第112章 鹵水
林母一聽,頭登時氣的犯暈。 兩麻袋起碼也要好幾百文,三兒媳凡事都好,可怎么就改不了敗家這惡習(xí)! 林母氣急,心疼道“全……全都是?你買它作甚?就算你喜歡吃,咱不是買了豆種嗎?等開春就熟了!” “離開春還有些時日,晴兒等不急。” 林母手指顫抖指著黃豆“誒喲喂,這豆子是能當(dāng)飯吃嘛!” “當(dāng)然能,豆渣能炒著吃還能喂豬喂雞!”韓晴好不容易收來豆子,整個人樂呵樂呵“娘,您先別急,聽晴兒細(xì)細(xì)說來。” 林母被一句話堵的捂住胸口,一時之間不知該說些什么。 一旁的張氏也想嘀咕幾句,但被韓晴一瞪,立時閉了嘴。左右想著也不是自己的錢,管他作甚? 倒是剛從田里回來的林家父子,問了幾句。 林世良道“三弟妹,你買豆子作甚?” “難不成要磨豆腐?” 林大志不過隨口扯了句,誰知韓晴鄭重點了點頭,“正是要磨豆腐?!?/br> 聞言,大伙兒目光全都聚焦在她身上。 “老三媳婦,你說的可是真的,你會磨豆腐?”林母一臉不信。 “十里八村會做豆腐的,也有好幾家,想吃豆腐花上幾文錢買來便是,何必花幾百文買黃豆?”林鳳嬌在旁不解道。 一直沉默不語的林宇文倏然大悟,凜然道“三嫂,您難道想賣豆腐?” 韓晴淺笑不語,完全一副默認(rèn)的態(tài)度。 林母訝異,急忙向前抓住她的胳膊,瞪大眼道“晴兒這可不是開玩笑,就算你會磨豆腐,賣不出去可咋辦?” 韓晴將豆子放置一旁,鎮(zhèn)定自若朝林母一笑“娘,凡事都有個開始,不試一試又怎么知道?” “試?這糟蹋的可是銀子!”林母老臉糾成一團(tuán)“老頭,你倒是說句話呀!咱一輩子的莊稼人,哪里會做買賣?” 自奉州一行,韓晴一言一行,行事從容穩(wěn)重,林父莫名對其多了一分信任。 三兒媳不比尋常姑娘家,做事自有分寸,娶到這樣聰慧的兒媳,是他們老林家的福氣。 “老婆子,三兒媳是個有主意的,你就讓她自個做主吧?!?/br> 老頭子又道“但不能忘了地里農(nóng)活,這田地才是老百姓的根?!?/br> 韓晴被一家老小嚴(yán)峻的神情弄的哭笑不得,她這會兒還沒干什么,萬一等她真放開手腳,會不會心驚膽戰(zhàn)? 有時候,人生就是一場賭博! 但此時此刻,她絲毫不怕! 前世高中開始,她便勤工儉學(xué)在豆腐坊工作,大學(xué)畢業(yè)后更是潛心扎入豆腐坊中,整整十年的時間都和豆子打交道。 她不會醫(yī)、不會武,此番上天讓她穿越過來,這十年的經(jīng)歷就是她的金手指! 重來一世,她一定會做的更好! 夜里,韓晴東奔西跑總算湊齊了做鹵水的材料。 做鹵水的佐料繁多,湯汁需慢熬,每家的豆腐味道不一樣,多是鹵水不一樣。 鹽鹵和石膏做出來的豆腐更是天差地別,一個口感嚼勁較硬,一個細(xì)膩滑嫩。 總之豆腐如何,鹵水就是各家的秘訣。