分段閱讀_第 239 章
思成疾,想給我們一個治療的機會。”他的眼神黯淡下去,“這也算是,對我們的一種補償吧。等回到濱城,就難得再有見面的機會了。” 我品味著他話中的苦澀滋味,汪守成是過來人,他很了解我和阿珩的感情,可是,他成全不了我們的婚姻。不管怎么樣,我還是應該感謝汪守成,他拖著病體長途跋涉,為的就是給我和阿珩制造一個避人耳目的婚前偷情機會,難為他的一片苦心了。偷情?我苦笑,是的,確實是偷情。一個是有fu之夫,一個即將完婚,這樣混亂的關(guān)系,我甩甩頭,想把這些可笑的念頭甩掉。 “不要胡思亂想了”,阿珩緊緊地攬住我,“中午我?guī)闳L嘗洛陽水席?!薄笆裁词锹尻査俊蔽覇?。 “是洛陽的特色飲食”,他說,“既然來了,自然要去品嘗一下,才不虛此行。” 于是我給汪守成打完針后,阿珩弄了一輛車,開車帶我去了一家老字號的餐廳。古香古色的樓閣,連服務員小姐都身著清朝的格格裝,讓人產(chǎn)生穿越時空的感覺。 據(jù)說只有在洛陽才能吃上著名的洛陽水席,它歷史悠久,古今馳名,千年以來,長盛不衰。所謂“水席”,有二層含義。一是以湯水見長,二是吃一道換一道,一道道上,象流水一般,故名“水席”。起源于民間的洛陽水席,在唐代武則天時,將洛陽水席引進皇宮,加上山珍海味,制成宮廷宴席,又從宮廷傳回民間。 以酸辣味為主,清爽利口的洛陽水席,由24件組成,簡稱“三八席”。先上8個冷盤下酒菜,冷盤為4葷4素。繼上16個熱菜,熱菜用不同型號的青花海碗盛放。其它12個菜,每3個味道相近的為一組,每組各有一道大菜領(lǐng)頭。又叫“帶子上朝”,吃一道上一道,如行云流水。 我們兩個人怎么可能吃得下24件,但是阿珩為了讓我每道菜都能品嘗到,居然全點了,說吃不完打包回去當晚餐和宵夜。 于是我們兩個人面對著一大桌滿滿的菜肴,連服務員都投來異樣的眼神,還好心提醒我們點太多了吃不完浪費。 洛陽水席中最著名的頭道熱菜是洛陽燕菜,不但獨具風味,而且還蘊含很有意思的傳說和偉人故事。阿珩向我介紹說,相傳女皇武則天居洛陽時,東關(guān)一塊菜地里,長出一個幾十斤的大蘿卜,菜農(nóng)認為是神奇之物,獻給武則天。蘿卜能做出什么好菜,讓整天山珍海味都吃煩了的武則天感興趣,御廚師想來想去,把它切成絲拌粉清蒸,配以鮮味湯汁,女皇吃后,甚感其味異常鮮美,大有燕窩風味,贊不絕口,賜名“燕菜”。 后傳入民間,日久天長,大家都叫做“洛陽燕菜”。1973年10月,周恩來總理陪加拿大總理特魯多來洛陽參觀,著名廚師精心制作了洛陽燕菜,招待兩位總理。兩位總理一連要了兩道,食后同聲稱贊。因菜中雕有牡丹花,周總理風趣地說,洛陽牡丹甲天下,菜中開出牡丹花,看來可稱“牡丹燕菜”了。從此,“洛陽燕菜”改稱“牡丹燕菜”,譽滿中外。 “你怎么知道這么多?”據(jù)我所知,阿珩也是第一次來洛陽。 “剛才在活動現(xiàn)場,用手機上網(wǎng)查的”,笑容在他的唇邊dàng漾,“我要先查清楚有什么好吃好玩的,才能帶你去?!?/br> 我對他笑了笑,“那我們吃完飯去哪里玩?” 他忽然想起什么,從衣兜里掏出一盒yào,打開來,取出一粒yào片遞給我,“差點忘了,現(xiàn)在吃還來得及?!?/br> 我接過,就著碗里的湯吞了下去。抬頭見他正注視著我,眼神憂傷而又無奈。我知道,他多么希望我們能有一個孩子,可是,殘酷的現(xiàn)實剝奪了我們養(yǎng)育孩子的權(quán)利。 一徑無語,只聽得他長長的嘆了口氣,而后說:“我們一會兒去游覽白馬寺,順便燒香?!?/br> 絕望中的希望(五) “燒香?”我奇怪的望著阿珩,“你也有迷信思想?” “本來是沒有的”,他又是嘆氣,“但是人在走投無路的時候,除了迷信鬼神,也別無他法了?!?/br> 我陪著他嘆氣,心中酸楚難當。 “明月見古