顧二娘流放種田日常 第40節(jié)
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沒想到一進大嶼林就有收獲,看來這片竹林里估計是有不少?竹鼠了,以后?缺rou,可以隨時來捉。 顧冉想得美滋滋的,背上竹筐,順著竹林往前,穿過去,便是一片森然的雜樹林。 綠草葳蕤,枝葉繁茂。 已經(jīng)有收獲成果在手,顧冉心態(tài)放松多了,一邊走,一邊辨認方向。 濕熱的草叢里被腳步干擾的蟲子嗡嗡嗡,見蟲蠅多了,顧冉拿出了扎好的干艾白茅,點?燃后?,一路熏了過去。 這般,她經(jīng)過的路上的蚊蟲都被驅(qū)散,就好走多了。 如此往深處走了一段路后?,顧冉停了下來。 作為曾經(jīng)在類似的環(huán)境里生活的南方人,對很多生長?在高溫潮濕環(huán)境里的樹木都認得一二,一路走來,就見到了在閩地隨處可見的榕樹,楠木,香樟,紅杉,杜鵑等等,她還見到了一叢山漆群。 見著漆樹林的時候,顧冉還頓了頓腳。 初世時她可是對山漆過敏的,不過如今這具不是自己的身子了,估計,沒事?? 顧冉大著膽子走去漆樹叢,等了片刻,沒事?。 她伸手,按在樹干上。 不癢,不腫,確實沒事?。 顧冉松了口氣,這才有興致抬頭去看樹上的開得正盛的花。 細細小小的花點?綴在纖枝綠葉當中,煞是好看,引來了不少?嗡嗡嗡忙個不停地蜜蜂。 顧冉瞇著眼睛看了一會兒?,才離開了漆樹叢。 再?走得更深一些的時候,炎氣漸漸消散,光線變得陰暗起來,而樹木也越發(fā)粗壯高大。 顧冉見到了前面又一叢竹林。 這一次跟之前見到的毛竹叢不一般,是混雜著各類竹子生長?的竹叢,她認出來的,其?中就有剛竹跟斑竹。 估量了一下回程,顧冉?jīng)Q定打住腳步,今天就到此為止,以前面那叢竹林為地標,等前頭這一段熟悉了再?往前去。 回村子的路上,顧冉便不再?注意那林子里的樹木,轉(zhuǎn)而注意腳邊的灌木跟草叢,順便看看有沒有什么野菜野果可以拿回去的,以及觀察一下有沒有獸類留下的痕跡。 山里的果子果然很多,而且因為少?人進林子里頭采摘,結(jié)滿的果子都沒有人摘,顧冉見著一茬刺莓,打算去摘的時候,見著上面還有被不知名小獸啃過的痕跡。 顧冉扒拉開草叢,還見到了清晰的爪子腳印。 這一路,她就見過不下三種小獸足爪留下的痕跡了。 看來回去后?,有必要想想怎么弄些籠子或者繩絆,安放到林子里,看看能不能逮些山物。 等回到那片毛竹林,穿過去,就回到了夏溪邊上。 這段路的溪水變得狹窄起來,顧冉于是邁到溪水另一邊,打算看看這一邊的林子里的情況。 沒走多久,便見到了一片紅背菜。 顧冉見著即喜。 她今晚有rou了,還缺青菜呢,這紅背菜恰好可以拿來做菜呢,當即摘了一大捧,放到了竹筐子里頭。 走過這片山地后?,約莫百來步,顧冉眼睛又是一亮。 前頭那結(jié)滿了紅得泛黑的一棵大樹,可不就是楊梅嗎? 顧冉興奮得跑了起來,等跑過去,才發(fā)現(xiàn)不是一棵楊梅樹,而是三棵。 不過結(jié)果子的只?有兩棵,并且兩棵樹上都結(jié)滿了楊梅,果子又大又圓,看起來味道就很好。 顧冉忍不住激動地搓了搓手,太好了,有楊梅吃! 