顧二娘流放種田日常 第44節(jié)
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就以這兩處中間的范圍活動, 顧冉做了三?個陷阱, 都是土坑加繩索的混合體。 一般繩索陷阱是捕捉小獸的, 簡單奏效, 只要將繩索一端固定在一個位置——可以是綁在樹干上,也可以繞著巖石扎穩(wěn),另一端則系在地上, 末端還會有一個帶簡單木制開關的小環(huán), 等小獸不慎踩到時候, 就會觸動開關將腿扣上,便無法?逃脫了。 而土坑陷阱則是在地面挖一個深坑,一般要挖得很深,至少讓獵物沒辦法?爬上來的深度, 但配合上繩索陷阱, 就不用挖這么深了。 在可以固定繩索的地方?挖一個坑,深度大約不淺于一米左右就可以了,而后將繩索另一端丟進去, 下面放一些可維系幾天的吃食,上面采摘野草野花做成蓋子偽裝好將土坑掩埋起來。 之所?以兩個陷阱混合做,一是繩索陷阱原本是守株待兔式, 即設好陷阱后守在一旁等著, 獵到小獸后馬上回收, 不然這些捕捉的小獸可能會被林子里其他的大獸當做食物吃掉。 土坑陷阱里頭則一般會放刺傷獵物的鐵釘或鐵牙,讓獵物受傷或致死, 就無法?輕易動彈或離開。 顧冉這么一改,是因為她不可能日日都跑大嶼林里來,不能守著繩索陷阱收獵物,也不能放任掉進土坑陷阱里的獵物腐爛發(fā)臭。 兩者結合,掉進土坑陷阱里掙扎的小獸踩中?繩索無法?離開,但留下的吃食足夠小獸吃幾日,就避免了屆時回收獵物時,只得到臭rou的最壞結果?。 這日進得林子后,摘完楊梅樹上最后晚熟的一些楊梅果?兒打算拿回去自己吃,就先去看?了看?最近的一個繩索陷阱。 之前下的陷阱曾經(jīng)捉到過一只野雞,兩只野兔,一只松鼠,以及一只穿山甲。 顧冉將穿山甲放了,其他獵物都收了回去,其他都成為了日常儲備rou食,處理過后放進了八號空間格里。 那兩張野兔皮子跟松鼠皮鞣制過后,拿去和豐皮貨行也換了一百多文錢。 至于竹鼠,她也每隔七日進來捉一次,rou留下,皮子拿去賣,加上額外賣給?鄭掌柜的一只竹鼠,得了二兩多銀子。 這些竹鼠繁衍也快,跟野兔差不多習性,四季都是□□期,每兩個月可以產(chǎn)崽一次,每產(chǎn)一次崽就有一到六只,是動物界里頭家族盛大的一族,第一世里顧冉就聽過竹鼠泛濫危害農(nóng)田的傳聞。 顧冉走到了陷阱旁邊,很遺憾,走空了! 重新整理了繩索一番,撥拉了附近的野草將其隱藏起來后,顧冉再去找第二個陷阱。 第二個陷阱挖的比較深,上面用一個草編的蓋子蓋著,蓋子上再放一些碎土跟枯草偽裝。 等走過去后,顧冉見著草蓋子連同偽裝安然無恙,知道也走空后,直接去了第三?個陷阱。 總算,這一次是有收獲的。 一只有著漂亮羽毛的山雞,爪子被繩索套套牢了,一邊揮舞著翅膀,一邊在陷阱里面氹氹轉。 她上一次就吃過一回,這山里頭的野雞rou,可好吃了! 顧冉瞧這只野雞,估計也有六斤重,高?興得很,拍暈后,將一雙爪子用帶過來的繩索綁起來,而后扔進了竹筐里。 又重新布置好陷阱,這才朝林子附近走了一遭。 