分段閱讀_第 37 章
在寺廟內(nèi)禪修的照片嗎?就想找個理由解釋一下。” 慧能法師笑瞇瞇道:“這倒是,因張施主的照片,最近寺內(nèi)的人流量都有所增多,還有游客詢問是否有租借僧衣拍照的項目?!?/br> 張曉明只能干笑,人家正經(jīng)寺廟,當(dāng)然是不會有這種項目的。 “素齋之事,還要同慧豐師弟說,他掌管寺內(nèi)俗物,若想拍攝,還需找他。”慧能法師道,“但我們寺內(nèi)開放的齋堂頗少,真想看品種豐富的齋菜,還需到寺外餐館?!?/br> 張曉明點點頭道:“好的好的,謝法師提醒?!?/br> …… 拍素齋不是什么大不了的事,再加上張曉明身負(fù)廣長舌相,清涼寺內(nèi)有頭有臉的和尚都知道了,他只是稍微同慧豐和尚提了下素齋的事,對方就滿口答應(yīng),還說可以給他找間單獨的僧寮吃。 清涼寺的素齋分寺內(nèi)寺外兩種,寺內(nèi)素齋是寺內(nèi)僧人辦,并不盈利,他們單獨騰出了一齋堂,供前來禮佛的信徒吃。主要是素齋面,有各種不同澆頭,香菇、素雞、時令蔬菜等等,禮佛的信眾只要在齋堂錢的功德箱里隨意投些錢,就可以吃。 寺門口的素齋館與清涼寺并無直接聯(lián)系,賣的素食十分精美,仿葷做得也好,是游客的上上之選。不過其中幾家店生意火bào,想要約上吃素齋,還要早一周電話預(yù)約,直接去通常是沒有座位的。 小明與孔小美合計一番,準(zhǔn)備主要拍攝寺院外的齋菜管,寺院內(nèi)的齋堂帶一下就好,人家寺院本來就是好心提供給禮佛信眾吃,并不對游客開放,要是游客盈門,都說要吃素齋面,反倒不美。 寺院外最有名的一家齋菜館名為千佛齋,老板與寺內(nèi)僧人關(guān)系不錯,每逢佛教大典,千佛齋都會承辦宴席齋菜,一番聯(lián)系后,老板很爽快地答應(yīng)讓張曉明在店內(nèi)直播。 …… 千佛齋在清涼公園正門口,店鋪裝修得古色古香,甫一進(jìn)門,張曉明就被其中“人聲鼎沸”的景致給嚇到了。 清涼寺外好像又道結(jié)界,自然而然將鬼怪們攔在門外,但千佛齋卻不被包括在寺廟范圍內(nèi),不大的素齋館子里擠滿了鬼,張曉明在門內(nèi),很有置身冬日大澡堂之感。 “嚶嚶嚶嚶嚶,不要擠了?!?/br> 這聲音有點耳熟,他抬頭一看,額頭掛滿黑線,經(jīng)日跟著他的白裙子怎么也跑素齋館里了。 白裙子看見張曉明,淚眼汪汪地伸出手,下一秒?yún)s見冷酷無情的負(fù)心漢腦袋扭到一旁,就當(dāng)沒看見她似的。 白裙子:qaq 張曉明翻看菜單,以營利為目的的素齋館與寺院不同,菜單上有各種以豆制品為主料的仿葷菜色,西芹炒蝦仁、紅燒五花rou、西湖醋魚……這些都是千佛齋的樣板菜。 佛家人吃素食不僅僅是修體,還要修心,對他們來說,吃仿葷與吃葷菜沒有太大區(qū)別,吃有葷菜味道的素食,本就證明了對葷食的向往,是心不誠的體現(xiàn),虔誠的佛教徒都不會吃。所以仿葷的噱頭本來就是說給游客聽的。 小明是美食家,并不是剃度的和尚,他更在乎口感與滋味,吃仿葷對他構(gòu)不成影響,點菜后,老板很快就把他的“粉蒸rou”端了上來。 鬼簇?fù)碓谒磉叄`竊私語。 “粉蒸rou!是粉蒸rou!” “好香……” “給我吃一口?。 ?/br> 張曉明不動神色,筷子使得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),金黃色的細(xì)瑣粉末包裹著rou,米粉粒顆顆分明,翠嫩的香蔥末點綴在米粉上,綠的綠、白的白,煞是好看。 “咯吱——” 第一口咬下去,脆嫩而充滿水分的蘿卜應(yīng)聲而斷,這家店別出心裁,用白蘿卜片代替面筋。厚薄正好的蘿卜片中藏滿了水分,經(jīng)過蒸zhà兩道工序后,蘿卜變得爽口而柔韌,醪糟汁與白糖混合帶來的鮮香深深地融入汁水中,鮮美的滋味點在舌尖,猛然zhà開…… 張曉明閉上了眼睛,仿佛徜徉在美食的世界中,本就俊美秀雅的臉變得更加生動。 他猛地睜開眼睛,只見周圍鬼魂的臉幾乎貼在了他的臉上,小明老師無動于衷,只剩一腔感嘆道:“實在是太好吃了!” 鬼:“……”