第146章 豆瓣醬
林宇文在家中只停留了三日,便要啟程出發(fā)。 得知林宇文還要前往奉州一趟,韓晴特地讓林宇文捎上一壇子腐乳和一袋腐竹給葉長青。 林有天則在韓晴的建議打造了一個藥箱,模樣雖算不得精致,但功用卻其大。 兩人本想過些時日去瞧瞧老人家,奈何挪不開身,只能拜托小叔子順道前去拜訪一趟。 林宇文微微詫異,不想三哥三嫂竟認識濟世堂館長。 “前陣子三郎的腿,就是葉館長看的。葉館長是個大好人,宇文你可要替爹多多謝謝館長?!崩狭诸^在旁道。 林有天又將一個包袱交給林宇文“這是葉館長給三哥的孤本,我已手抄一份,孤本貴重,四弟替三哥還給館長,得一抄本有天已知足。” 上京路途遙遠,所遇之人更是數(shù)不勝數(shù)。 兩老與哥嫂語重心長,好生囑咐一路注意安全,小心為上。不得輕信讒言、不得饕口饞舌、不得為虎作倀…… 兩老甚是不舍,自此一別,就不知幼子何時才能歸來,含淚將人送到青陽縣外,兩老一雙眸子似要將人望穿。 “爹娘,咱回吧,小叔定能光宗耀祖、衣錦還鄉(xiāng)。” 韓晴駕著馬,在旁勸道。 兩老一抹眼淚,上了馬車,心中憂喜參半,連連對著林有天道“有天,除了宇文,家中就你識字多,往后給你弟弟多寫些信?!?/br> …… 一家人說著說著,已不知不覺回到林家村。 韓晴停下馬,歇了四日,明日也該重新擺攤。 “呀!” 進屋的劉氏一聲驚呼,大伙急忙上前,只見堂屋桌上赫然放著一個油紙包,里頭正是昨夜給林宇文包好的五十兩紋銀。 “老大,不是讓你交給宇文了嗎?怎么給拉下了?”林母滿面焦急。 林世良急道“娘,我確實給了四弟,我瞧著他將銀兩放進行囊才走的?!?/br> 鄉(xiāng)親們東拼西湊的十五兩,大房、二房、三房一共三十兩,兩老棺材本五兩銀子,加起來整整五十兩,林宇文硬是一文沒拿。 看著原封不動的銀兩,兩老默默嘆息一聲。 老林頭指了指銀子“明日,去把欠下的五十兩給還了?!?/br> 轉(zhuǎn)眼,已是十月十五。 日子恢復(fù)往常,午后韓晴剛從青陽縣回來,準備腌制豆醬。 再次回到一窮二白的境地,多少讓人有些懊惱,眼下掙的還不夠花。 豆醬腌制時長至少要一兩月,為了避免像腐乳一般供不應(yīng)求,韓晴準備腌制多一些。 家中地窖除了谷,幾乎擺滿了壇子。 奈何就是如此,也不夠韓晴存放,老林頭打算尋個時日,在過冬之前將地窖擴大一些。 此時的韓晴,熟稔將泡發(fā)的黃豆蒸熟,直至熟爛再將黃豆取出,旋即拌上面粉晾干等候發(fā)酵。 前些時日已有發(fā)酵成功的黃豆,韓晴將它曬干后放入壇中,加鹽、酌情加些自己喜歡的佐料,攪拌均勻。 封壇后,隔三差五還要攪拌,直至腌成。 黃豆醬說起來亦是豆瓣醬的一種,想起豆瓣醬的火熱程度,韓晴決定明日購置一些蠶豆、辣椒,蠶豆霉變布菌后,再腌制豆瓣醬。 剛將事情忙完,就聽見林母在門外叫喚。