顧二娘流放種田日常 第98節(jié)
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為了去腥,煮開水拿豬肚下去焯之前?,最好放一些去腥的姜片,料酒,若有花椒,那便更好了。 等豬肚焯好,洗干凈瀝干水就可以切條放進(jìn)燉菜的土罐里了。 之后?再洗干凈蟶干,起鍋將薏米燒熟后?,放進(jìn)去拌一拌,就可以連同其他配料一起放進(jìn)土罐里,而后?加水,放到爐子上。 余下的功夫,就是燒柴,看火,一切都交給時(shí)間了。 天井里既然小火慢燉起來了,顧冉坐到走廊下,坐在搬出來的小幾旁,案桌上放著的是從空間格拿出來的新鮮水果:荔枝,楊桃,青棗,龍眼等等。 去年因?yàn)闆]銀子不舍得買來吃的,今年要統(tǒng)統(tǒng)補(bǔ)上。 在四時(shí)果蔬跟rou類上,閩地存有的種類是豐富得好??! 顧冉美滋滋地偷得浮生日日閑,招手叫來三小只與她同樂,將溫好的羊奶每人一些都喂養(yǎng)與她們。 大橘看三小只有喝的,也慢吞吞地走過來。 顧冉一視同仁地也給大橘食盤里倒了一些,看一家大小四只貓?jiān)谏?邊打轉(zhuǎn),想?擼哪只擼哪只,讓她生出了一股人生贏家的恍惚。 兩個(gè)時(shí)辰后?,豬肚燉好了,不用揭蓋,天井里就彌漫出了一陣香氣。 拿筷子去戳一戳豬肚條兒,爛爛的,燉了個(gè)透徹。 放些許鹽、貴價(jià)胡椒粉,攪拌均勻后?,嘗一口,一咬即斷,蟶干的滋味浸透了豬肚條里,吃起來既香又鮮。 嗯,硬菜有了,再炒一個(gè)蒜香蕹菜,就可以開飯了。 就著夕陽的余輝吃完這?頓膳食后?,顧冉洗洗漱漱就準(zhǔn)備睡了。 夏溪村夜里頭?的娛樂很少,點(diǎn)著燭火不僅費(fèi)銀子,也費(fèi)眼神,所以她一般飯后?消消食,洗漱過后?,就安歇了。 這?樣也正好。 原主血虧的身?子在經(jīng)過一年多的調(diào)理,已經(jīng)好多了,起碼身?上長?rou,氣血好了。 顧冉摸過自己的臉,原本柴柴的,如今總算長?多了rou,還白?里透紅起來。 看來皮膚也被自己養(yǎng)好了。 女人天性愛美,能?讓自己好看一些,自然心里頭?歡喜。 果然無論?再什么地方,任何時(shí)候,吃好睡好,都是最好的美容保健品。 當(dāng)然,如今天氣熱起來,一切防蚊措施跟制冷措施都要做好的。 睡之前?,顧冉先在廂房角落燃燒了一陣艾草,熏過整間廂房后?,才放下帳子,而后?又拿了一個(gè)木盆進(jìn)去,從十號空間格里嘩啦啦地倒出了冰塊,讓廂房里的溫度冷卻下來,而后?才鉆進(jìn)帳子里躺著,拉上薄衾很快就睡了過去。 不過沒睡多久,便聽到外頭?撓門聲,還有低低的喵嗚聲。 是三小只。 他們怎么跑自己廂房來了?大橘沒帶著他們嗎? 顧冉剛想?下榻去抱三小只進(jìn)來,而后?聞了聞屋子里頭?刺激的熏艾味,狠狠心,沒有理會。 廂房里現(xiàn)在味道這?么沖,即便讓三小只進(jìn)來了,它們也會馬上嫌棄地跑開,開門就是多此一舉。 果然,三小只撓過一陣,看里面顧阿嬤根本不理會他們,可憐兮兮喵過一陣后?,大橘走了過來,用嘴叼著小黑后?勁就朝貓屋走去。 小橘小花見狀,也跟著小跑著跟了上去。 聽到外頭?沒貓叫了,顧冉安心入眠。 