    晏得玄如今跟蕭念織之間，算是兩情相悅。

    陛下也覺得，蕭念織很好，并不想讓別的事情，再破壞了這兩個人之間的關系。

    所以，此番也是提醒晏星玄，如果不想到時候被纏上，最好提前做準備。

    對此，晏星玄想了想，特別直白的問了一句：「皇兄，你剛才說此番來和親的是他們的月使，想來能被選作月使，容色應該是出眾的?！?/br>
    晏星玄的生母，當年就是西樓的月使。

    西樓的月使……

    簡單點說就是官方吉祥物，需要的時候，就得推一位長相姝麗，性格也好的上去，以備不時之需。

    至于是什么需？

    自然是打了敗仗，干了壞事兒之后，賠禮道歉用的啊！