文化人十分熟稔，聊起來后見唐方對粵菜頗有研究，對潮汕菜也很有心得，倒去了小覷之心相談甚歡。

    這年恰逢潮汕牛rou火鍋在江浙滬大火，說起海記陳記，一桌人也頗多感慨，如今上海有超過三百家潮汕牛rou火鍋店，人均消費比四川火鍋要高出百分之三十，潮汕一帶的餐飲老板娘想接著擠進來分餅的還有不少人。

    做牛rou的黃老板笑著問方少樸：“方少怎么不想著單獨開個潮汕牛rou火鍋連鎖品牌呢？我們家的牛rou，完全不比海記差，加上方少的渠道，橫掃江浙滬肯定沒問題?！?/br>
    方少樸但笑不語，抬手給眾人添了茶。

    “方少這是一門心思做專做精做大，老黃你格局還是小啊?！蔽迨畮讱q的老張笑瞇瞇地抿了口茶：“做餐飲，潮起潮落，我們中國生意人就喜歡一哄而上，火得快也退得快，你看好了，明年這個時候又不一樣了。賺點快錢沒問題，哪家能持久的？想想汕頭海記怎么不來湊這個熱鬧呢。”

    唐方笑著點頭：“現在的餐飲業(yè)，也不能算是純粹的餐飲業(yè)了，更多是結合了媒體、金融的跨界企業(yè)，大多是為了高價轉手或者上市。像方家這樣專注餐飲品質要做百年老店的，真是不多了。”

    因這個話題不免又說起經濟大勢，座上諸位老板都很悲觀，為了轉換氣氛又扯出不少業(yè)界的笑話來，提及上海出過的幾家曾極火bào的網紅餐飲連鎖：xxx遇上你，xxx不等位，如今口碑坍臺不說，欠薪一事更是讓人連連搖頭。方少樸對于自家的生意不怎么開口，說起這個卻來了興致。

    “眼看他起朱樓，眼看他宴賓客，眼看他樓塌了！都不稀奇。”方少樸笑著問唐方：“不過這幾家最初很火bào的時候，你好像就給了差評吧？你看這世道多滑稽，當年我家潮菜，可謂不惜工本地投入，你識貨力挺，卻沒能撐過一年，這幾家投機取巧，你客觀差評，卻也紅了好幾年?！?/br>
    唐方見服務員已將桌面收拾干凈了，也不忌諱什么，直接笑道：“經營策略和市場定位的失誤，和毫無誠意營銷騙人是兩碼事。好吃就是好吃，難吃就是難吃，美就是美，丑就是丑，就算糊了一層巧克力，屎終歸還是屎，只不過貪圖那層巧克力吃下去的人，又怎么肯承認自己吃的是屎呢?！?/br>
    一桌人哈哈大笑起來，黃老板撫掌稱快：“說得好，要不怎么這么多網紅店要請托兒排隊呢。吃客就愛湊熱鬧?！?/br>
    方少樸笑彎了眼，低聲告訴唐方：“我meimei就曾經排了一小時去吃糊著巧克力的屎，還很花癡地托人偶遇hh，還纏著老四投資人家的電影?！?/br>
    唐方同情地看著他：“有你這樣的哥哥，她還看得上那種——”方樹人老師提起那位只有三個字“小赤佬”，看在方少樸的面子上唐方口下留情。

    “哥！”屏風外傳來清脆的招呼聲。

    唐方頭皮一麻，和方少樸相視而笑，背后不說人是非，也是墨菲定律。

    方敏儀拉著一個人風風火火地沖了進來，朝其他幾位點了點頭，對著唐方揚起了下巴：“喲，唐小姐是來抱我哥的金大腿呀，抱之前該先問問我嫂子肯不肯吧？”

    “方敏儀！”方少樸沉下臉來：“我們在談正事。”

    被方敏儀牽著的女孩，看起來二十五六歲，眉清目秀，瞄了方少樸兩眼，一臉尷尬和不知所措：“敏儀？敏儀，我們先出去吧?！?/br>
    幾位老板熟視無睹，笑瞇瞇地互相聊起天來。唐方站起身伸出手：“伍小姐？我是唐方，你好，剛聽方公子提起你，多謝賞臉明天肯來試菜，請多給我提提意見?！彼龑嵲诓磺宄矫魞x為何對她惡意滿滿，但她不愿方少樸難堪，最后吃虧的恐怕還是這位無辜的伍小姐。

    伍薇握住唐方的手：“不好意思，我也不懂美食，少樸說要帶我去，給你添麻煩了?！?/br>
    “歡迎歡迎，熱烈歡迎。”唐方笑著讓服務員添座：“我們在瞎聊而已，一起喝杯茶？”

    方少樸抬了抬手：“坐吧，都是熟人?！?/br>
    伍薇被方敏儀按著肩膀坐在了方少樸和唐方中間，和其他人笑著點點頭，悶