間緊急。

    既然決定燒炭，那么就得建窯。

    林蔚然倒想在山上直接找地挖個(gè)窯洞來(lái)燒炭，可現(xiàn)在秋高氣爽風(fēng)也大，在山林里有點(diǎn)火星子就完了，山林起火可不是鬧著玩兒的。

    其實(shí)最佳的燒炭時(shí)間是在夏秋之間，那會(huì)的植物開始出現(xiàn)黃葉，但水份還是挺足的。一邊砍一邊晾，等湊足一兩窯木材時(shí)，最先砍倒晾曬的那一批就能直接入窯了。

    不過在山上燒炭的話，動(dòng)靜不小，從村莊底上往上看，如果看到滾滾的濃煙，人們能不好奇嗎？如果有人因?yàn)楹闷嫔仙絿^，他們能怎么辦？趕都沒理由趕。

    這事需要保密，所以最終選擇了在后院建窯。

    幸虧他們家本就在村邊，地勢(shì)也較高，后院足夠大，四周還圍了籬笆墻，勉強(qiáng)算一個(gè)能燒炭的場(chǎng)地了。

    但后院種的菜就不能留了，全都得拔掉。

    “這些菜，這樣拔了好可惜啊，可是一下子也吃不了那么多?！绷执笊┮贿叞尾艘贿呎f(shuō)道可惜。

    “大嫂，這也是沒辦法的事，如果真能將炭燒出來(lái)，一切都值得了不是嗎？”

    “是啊。”

    林昭然看了一眼，后院一菜園子的菜都拔了，只剩下兩壟地，如果這些菜不吃掉的話的確很浪費(fèi)。不如買些鹽回來(lái)，嫩的晾曬成菜干，老的放點(diǎn)鹽積點(diǎn)酸菜。不過這事可以jiāo給她娘和大嫂，她現(xiàn)在任務(wù)重，騰不開手。

    今兒林父林大哥沒有上山，在家?guī)兔ㄌ扛G。

    林蔚然選好的地型，定點(diǎn)之后，就讓林大哥開挖。

    這燒炭，說(shuō)白了就是利用木柴的燃燒需要空氣中的氧氣的原理，等木柴燃燒到一定的程度時(shí)，封窯，隔絕外面的氧氣，利用窯洞中的余熱將木柴心最后未燃燒透的部分焗透干餾，將木柴中的水分和木焦油被熘出，木柴碳化成木炭。

    這是最完美的狀態(tài)。如果估摸不準(zhǔn)，過早封窯，就會(huì)造成木芯沒焗透，燒成的炭等用的時(shí)候煙就會(huì)大。如果封窯晚了，木柴烯燒過頭，成炭量就少，且碎。

    總之，火候是個(gè)關(guān)鍵，這個(gè)過程需要不斷試驗(yàn)和積累。

    林蔚然憑著記憶以及對(duì)燒炭原理的領(lǐng)悟指導(dǎo)著林家男丁們挖土建窯。

    古人勤勞，執(zhí)行力非常強(qiáng)，僅大半天，就將炭窯弄了出來(lái)。

    “妹子，是這樣嗎？”

    林大哥光著膀子，喘氣粗氣問，他臉上掛了幾道泥印子都來(lái)不及清洗。

    “應(yīng)該是吧？”林蔚然也不怎么確定，不過她拿著木柴比量了一番，覺得應(yīng)該差不多了。

    林大哥已經(jīng)知道她是從書中得來(lái)的方法，一切都靠摸索。開始的時(shí)候他這樣問問得急了，他爹就訓(xùn)他，他覺得自己不是林家親生的。后面他和他妹子說(shuō)話，聲音溫和到了極點(diǎn)，他爹這才滿意了。

    “你看看還有啥地方要改的沒？”

    林蔚然繞著看了一圈，“挺好的，沒什么需要改的地方了?！?/br>
    “那好，今晚咱們就燒第一窯炭！”

    “這么急嗎？”

    林大哥點(diǎn)了點(diǎn)頭，“時(shí)間緊急，白天要掩人耳目，只能晚上抓緊時(shí)間干了?！?/br>
    這一晚，林家人都有些坐立不安。

    第一窯炭，作為練手之用，材料不是用姚金娘木，而是用之前家里今年儲(chǔ)存過冬的木柴，林蔚然指導(dǎo)著他們?cè)谧钕旅娣糯蟛?，由下到上依次遞減。

    從第一把火開始燒，全家人就一直在關(guān)注。

    林蔚然也經(jīng)歷了穿過來(lái)之后第一次熬夜。

    第一窯炭，直至子夜才封窯，檢查完周遭都沒有火星子之后，林家眾人才回房歇息。

    次日一大早，天剛蒙蒙亮，林大哥就讓林大嫂來(lái)拍林蔚然的門。

    林蔚然換上衣服頭發(fā)略挽，沒有洗漱就出了門，她知道林大哥一定關(guān)鍵看成果。

    沒一會(huì)，林家全家人除了林母在前院拘著兩個(gè)孩子，其余人都在了。

    林父道，“起吧！”

    隨著窯洞洞口被挖開，第一節(jié) 炭被挖出來(lái)，所有人眼睛一亮。

    林大哥高興地說(shuō)，“看外形，這及得上灰花炭了吧？”

    林父沒有輕易下結(jié)論，“先將炭全部起起來(lái)再說(shuō)！”

    “好咧?！?/br>
    因場(chǎng)地限制，林蔚然指導(dǎo)林