31.做飯
心里正盤算著,楊奶奶進(jìn)來了。 “夏夏,水已經(jīng)燒好了,奶奶幫你先洗?!?/br> 知夏的思緒一收,笑著看向自家奶奶。 “好,我先幫您洗洗。” 出去兌換熱水,先讓她奶奶洗。 將頭發(fā)悶濕以后,知夏擠了一點洗頭膏到手上。 抹在她奶奶那有些泛白的頭發(fā)上,手輕輕的揉動著。 慢慢的手下的泡沫就多了起來。 “奶奶,舒服嗎?” 楊奶奶閉著眼睛,嘴角帶著笑容。 “舒服,我們夏夏做的很好?!?/br> 夸獎了知夏兩句。 揉了一會之后,知夏用干凈的水給她奶奶沖洗干凈,又倒了少量的洗頭膏再洗了一遍。 徹底的洗完之后,拿出自己的毛巾將奶奶的頭發(fā)擦干。到?jīng)]有水在往下滴,就停手了。 “奶奶,好了,您去一邊,我自己洗?!?/br> 楊奶奶沒動,“夏夏,你一個人行嗎?” 知夏點點頭,“我自己可以的?!?/br> 動手給自己到了水,然后低下頭,用毛巾先弄濕頭發(fā),然后讓奶奶幫著倒了一些洗頭膏,放在頭發(fā)上揉了起來。 反復(fù)的兩次之后,將頭發(fā)沖洗干凈之后,楊奶奶拿了一條干毛巾還知夏擦著頭發(fā)。 看著知夏的目光中帶著無限的慈愛。 手下輕輕的揉搓著,“我們夏夏的頭發(fā)真好,又黑又順,像那綢緞一樣。真好~。還香香的。” 知夏的眼睛轉(zhuǎn)動的眨了一下。“奶奶的頭發(fā)也好?!?/br> 祖孫兩說說笑笑的,頭發(fā)干了。 也快傍晚。 將干了頭發(fā)扎起來,知夏跟著奶奶去廚房幫著一起做飯。 晚飯還是白粥饅頭和咸菜。 知夏只覺得自己吃rou的欲望又增長了不少。 整天都是這三樣,或者就是水煮菜。吃的嘴里都好淡。 手里端起一個盆,“奶奶,我去摘點青菜,咱們晚上炒著吃吧?!?/br> 楊奶奶將粥攪拌了一下??粗赴迳系南滩?。 又看看知夏那瘦弱的小臉,“那行吧,記得洗干凈?!?/br> “好嘞?!?/br> 麻利的端著盆出去了。 摘了滿滿的一盆后,在井邊淘洗干凈。在端回廚房。 這時奶奶的粥已經(jīng)熬好了。 將炒菜的小鐵鍋放到爐子上。用封著油壺口的布,沾了一點點的油,然后順著鐵鍋擦了一圈。 就準(zhǔn)備炒菜了。 知夏一看這樣子。就這擦的點點,炒菜真的不會糊嗎? 心里十分的懷疑。 放下盆子,就按下楊奶奶的手。 “奶奶,我來吧。您把粥端到堂屋去吧。今天我來炒菜好不好?!?/br> 聽到知夏主動請纓,又想到她昨天晚上做的還不錯就松口答應(yīng)了。 “好。那今天還是你來吧,辛苦我們夏夏了?!?/br> 知夏笑笑,“不幸苦的,奶奶你快過去吧。等我炒好了叫你哦?!?/br> 催促著她奶奶趕緊走。要看那鐵鍋就要燒紅了。 看著奶奶出門,知夏一回頭趕緊將爐子上的鍋端下來。 手有些燙到了。趕緊放到自己的耳朵上揉一揉。 等好了后,就趕緊炒菜了。 從空間拿出了兩瓣蒜切成沫。在空間里拿了油又往鍋里加了一點,不過沒敢多加。 油熱以后,放蒜末炒香,讓后在下點耗油,翻炒一下,在將青菜都放進(jìn)去。 一邊注意著門口的動靜,一邊讓沙卡將炒菜的香味都收到空間去。充當(dāng)一下抽油煙機。 然后一個閃身到了空間的超市,從rou品區(qū)去了一些臘rou。 用刀切成末。 準(zhǔn)備等會和咸菜一起炒。 超市都臘rou和奶奶腌制的很像,都是南派腌制的方法。 用醬油鹽腌制好,最后在風(fēng)干。 而超市的用料更多一些,吃起來也好吃的多。 用油滋滋的臘rou炒咸菜最香了。 出來之后,把青菜又翻炒了兩下。撒點鹽就出鍋了。 將菜盛到盤子里,在用清水將鍋沖洗一下。 把水收到空間了,讓空間消化成能量。 在這個時代基本上炒菜的油鍋很少洗的。炒菜的時候很少,都是水煮或者生拌的時候多些。 把鍋放到爐子上,烘干了水分,在倒了少許的油,把鍋轉(zhuǎn)動一圈,放下rou沫加蒜末炒香。 在加入小咸菜。 這次用的是奶奶去年就腌制下沒吃完的豆角。 豆角產(chǎn)量大,他們出了自己吃,多余的楊奶奶都會拿鹽腌制在壇子里。這樣一來,青黃不接或到了冬季的時候,就吃這些。還有一些是曬干。 今天知夏撈的是豆角,切成小丁。 加上臘rou蒜末一炒,格外的香。 聞的知夏覺得口水都要流下來了。 滿滿的一大盤。 這次鍋就沒洗了,里面還帶著些油花,明天早上奶奶可以在加些咸菜炒一炒。(此處不要有爭議,這是真的,作者小時候老媽就是這樣子做的。) 擦擦手,一手一個盤子。 “奶奶,好了?!?/br> 一進(jìn)門,楊奶奶就覺得一股nongnong的香味撲面而來。 香味刺激著味蕾。讓人不由的就口水泛濫。 “夏夏,好香啊。你做菜怎么這么香?!?/br> 聞著香,可是看到知夏手上的菜是有些愣住了。 那盤咸菜里加了不少的rou沫。她看的可是真真實實的。 這一盤不知道要用多少rou啊。有些心疼了。 青菜里有醬油所以遮住了油,奶奶沒有注意到。 而那盤咸菜rou沫吸引了她全部的注意力。 “你……你這是用了多少rou????” 家里總共也就那二斤rou,還得吃到秋呢。 要是每頓都照著夏夏這樣做,怕是吃不了幾天了。 而知夏無辜的看著自己手上的菜,那盤咸菜rou沫自己估計能用了五兩rou吧。 要不是怕太多,太引人注目了。她都想放一斤下去。 將菜放到桌子上,一臉的無辜,“沒有用多少啊。我只是割了一點點??赡苁乔械奶榱?,所以奶奶覺得多吧。不信咱們?nèi)タ纯窗??!?/br> 拉著奶奶的手就去了雜物間。 推開門,那吊臘rou依舊在那里掛著,看樣子真的是沒什么變化一樣。 楊奶奶心里也奇怪,難道真的是自己錯了? 知夏指著臘rou,“奶奶,你看,沒有少多少吧?!?/br> 兩人正說話著,門那邊有了動靜。 是林衛(wèi)國夫妻下班回來了。一同回來的還有知夏的爺爺。 知夏拉著奶奶的手。 迎了過去。幾人洗手吃飯,而楊奶奶也將這一篇翻過去了。 東西又沒少,就那樣了。反正都是進(jìn)了自家人的肚子里。 而回來的人也被桌子上的菜驚呆了。 這一頓飯吃的是一干二凈的。 連青菜里的湯汁都進(jìn)了老爺子的肚子。