雖然這一個月一來,她經(jīng)常出入大嶼林,但其實基本上是直奔楊梅樹一個地方?,因為下午得進來摘楊梅,回去得熬楊梅汁,晚上還得做飯,洗漱,明兒晨早起來就得到東林鄉(xiāng),這都需要時間。 何況她還要保證自己得到充分休息,養(yǎng)養(yǎng)身子。 所?以做營生之余,也要吃好,睡好。 故而除了查看?三?個陷阱外,均沒有去過林子里的其他地兒。 錢銀是掙不完的,反正她如今房有了,田地也分了,有屋住有衣穿,就是自己如今囤的口糧也夠自己吃一年了,實在沒必要非得整日整夜的辛勞做活、逼自己汲汲營營苦巴巴地賺錢銀。 所?以,她給?自己定了個限額,接下來每個月能最低限度攢夠二兩銀子,想?賺更多錢銀就看?自己心情。 就像第一世的時候,她在工作室,亦是每個月只要完成定額份量的線稿,朝九晚五雙休,定時上下班,其余時間都拿來體驗生活。 而對找到謀生之路的顧冉來說,要賺到二兩銀子,只要每個月捉幾只竹鼠,細心鞣制好皮子拿去和豐皮貨行賣就可以了,再不濟,也可以賣些野味給?嗜吃的鄭掌柜。 她決定見好就收。 現(xiàn)在楊梅營生停了,今兒起就不用奔波,這個月的余下幾日給?自己放放假。 顧冉于是打算擴大林子里的探索范圍,當做休閑,順便看?看?還能不能找到什么好東西。 * 五月底的陽光已經(jīng)非常毒辣,在林子外圍樹木稀疏的地方?走兩步就覺出了熱。 顧冉在林子里是先往東邊去的,便是專找有樹蔭的地方?去,沒走多久就開始滲汗,看?了看?周圍的山景,顧冉尋了個陰涼處的巖石,將手?里熏著的干艾茅草束放到一邊后,半彎著腰坐下去,拉下口罩,透了幾口氣,而后從工作間里頭拿出了冰鎮(zhèn)著的青梅汁,喝了起來。 這青梅汁是之前見著吳村長來訪送的青梅,當天夜里她就將那籃子青梅全做成了醬汁。 等賣楊梅飲子賺到錢銀后,便又去拜訪了吳村長,跟她買了兩籃子青梅。 因為青梅在夏溪村里頭,甚至東林鄉(xiāng)隨處可見,所?以價錢也不高?,那吳村長原本想?白送給?她,但顧冉執(zhí)意給?了二百文錢。 因為雖然青梅量多價賤,但每家每戶都會留著青梅給?自家做青梅酒,釀青梅醬,或者腌制梅干給?家里小孩做零嘴,也是生活里必需的吃食。 她得到的青梅,都讓她做成了青梅醬,三?壇子青梅醬都存放起來,另外還做了一些青梅干,平時做菜或者喝水的時候,挑一些沖泡著喝。 特別是顧冉有冰,這么冷藏一下,可口又提神。 顧冉一口一口喝著青梅水的時候,耳朵一直傳來山里的各種叫聲。 鳥叫自不必說的,此?外還有不知名?的獸啼叫跟蟲鳴,其中?又尤以夏蟬的叫聲最清晰,也最呱噪。 顧冉將青梅水放進工作間,拉上口罩時,才在蟬叫聲里聽到了另一種沙沙摩挲的聲音在靠近。 她一下彎腰拿起了地上還冒著煙沒燒完的干艾束,另一只手?則抓起了鋤頭。 這鋤頭眼?下是替代了燒火棍拿來防身,以及做登山杖用的。 等聲音停下來時,顧冉也注意到了那靠過來的東西。 是蛇! 曾經(jīng)在冬天里讓顧冉見之則喜的生物,這個時候?qū)︻櫲絹碚f,卻?是危險至極。 因為那時候蛇是處于冬眠狀態(tài),反應遲鈍,毫無抵抗力,現(xiàn)在的蛇卻?