走到矮一些的那棵楊梅樹一邊,伸手摘了一顆看起來熟透了的,拉下口罩,咬了一口試試味道。 酸酸甜甜的,好滋味! 這么兩樹楊梅,怕是能夠她吃上好一會兒?! 一邊摘一邊將楊梅放進竹筐的時候,顧冉腦海里已經(jīng)想著許多種吃法了:直接當果子吃,做楊梅汁,做楊梅冰,拿來糖漬,還可以拿來做菜調(diào)味兒?! 等竹筐都裝滿后?,顧冉才戀戀不舍的住手。 罷了,留著,等吃完了再?來。 得了楊梅后?,夕陽已經(jīng)西沉了,今天也算大有收獲,所以顧冉不在停留,沿著溪水便快步出邁向前,徑直回村。 走出大嶼林的時候,遠遠地瞧見田地里收工回家的夏溪村村民。 大概是沒有村民會料到有人那般大膽只?身進去林子去的,所以顧冉的出現(xiàn)沒有引起任何人的注意。 原本一個村子的新?到戶就需要一些時日?才能融入村民生活里,對于流放到此地的人家,本村人更會普遍帶著戒備,更何況顧冉也覺得,非必要社交,能避免則避免。 所以她也沒有在意,快步走到自家院子門?前,邊開鎖,邊在想今天的晚膳,是不是應該可以豐盛一些了? 第45章 回到小厝后, 顧冉放下重重的竹筐,摘下了口罩,將束著袖口褲腳的繩子都解了下來?,而后才將竹筐里頭的收獲都拿了出來:一大?捧刺莓, 用?盤子裝著, 一捧紅背菜, 用?木碗裝起來?, 一大?堆楊梅,小心倒進木盆里,最后拎出的才是兩只竹鼠。 先舀水進去木盆里泡著楊梅, 這才洗干凈了刺莓, 吃了幾粒, 喝了一口水后,才來?處理竹鼠。 竹鼠皮可是好東西,鼠毛細幼柔順,摸起來?光滑絨厚, 是拿來?做裘衣的好料子, 拿出去賣已經(jīng)能賣得上好價錢,所?以取皮的時候要格外?小心,不能弄破損了。 幸而顧冉上一世做修士已經(jīng)習慣處理獸類皮毛了, 眼下又用?不著掩飾自己,所?以很嫻熟快捷地就將兩只竹鼠皮完整地剝了下來?。 當然?,目前晚膳最重要, 所?以竹鼠皮就先放到一旁, 鋪在籮筐, 下面用?冰塊冷藏起來?,明日再處理。 兩只?竹鼠一大?一小, 便是去了皮毛,加起來?也有十?幾斤重,想到?jīng)]花半文錢就能得到十?斤rou吃,顧冉再一次喜上眉梢。 尋常百姓家里頭,就是手頭上有錢銀,可也不舍得一次就買十?幾斤如此多rou。 她一個人也吃不了這么多,也是可以留起來?慢慢吃的。 所?以決定今晚就吃滿滿一頓的rou,余下來?的,一半用?冰塊冷藏起來?吃新?鮮的,一半跟魚那樣,腌制好后曬起來?做rou干。 既然?有rou,晚上的硬菜自然?就是竹鼠了。 顧冉第一次放開肚皮吃rou,沒放其他?配菜,直接將rou切塊后就先放進甕里頭燉了起來?。 又煮上米飯后,才來?清洗那紅背菜。 紅背菜紅背菜,顧名?思義,便是葉子背面是紅色的一種野菜,生命力旺盛得山里頭隨處可見,只?要殘留著一點點根,它就能再長下一茬出來?。 不僅春夏可見,因為耐寒,在秋冬也能常見它的蹤影。 炒制起來?也簡單,煮水,將洗干凈的紅背菜焯熟,如此可以去掉苦味,而后起鍋加姜蒜,過油炒一次,就可以了。 據(jù)說紅背菜補血極好。 顧冉如今這具身子已經(jīng)十?七了,按照原主之前的身體狀況,早來?月事了,但自從流放后,那月事就已經(jīng)停了,到現(xiàn)而今,那位親切的大?