不過次日很早就被喵叫吵醒了,一開門,大橘一家子都在門口蹲著,見著門縫就朝里頭?躥進(jìn)來,顧冉擋都擋不住。 唯獨(dú)做了阿娘后?顯得穩(wěn)重?許多的大橘,才想?伸出爪爪的時(shí)候,探進(jìn)廂房的貓頭?嗅到了熏艾味,遲疑著縮了回去,繼續(xù)蹲在門外頭?。 顧冉俯身?揉了揉大橘,回頭?,見到三小只這?里嗅嗅那里嗅嗅,喵嗚喵嗚個(gè)不停,顯然激動得很,最后?還一直昂起個(gè)小腦袋往榻上看,還蹦起身?子想?跳上去。 見顧冉回屋里頭?了,才轉(zhuǎn)過身?子圍上去請親親熱熱地喵著。 顧冉一手一只將她們拎起來,放到榻上,一松手兩小只就興奮地在榻上蹦蹦跳跳起來,余下小花在榻下兇兇地叫,似在催促顧冉快把自己放上去。 顧冉最后?拎著小花放到榻上時(shí),看三小只都伸出前?爪爪呼嚕呼嚕踩奶時(shí),忍不住納悶:這?小奶貓們哪兒學(xué)來的那么喜歡爬床上玩兒??? 自然,是打裴六那兒學(xué)來的。 裴六是第二日天快黑的時(shí)候回來的,因?yàn)樗f過第二日便能?回來夏溪村后?,所以顧冉這?一日做晚膳的時(shí)候還特意準(zhǔn)備了她那一份,結(jié)果裴六錯(cuò)過了飯點(diǎn)。 那時(shí)候她早洗漱完了,聽到后?門有車轍子的動靜,估摸著是裴六回來了,于是從推開后?門,恰見到裴六從驢車上下來。 “裴六娘,總算回來了?” 裴六看著忽然出現(xiàn)在眼前?的顧六娘,點(diǎn)頭?微笑:“回來了,他們還給我?們送了回禮?!?/br> “真的?是什么?” 顧冉趕緊湊上去看了看,發(fā)現(xiàn)也是些山貨跟干貨,只是跟自己送出去的種類不同,忍不住嘿嘿笑了兩聲。 這?某種程度上也算資源置換呢! 裴六將東西往倉房搬的時(shí)候,顧冉問:“你用過晚膳了嗎?” “用了,劉家給了我?幾個(gè)大包子,我?在路上吃過了?!迸崃鶞\淺笑道,回頭?瞥了顧冉一眼。 “哦!” 顧冉點(diǎn)點(diǎn)頭?。 嗯,因?yàn)榭紤]到裴六娘大飯量,煮的那么多米飯只能?留著明日吃了。 于是裴六將東西搬進(jìn)倉房分門別類放好時(shí),見到顧冉也捧著一盆東西走了上來,而后?直接揭開冰庫的蓋子,把東西放了下去。 “那是什么?” “米飯?!鳖櫲酱?,“原本以為你要回來用膳的,所以煮了你那份,既然你吃過了,那這?些米飯就留明兒吃了?!?/br> 可以做炒飯,也可以做飯團(tuán)。 聽說顧冉預(yù)估自己回來,還給自己做了晚膳的份,裴六翹著嘴角笑得愉悅,兩邊臉頰的酒窩甜甜的。 她還記得給我?留飯! 看裴六心情很好,估計(jì)這?一趟回青槐村辦事?很順利,顧冉隨口問:“六娘你明日想?吃什么?” “你做什么,我?吃什么?!?/br> “好。” 于是顧冉就決定,搓飯團(tuán)吧! 她記得她新買了很多紫菜干呢,剩飯又那么多,剛好拿來卷飯團(tuán)。 那做什么味道的飯團(tuán)呢? 自然是做梅子飯團(tuán)了。 她去年做了許多青梅醬跟青梅干,今年也找村里頭?的人買了不少青梅做醬料跟梅干。 青梅醬已經(jīng)用得只剩下一罐,青梅干也剩下不多了,這?個(gè)時(shí)候剛好可以拿來用。 