是活躍期,陰鷙狡詐,行動迅速。 眼?前這條蛇,也發(fā)現(xiàn)了顧冉,長長的身子盤成了一團,前面的三?角頭高?高?昂起,蛇信絲絲地作響。 看?蛇身上金色跟黑色環(huán)裝紋路,就知道這是條金環(huán)蛇。 這是一種前溝牙帶致毒物質(zhì)的毒蛇,有毒,對顧冉來說是致命的,不過環(huán)蛇屬蛇性都比較溫和,動作緩慢,不愛主動攻擊人?。 所?以顧冉與這條金環(huán)蛇對峙,一動不動,首先寄希望于不讓自己散發(fā)出危險的氣息招惹到這條蛇。 果?然,沒一會兒,那條金環(huán)蛇看?顧冉不動,似是失去了興趣,兼之嗅到了散發(fā)出來的艾草氣味,極為不喜,沒過多久,又伏下頭去,蛇身子沙沙摩挲著地面慢慢從顧冉眼?前滑行而去。 危機解除,顧冉慢慢癱坐回巖石上,出了一身冷汗。 還好,沒事! 好一會兒,顧冉才意識到自己嚇得都傻了:她有工作間,完全可以在見到蛇的第一時間,馬上躲進去的! 顧冉對自己無語。 遇見了蛇,意味著今天的氣運到盡頭了,所?以顧冉?jīng)]有再繼續(xù)前行,而是折返回去。 回途中?遇見一條小河,清晰見底,里頭還有不少河蝦在游。 打算下一次來再帶個小桶來撈蝦的時候,顧冉覺得腳踝處隱隱的疼,低頭一看?,才發(fā)現(xiàn)右腿上,原本扎好的褲腳,不知道何時,繩子松了,里面的肌膚露了出來,紅紅腫腫的。 不知道是在林子里走動時,沾染過什么有毒的東西。 顧冉連忙蹲下去,將用河水將腳踝表面的肌膚清洗了一遍,而后左右看?了看?,見著有一片野梔子花,于是擼了一把,花連同葉子都放進嘴里嚼碎了,而后敷到腳踝傷口處。 野梔子花跟葉子拿來外敷,是可以消腫止痛的,因為含有一種叫梔子黃素的藥物。 顧冉不放心,拿出備用的布帶包裹好腳踝,重新扎起褲腳后,又折回方?才遇見金環(huán)蛇的地方?找了找。 如果?她猜得沒錯,那巖石附近金環(huán)蛇經(jīng)常出沒的話,可能自己腳踝碰觸到的什么,就是在那附近沾染上的,也許就是金環(huán)蛇的唾沫。 而一般這種地方?,都會長著可以解毒的藥草。 很快抵達巖石附近后,顧冉蹲下去仔細找了找,果?然找到了爬滿巖背的藤生蔞葉,馬上摘了幾株,打算回到小河邊改用蔞葉消腫清毒。 等再松開束繩,解開布帶時,發(fā)現(xiàn)之前敷著梔子花葉碎末的腫脹處已經(jīng)不疼了,紅色消褪,似乎正起效用。 顧冉看?看?手?里的蔞葉,決定還是拿回去,而后又摘了一大捧白色的梔子花回去。 梔子花做菜,也是一道好吃的佳肴,不可錯過。 等回到家后,顧冉的腿已經(jīng)消腫了,這才算徹底松了口氣。 逃過一劫,那得好好慶祝一下,于是顧冉?jīng)Q定今天晚膳就吃雞丁梔子花。 今天新鮮摘來的楊梅洗了,用鹽水泡著后,放到一邊暫且不管它?,等吃完晚膳再洗一些拿來做今晚的飯后果?,至于主食,就吃撈化粉吧! 撈化粉是一種細米粉,因為過水里一撈就熟,要是不及時撈上來就化掉在水里了,所?以名?為撈化。 