手啊。

    加上又是舞臺(tái)表演的陌生譜子，要彈好還是需要很多時(shí)間練習(xí)打磨的。

    況且她還想加入一些其他和弦, 嘗試哪一種會(huì)在舞臺(tái)上呈現(xiàn)的效果最好。幸好吳歌提前一個(gè)月通知她, 給足了時(shí)間。

    *

    祁直從冰箱里取出在保鮮室發(fā)足三天的海參，要說海參處理起來是真的麻煩，得先用純凈水泡一天, 期間要換三四次水。等到海參體泡至發(fā)軟，除掉頭部的沙嘴還有海參牙清洗干凈體腔。

    這些只是開始，之后還要用沸水煮透，等軀體徹底軟透后重新放入純凈水中，放入保鮮室中再發(fā)三五天，這才算處理好食材。

    他用筷子夾起這幾只海參，微微發(fā)顫，掐起來勁道。泡發(fā)的還可以，海參的品質(zhì)也不錯(cuò)。

    美食博主也有靈感枯竭的時(shí)候，又想做的創(chuàng)新有趣，又要保證口味其實(shí)是很不容易的一件事。

    像之前做的仿古菜蟹釀橙就是一次獨(dú)特的嘗試，粉絲的反應(yīng)也不錯(cuò)，但海參怎么用古法做就讓他頭疼了。

    中國(guó)人吃海參要追溯到三國(guó)時(shí)期了，根據(jù)他在圖書館查到的資料，做法大多延續(xù)至今，或烤或燒，和家常海參做法沒什么不同，準(zhǔn)確的說現(xiàn)代人的吃法更為豐富、

    袁枚《隨園食單.海鮮單》中記載道：“夏日用芥末、雞汁拌海參絲，甚佳?！?/br>
    這樣涼拌未免太落俗套，實(shí)在是糾結(jié)。

    索xing先把海參放在一邊，時(shí)間還早，他拿起手機(jī)問林聲久。

    q：【想吃海參嗎？】

    林聲久誤以為是要請(qǐng)她吃飯，祁直說過，想吃什么可以和他說。

    等你下課：【在琴房練琴，沒法過去了，謝謝啦~】

    q：【要參加綜藝大賽？】

    等你下課：【是啊，你怎么知道？我要抓緊時(shí)間聯(lián)系呀?！?/br>
    q:【幾點(diǎn)結(jié)束？】

    等你下課：【七八點(diǎn)吧，今天鎖門會(huì)早一點(diǎn)?！?/br>
    祁直看了看墻上的鐘表，現(xiàn)在才四點(diǎn)半。

    q：【蔥燒海參吃嗎？我給你送過去，到七點(diǎn)的話你可能沒時(shí)間吃飯，就這么決定了，不說了，你好好練琴?！?/br>
    林聲久拒絕的話被堵在嗓子眼。

    祁直是個(gè)說做就做的行動(dòng)派，

    魯菜以咸鮮為名，以鹽提鮮，以湯壯鮮，海參斜刀切成大片，用一早煨好的雞湯煮軟，雞湯的鮮滲入海參中，使其更加入味。

    接著制作蔥油，大蔥作為魯?shù)氐奶禺a(chǎn)，常用在菜肴增香提味。

    大火熱鍋，油八成熱時(shí)先下蔥青和姜片，zhà出香味后放入蔥白，蔥白zhà金黃后撈出原料，部分蔥油倒入碗中備用。

    往還有殘余蔥油的炒鍋中倒入白糖，炒出糖色后倒入少量醬油黃酒去腥調(diào)色，加入雞湯煮開。接著下海參，適量鹽，雞精調(diào)味，再度煮開后燉三五分鐘后旺火收汁。最后是水淀粉勾芡，芡汁糊化后起鍋倒入保溫便當(dāng)盒里。西藍(lán)花焯熟后圍在海參邊緣，重新熱鍋將蔥油煸一下澆在海參上，一道色澤油亮，蔥香撲鼻的蔥燒海參就做好了。

    戴上隔熱手套從烤箱里取出快手蜜汁雞翅，雞翅改刀腌好直接放烤箱烤的，十分簡(jiǎn)單易cāo作。

    在火鍋店見識(shí)到林聲久真正的飯量后，祁直擔(dān)心她不夠吃，又盛了滿滿一大碗米飯放入第二層保溫盒。

    柚子果rou一瓣一瓣從皮中剝離開，又洗了數(shù)個(gè)圣女果，一左一右碼在第三層保溫盒里。

    關(guān)上攝像機(jī)，祁直從冰箱里拿出一罐酸nǎi，一起放入袋子里。

    會(huì)不會(huì)太膩了？臨出門前，祁直這般想道。

    又是海參又是雞翅，蔬菜只有幾個(gè)西藍(lán)花，再回去做個(gè)菜，時(shí)間上可能來不及，怎么想怎么不滿意！

    但這些足以震懾住林聲久了！

    “這也太豐盛了吧？”

    林聲久坐在聲樂樓附近的長(zhǎng)廊里，揭開蓋子后就驚到了，她這輩子還是第一次吃到這樣豐盛的便當(dāng)。

    “你是要開店嗎？”她夾起一塊海參送入嘴中，海參汁yè滿滿，咸鮮適中，好吃得簡(jiǎn)直要把舌頭吞下去。

    “不是。”

    “我上次說的那個(gè)往字母站投稿，我覺得你真的可以試試誒，這個(gè)水平絕了！”

    “行啊，那你愿意幫我，試菜嗎？”