將青梅干取出來后?,將梅干rou切出來,剁碎,紫菜干也切成碎片,而后?加入青梅干碎以及芝麻,加入些許鹽跟魚露后?攪拌均勻。 接著將剩飯蒸熱,搟松后?放入些許醋,鹽跟青醬,攪拌均勻,與青梅干紫菜干等混在一起。 最后?就是趁熱將攪拌好的米飯抓一團(tuán)揉圓成為飯團(tuán)子,為圖好看,另外用海苔干包上就可以了。 酸酸甜甜的梅子飯團(tuán),吃起來簡單,卻清爽開胃,極其適合酷熱苦夏而沒什么食欲的現(xiàn)在。 裴六吃著飯團(tuán),亦是如此覺得。 “所以,二娘你進(jìn)瘴氣林,帶的就是這?些飯團(tuán)吃食?” 顧冉正捧著飯團(tuán)細(xì)細(xì)品味著香滑的滋味,聽裴六這?么問,知道她誤會了,但還是點(diǎn)點(diǎn)頭?。 “沒錯(cuò)?!?/br> 這?么熱的天兒,加了醋跟鹽的飯團(tuán)不容易餿,所以跟其他吃食來說,有便于攜帶的優(yōu)點(diǎn),難怪裴六娘會這?么以為。 想?當(dāng)初隔壁國的美食料理一開始加醋,也是為了米飯能?長?久存放的緣故。 “我?多做一些,跟你一起進(jìn)瘴氣林,行吧?” 顧冉愣了,第一反應(yīng)搖頭?,“不行?!?/br> “為何不行?”裴六反問,沒等她解釋,就繼續(xù)追問:“你是要進(jìn)山獵大物給許三,但若你指望用做的那些陷阱來逮住獵物的話,不覺得機(jī)會太渺茫了嗎?莫非,你就打算進(jìn)山一直守著?” 裴六娘說得也有些道理。 她設(shè)置的那些陷阱,都是守株待兔類型,只能?等著獵物掉進(jìn)去,自己再去收貨。 氣運(yùn)好的時(shí)候,四天五天就有收獲,氣運(yùn)不好,十天半個(gè)月都可能?不見一只獵物。 尤其是大獸。 她去年也就僅僅攏共獵到三四只而已。 想?要賣大物與許三,也得看山里頭?那陷阱有沒有這?般的好氣運(yùn),所以顧冉雖然說想?做成這?筆生意,但也秉著有就賣,沒有直接逮兩只竹鼠給許三就得了的打算。 如今已經(jīng)是七號,距離許三收獲的月中也只剩下七日。 若能?在余下七日里,能?逮到大獸,就能?賺到至少二十多兩銀子,若逮不到,那這?筆大買賣就沒了。 顧冉心里不能?說不動搖。 “可是,若是六娘你跟我?進(jìn)林子,就一定能?逮到大獸嗎?” “當(dāng)然?!迸崃岊櫲降戎?,自己回廂房一趟后?,取回了兩桿,標(biāo)槍? 顧冉看著那兩支一端嵌著銳利箭鏃的長?槍,臉色吃驚,是標(biāo)槍吧? “這?是,投矛,我?回青槐村后?,找村里頭?的獵戶買的?!迸崃镙p輕松松將兩桿投矛舉了起來,“有這?投矛,我?們就可以主動去尋找大獸,若是見著獵物,投擲出去就能?打到獵物?!?/br> “那為什么不買弓箭?” 既是獵戶,那手頭?上肯定有弓箭才對。 “弓箭,那獵戶自家要用,不賣。”現(xiàn)下找工匠做弓箭,也來不及了,所以裴六見到有投矛,覺得暫且用這?個(gè)也行。 “那,你會用嗎?” “當(dāng)然,我?曾經(jīng)在山里頭?,自己削過樹枝做過簡易的投矛捕獵過?!迸崃园恋?。 曾經(jīng)在山里,捕獵過? 顧冉看著裴六娘有些許吃驚,看來,裴六娘在裴府被發(fā)落到鄉(xiāng)村里時(shí),過得日子似乎還頗,難以想?象?