不過在那之前,顧冉先將今日逮著的野雞處理過,取了今天要拌著撈化粉吃的量,其余的雞rou都放進了八號空間格。 如今八號空間格的空間,都被顧冉分區(qū)管理起來,賺得錢銀后,她首先便去找吳村長介紹了木匠給?她,而后替她按照尺寸要求打造了幾個大木架子,搬到小厝后,她就給?挪進空間格里了。 四百個立方?的大小,分門?別類開來:拿來放大米面粉以及米粉面條等主食的,拿來存放rou食魚類等生鮮的,拿來放蔬果?瓜菜,拿來放油鹽茶醋的,還有專門?拿來放果?醬酒飲的,等等。 天氣炎熱,為了隨時能喝上冰凍飲子,顧冉還專門?在這個有限的空間里頭開辟了一個冷藏區(qū),在外頭用木箱籠裝著冰,將做好的楊梅汁跟青梅水放進箱籠冷藏后,再挪進這里。 畢竟八號空間格里頭只能保持物體初始狀態(tài),想?喝冰飲,只能事前冷藏后再放進來。 不過在外頭的冰飲耗冰,冰融了,冰飲漸漸就不涼了,而冷藏好拿進來,能保持著冰涼狀態(tài),又不耗冰,也很奈斯! 如今里頭儲存的各種口糧,還是她用這些日子賣楊梅飲子的銀子買的,量還不多,但日后隨著她賺得的錢銀慢慢置辦,會豐富起來的。 再回到伙房,顧冉就著手?做今日的晚膳。 撈化粉最容易煮了,煮熱水后過一下即可,放到最后,先炒梔子花,再炒野雞丁,而后三?者拌在一起便可以了。 梔子花摘去花芯,清洗干凈后,燒熱水加幾滴油后,放進去焯一次,撈上來篦干水分,就可以熱油下鍋翻炒,加鹽跟青醬入味后,就能出鍋。 鍋里頭再熱油,加入姜絲,紫蘇,就可以將切成小丁腌制好的野雞rou丁放進去,加入配料炒至八成熟時,就可以將梔子花放進去,再放一小勺水煮開后,起鍋,盛放到缽里頭, 最后倒進撈化粉攪拌后,灑上蔥花,就可以嗦粉了。 野雞rou丁鮮美是不用說的,梔子花本身的味道是清甜清甜的,混入了雞rou汁后,味道變得醇厚起來,而撈化粉同時沾染上梔子花跟雞汁后,更是好嗦! 用過晚膳后,因為明兒用不著出攤,自然不用再煮楊梅水冷藏的功夫,吃過楊梅果?幫助消化后,顧冉早早地洗漱完便睡了,順便將那楊梅放進八號空間格里,等第二日起來再做楊梅蜜餞當零嘴。 楊梅蜜餞做起來也簡單。 先將冰片糖放進陶甕里面,加水煮開后,將已經(jīng)洗干凈瀝干水分的楊梅全部放進去,再加入沒過楊梅的水,燒大火煮沸后,少添柴,燒小火,而后慢慢熬制,期間還要用鏟子不斷翻滾楊梅果?兒,務必讓它?們每一粒都浸透糖水。 等糖水漸少,楊梅吸收了全部汁水后,便關火,將楊梅撈起來放在篦勺里,擠壓楊梅瀝干水分,那楊梅汁另外用缽裝起來,還能拿來泡水喝。 將瀝干水分的楊梅放到笸籮里,散開一顆顆,放到天井的陰涼處風干,入夜之前,收起來,在外頭裹上白糖,就可以裝進罐子里保存起來。 做零嘴也行,拿來做菜提味也可以。 顧冉從工作間拿出符紙剪成細條兒,抓著符筆寫下楊梅蜜餞后,用米飯黏糊在背面后,貼再了罐子上,再轉手?放到了八號空間格放果?醬那一區(qū)里。 跟木匠訂做了大木架后,顧冉也找瓷匠做了許多壇子罐子跟瓶子,都是最簡單的那一種,無任何花紋,純原色,有大有小,專門?拿來給?自己存放醬料或者是干果?蜜餞。