姨媽也沒有造訪過,估計是身子敗壞過的原因。 難得已經(jīng)可以落戶定居,顧冉也決定要先養(yǎng)養(yǎng)身子,多吃一些紅背菜正合適。 等燉rou好了的時候,揭開甕蓋,便聞到了nongnong的rou香。 一筷子下去,滋滋地直冒油。 吃一口,rou嫩多汁,醇香味美?,比走地雞還鮮甜。 這么一對照起來?,那紅背菜的味道顯得寡淡極了。 不過還好,那燉rou的汁也味道好極了,所?以干脆將紅背菜蘸了rou汁來?吃。 到最后,飯量不算大?的顧冉吃完了一甕燉rou,連最后一點兒汁也拿來?拌飯,連甕底都抹得干干凈凈的。 因為吃太多,腹?jié)q了,光晾肚皮也不行,所?以顧冉擎著燭臺走到天井,繞著院落散步消食。 這時候顧冉才第一次注意到了夏溪村的夜空。 蒼穹深藍,綴著星光點點。 這般的好景色,想必明日也一定是個晴天。 果然?,次日天光明朗,正適合她呆家里頭處理那兩張竹鼠皮。 雖然?顧冉取皮時很有技巧,但皮上依舊留有殘余的油脂跟碎rou,所?以鞣制的第一步就必須先將皮板上的這些先處理掉。 不過在刮油之前,顧冉先將竹鼠頭上的胡須扒了下來?,這胡須攢起來?,可以做質(zhì)量很好的毛筆。 一只?竹鼠的胡須不多,想做成一只?毛筆,還得好好攢一陣子。 等收起了胡須毛后,將工作間?里頭存放起來?的一套處理皮毛的工具都拿了出來?。 身為符修,到秘境里找獸皮煉制符皮很尋常,找到獸只?后處理獸皮亦是本分,她的工作間?里頭自然?少?不了拿來?處理獸皮的器具,其中就包括:剝皮板,楦板,支架,繩索,鈍刀跟利刀,剪子等等。 將剝皮板——其實就是磨得表面光滑的一截圓柱木柱,拿了出來?,將皮子內(nèi)里向外?套上去后綁起來?,拿鈍刀將皮子內(nèi)里一面的殘rou,脂肪等一點點地都刮掉,一些不容易拿刀刮除的,直接下剪子剪掉。 皮子初步處理過后,就得進行清洗。 一般鞣制毛皮主要有幾個步驟,不管獸皮大?小,均大?同小異:剝皮,刮油削里,清洗晾曬,伸長磨砂,加脂干燥等。 竹鼠皮并不大?張,所?以處理起來?簡單多了。 先用?燒溫熱的水泡洗三次,去除到外?層的殘污雜質(zhì),而后加入酸醋浸泡。 這一步對于?皮毛來?說亦是至關重要的,因為能不能好好去除掉皮毛上動物的腥臭氣味,就看清洗得到不到位。 動物皮毛均為弱酸性,所?以若是用?堿性清除劑去污的話導致反應而后掉毛。 所?以必須得用?中性或者酸性的洗滌物,用?草木灰跟澡豆都不可取,幸好她還買了一壇子醋,這個時候勉為其難拿來?做清潔劑。 放入酸醋后,反復搓揉,將皮里的油脂擠搓出來?后,泡進水里亦反復過濾清洗。 如此漂洗過后,皮子變得干凈清爽,就可以拿出去晾曬了。 皮子晾曬也很講究,不能直接放在陽光下暴曬,而是掛在通風處陰干,這樣對皮子跟皮毛都好。 一般晾個三五天,才能進行下一個步驟。 等處理完兩張皮子后,已近晌午。 顧冉亦覺肚子餓了,鑒于?昨晚已經(jīng)大?吃了一頓rou,處理皮子之前就在伙房燒著小火燉起了米粥,這個時候進去,發(fā)現(xiàn)米粒都熬爛了,上面還浮起了一層米油。 于?是顧冉另外?煎了兩塊rou,配著米粥就這么吃好了這一頓午飯。 晌午的日頭熱,不宜出門,顧冉便留在廂房里打了盹,下午還有許多活兒要干: