第一百二十七章 不準(zhǔn)貪杯
等雞脯rou煮熟之后,她確定了一下木耳,見木耳發(fā)泡的差不多了,于是讓趙王氏放入滾水里焯一下,之后撈起來也切成絲,她自己則先將雞脯rou冷卻下來,之后用拳頭將雞脯rou錘松,然后用手一點(diǎn)一點(diǎn)的撕成絲。 將三種絲放在一個(gè)碗里,蔡小小則又開始拍蒜泥,一邊對(duì)趙王氏說道:“婆婆,麻煩您將辣椒切碎,再準(zhǔn)備熱油?!?/br> 將蒜泥放入三絲里拌好,等辣椒切好后,她放入另一個(gè)碗里,與黑芝麻(本來想弄白芝麻的,但是在鎮(zhèn)上沒有發(fā)現(xiàn)白芝麻,于是只好用黑芝麻代替)和鹽攪拌在一起,然后將熱好的熱油倒入進(jìn)去再攪拌。 她將雞rou絲分成八份之后,先往里面澆上麻油,之后將拌好的辣椒油也澆上去,至此涼拌雞rou絲便弄好了。 蔡小小對(duì)蔡燕他們喊道:“小弟和小杰先去外面跟人們說午飯開始了,順便將桌上的茶水和水果全都撤下,然后小妹和小燕將這些涼拌雞rou絲端到桌上去。還有……”她將放著碎冰的盒子打開,取出里面一瓶果酒,感受了一下瓶子的溫度——冰涼冰涼的。 但還是有些不放心,于是拿來一個(gè)酒杯,倒出一點(diǎn),自己品嘗了一下——嗯!冰冰涼涼的,果酒里面原本的酸甜和獨(dú)屬于酒的辣味也全都被激發(fā)出來了,喝下肚子里的時(shí)候整個(gè)人都感覺涼爽了一下。 蔡小小滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后將八瓶果酒和八瓶果汁全都取出來,對(duì)他們說道:“將這些果酒和果汁也端到桌上去吧?!?/br> “好?!钡昧瞬绦⌒〉姆愿?,趙康強(qiáng)和趙杰先跑到院子里,來到趙康城身邊,對(duì)趙康城說道:“哥,嫂子說午飯可以開始了?!?/br> 趙康城聽了,點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“那你們先將茶水和水果都撤下去吧。” “嫂子也是這么說的?!眱扇讼葘②w康城這一桌桌上的茶水和水果收拾下去,張木和李遠(yuǎn)見了,站起身,說道:“我們也來幫忙。” 趙康城見了,微微皺眉,說道:“讓他倆弄就好了,你倆坐著便是?!?/br> 兩人卻笑道:“沒事沒事?!?/br> 趙康城無奈嘆氣:這兩人,是平日里幫忙幫上癮了嗎?沒辦法,他只好故作嚴(yán)厲的說道:“讓你倆坐著就坐著,你倆是人,哪有讓人忙的道理?!?/br> 趙康強(qiáng)也說道:“兩位兄長(zhǎng),我哥說的沒錯(cuò),我們自己來就可以了,你們就好好坐著便是?!?/br> 張木和李遠(yuǎn)無奈,只好乖乖坐下。 其余人見了,紛紛笑了,王老板對(duì)趙康城說道:“趙老弟,你這兩位兄弟倒是個(gè)勤快人?!?/br> 因?yàn)榕滤麄z兩只手收拾不過來,所以蔡小小特意給他倆一人一個(gè)籃子,這樣就可以將茶杯與水果先放入籃子里,之后再拿到廚房。 他倆在收拾的時(shí)候,趙曉麗和蔡燕,一人端著涼拌雞rou絲,一人端著酒與果汁與碟杯,在趙康強(qiáng)和趙杰收拾完一桌后,她倆便將一碗雞rou絲和一壺酒和一壺果汁以及人等同數(shù)量的酒杯和碟子放在桌上。 首先放的自然是趙康城這一桌,鄭毅見了,一臉期待的說道:“來了來了?!币姺旁谧郎系臎霭桦urou絲,他好奇的文蔡燕,“小燕,這是什么菜?” 蔡燕微笑說道:“回鄭少爺,這是夫人做的涼拌雞rou絲,是專門用來喝酒的下酒菜。夫人還說了,各位若是不愛果酒與果汁的話,我們可以幫各位換上白酒。”說完兩人便向下一桌走去,也說了相同的話。 “涼拌雞rou絲?我先來嘗嘗?!编嵰隳闷鹂曜樱炔患按膴A了一筷子然后放入口中,其余人都等著他的反應(yīng)。 咀嚼了幾下后,鄭毅眼睛一亮,然后豎起拇指,等嘴里的雞rou絲全部咽下去后,贊道:“好吃!又辣又麻又香又清爽!想不到嫂子做菜的手藝也這么厲害!” 其余人聽他這么說,也紛紛拿起筷子嘗了起來,然后連連贊嘆。 趙康城聽到大家這么夸贊蔡小小的手藝,就好像是夸他自己一樣,眼里閃爍著笑意,一臉的驕傲。 “現(xiàn)在,讓我來嘗嘗這冰鎮(zhèn)果酒?!编嵰阏f著給自己倒上一杯果酒,然后問其他人,“有誰要來一杯嗎?” 趙康城先將自己的杯子遞過去,鄭毅給他倒上,王老板說道:“給大家都倒上吧。” “說的也是?!编嵰阏酒鹕頊?zhǔn)備給大家倒酒,趙康城見了,連忙站起身,說道:“我來吧?!?/br> 鄭毅避開他伸過來的手,順便另一只手按著趙康城的肩膀,微微往下一壓,讓他坐了下去,笑道:“我來就可以了?!?/br> 在他們倒酒的時(shí)候,其余桌上的村民們也紛紛贊嘆起了雞rou絲的美味,然后忽然聽到一人說道:“哇!這酒好冰!喝下去感覺整個(gè)人都涼快了?!?/br> “味道怎么樣?”有人問道。 “好喝!雖然不如白酒烈,但是口感也很好,而且搭配著雞rou絲,讓人感覺特別爽?!蹦侨苏f道。 鄭毅他們聽了,看了看手中的酒杯,然后抬手一飲而盡—— 好冰! 這是第一感覺,隨后便是好喝!喝下后的確會(huì)讓人覺得很是涼爽,在這樣的夏天喝到這般又冰又好喝的飲品,的確會(huì)讓人很是驚喜。 趙康城早已喝了一杯,此刻正在給自己添第二杯。 趙曉麗正拉著趙王氏走出廚房,向一桌坐滿了女性的桌子走去,因?yàn)椴绦⌒〔幌胱屭w王氏一直累著,所以就讓趙曉麗帶她上桌,和大家一起喝酒吃飯。 等趙王氏坐上桌,趙曉麗準(zhǔn)備回去的時(shí)候,正好看見趙康城在給自己倒酒的舉動(dòng),于是她想到蔡小小的囑托,連忙跑過去,對(duì)趙康城說道:“大哥,嫂子說了,不準(zhǔn)讓你貪杯!嫂子還說了,若你這次喝醉了,她就不管你了?!?/br> 此話一出,周圍人聽了,紛紛大笑了起來,趙康城也瞬間紅了臉,無奈的放下酒杯,對(duì)趙曉麗說道:“我知道了。我不會(huì)貪杯的?!?/br>