盡，林蔚然就已經(jīng)覺(jué)得膩了。于是她又開(kāi)始琢磨著做一些zhà豆腐來(lái)吃，她是個(gè)不會(huì)虧待自己嘴巴的那種人，再說(shuō)了現(xiàn)在林家也有這個(gè)條件了，何必那么委屈自己呢。而且她肚子里還揣著一個(gè)呢，她聽(tīng)說(shuō)了，如果孕fu突然強(qiáng)烈地想吃啥，必定是缺了啥，身體發(fā)出訊號(hào)呢。

    她現(xiàn)在想吃zhà豆腐了，偏生她又是那種光動(dòng)嘴不動(dòng)腿的類(lèi)型。

    對(duì)于林蔚然在吃食上的奇思妙想，林小弟是最捧場(chǎng)和支持的那個(gè)人，而林父呢，也忙上忙下的隨著他們折騰。

    連林大哥有時(shí)見(jiàn)了都忍不住吃味，覺(jué)得老爹太寵他們二人了。

    大半鍋油在鐵鍋里冒著熱氣，準(zhǔn)備等它燒滾就將豆腐胚子放下去zhà。

    林母勤儉節(jié)約了一輩子，見(jiàn)不得zhà豆腐要這么多油，去了后院忙和。其實(shí)林母也知道這油并不會(huì)浪費(fèi)，就是受不了。

    “姐，有了這口鐵鍋，做吃食真的方便多了?！绷中〉芸粗湾?，眼睛亮晶晶的，對(duì)這鐵鍋的喜愛(ài)溢于言表。

    “那可不?！奔饶芗遑i板油，又能煎雞蛋，現(xiàn)在還能zhà豆腐，用處太多了。陶鍋只能燉菜，可禁不起他們這樣折騰。

    林小弟不說(shuō)話了，他是發(fā)現(xiàn)了，自打鐵鍋買(mǎi)回來(lái)之后，他們家的伙食質(zhì)量是直線上升呀。

    隨著林父將壓好的豆腐胚塊放入油鍋慢zhà，空氣中漸漸彌漫著一股zhà豆腐的香味。并往周邊四散而去，惹得路過(guò)的人頻頻看向林家的廚房。

    看著這豆腐胚，林蔚然不得不再次強(qiáng)調(diào)，“爹，這豆?jié){汁放入模板之前，一定得完全沸騰，寧愿煮的時(shí)間長(zhǎng)一些?！?/br>
    她在沒(méi)穿越前，?？吹接屑议L(zhǎng)用破壁機(jī)打豆?jié){放鍋里煮沒(méi)煮熟然后孩子吃了死了的消息，很是駭人聽(tīng)聞。

    生豆?jié){中含有一些類(lèi)似皂素的有害物質(zhì)，比如皂素會(huì)刺激消化道，引起嘔吐、惡心、腹瀉等癥狀，還會(huì)破壞紅細(xì)胞，產(chǎn)生du素，以致引起全身中du。

    這些物質(zhì)耐熱，需要加熱至一百攝氏度才能破壞。

    煮豆?jié){容易被它的假沸現(xiàn)象所欺騙，因?yàn)槎節(jié){八九十度的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生一層泡沫，看到這層泡沫就以為它已經(jīng)煮熟了，其實(shí)不然。

    他們的豆腐不僅是自己吃，還會(huì)送人。一定得煮熟了，不能害人害己。

    不提林家為了zhà豆腐的吃食在忙碌著，村里的其他人一樣很是繁忙。

    今冬，因?yàn)榱旨倚陆藗€(gè)燒炭的作坊，要不少桃金木，每一擔(dān)柴給出的價(jià)格不低。

    棗林村的人比往年的冬天更忙碌一些，進(jìn)帳也是好的。

    林家人照顧村里的鄉(xiāng)親，每一百斤桃金木即一擔(dān)柴，給到了二十文一斤，比往年他們挑到鎮(zhèn)上去賣(mài)貴了一倍呢。

    往年他們?nèi)ベu(mài)柴，有時(shí)等到天晚了還賣(mài)不出去，遇到那些愛(ài)占便宜的市井fu人，一擔(dān)柴還得給她們便宜個(gè)一文兩文的，想想就心酸。

    現(xiàn)在可好，林家一擔(dān)柴給二十文，還省了去鎮(zhèn)上的工夫。如今村里的爺們都上山去，一戶(hù)人家一天也能賺個(gè)大幾十文，爺們多的人家，一天上百文不是問(wèn)題。

    林家要的桃金木多，也有別村的人來(lái)問(wèn)林家，他們?nèi)绻麑⒉袼瓦^(guò)來(lái)，林家收不收？

    林家自然是收的，但為了保障棗林村鄉(xiāng)親們的利益，外村送來(lái)的柴禾只能十六文一擔(dān)。曾家村除外，曾家村他外祖家送來(lái)的，也是一擔(dān)二十文。

    林家的這個(gè)決定讓棗林村的鄉(xiāng)親們與有榮焉，特別以身為棗林村的村民為榮，對(duì)林家的好感更是達(dá)到前所未有的高度。甚至有個(gè)別人呼吁著來(lái)年讓林父來(lái)當(dāng)這個(gè)村長(zhǎng)呢。

    對(duì)這些，林家人笑笑就算。

    即使林家設(shè)了這個(gè)規(guī)定，送柴的人還是絡(luò)繹不絕。

    有些人更是看到商機(jī)，在別村十六文收來(lái)的桃金木，統(tǒng)一運(yùn)來(lái)?xiàng)椓执澹袟椓执宓挠H戚二十文賣(mài)出，每擔(dān)柴中間賺取四文錢(qián)的好處費(fèi)。

    這些林家是不管的，一開(kāi)始林大哥知道的時(shí)候還發(fā)愁。林蔚然讓他別管，水至清則無(wú)魚(yú)。反正他們林家設(shè)置這個(gè)差價(jià)也只是一種地方保護(hù)，最終得利的是棗林村的鄉(xiāng)親，所以不用去計(jì)較太多。

    于是，今年冬天，棗林村因?yàn)榱旨易鞣?，呈現(xiàn)出了一股生