分段閱讀_第 156 章
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一把,盡量往簡單了說:“番茄炒蛋,炒土豆絲,炒青菜,紅燒rou?!边@么點(diǎn)兒食材好像就只能做這些了吧。 顧逍笑了笑,點(diǎn)評(píng)道:“一個(gè)番茄三個(gè)蛋,雞蛋一大片,番茄幾小塊,合適么?” 張思毅:“……”管它合不合適啊,能吃不就行了! 顧逍切完土豆,取了五花rou來放在手里丈量了一下,又道:“rou煮熟了會(huì)縮小,這五花rou要是做紅燒rou的話,完了就這么點(diǎn)兒?!鳖欏腥α藗€(gè)飯碗的大小,勾著嘴角看了張思毅一眼,像是在嘲笑他。 張思毅急得呼呼噴鼻氣,心說那你倒是做給我看看??! 顧逍把rou放在砧板上,用菜刀比了四分之一切出來放一邊,把剩下的四分之三切成片,和土豆看來量剛好一比一。接著,他又把那四分之一的rou剁成了rou末,放在打勻的雞蛋旁邊。最后,他把番茄切成小塊,裝在小碗里,也放在雞蛋旁邊。 張思毅都有點(diǎn)看不明白了,顧逍是打算搞什么名堂? 趁剛剛切rou的間隙,顧逍已經(jīng)燒了一壺水,他把切完的rou片和rou末簡單過了遍水,又從上頭柜子里取了罐淀粉遞給張思毅,讓他杳兩勺出來泡水。 “咦,這是要勾芡嗎?還是腌rou?”張思毅問道。 顧逍一愣,看向他道:“這你都知道?看來你也會(huì)做飯啊?!?/br> 張思毅:“……”擦!暴露了!(=皿=) 顧逍很高興,直接把過了沸水的rou片遞給他道:“用冷水沖涼了,再拿淀粉泡泡?!?/br> 淀粉有嫩rou功效,生rou在淀粉里泡過后再炒,口感會(huì)變得更滑嫩一些,但是泡水時(shí)淀粉不易放太多,否則燒起來會(huì)變成糊狀裹在rou片周圍,不宜入味。 張思毅咬牙切齒地照吩咐去做,總感覺顧逍現(xiàn)在使喚他使喚得更加自在了。 伴隨著“呲”的一聲,顧逍開始做第一個(gè)菜,rou末煎雞蛋。 過了水的rou末在鍋底被油zhà得酥脆,蔥花、料酒、生抽,依次下鍋,最后淋入大半碗雞蛋yè,廚房里一瞬間香氣四溢。 張思毅一轉(zhuǎn)身,就見顧逍轉(zhuǎn)著鍋把雞蛋鋪平,專注的表情和做設(shè)計(jì)時(shí)如出一轍。 熱氣氤氳了他的臉,但周身的油煙味絲毫沒破壞他的形象,反而讓他看起來更加溫柔可親。 金燦燦的rou末煎蛋被盛出鍋放在一邊,顧逍沒有停頓,接過張思毅濾好的rou,緊接著做下一個(gè)菜,紅燒土豆rou片。 …… 張思毅呆呆地看了一會(huì)兒,忍不住問:“你是什么時(shí)候?qū)W做飯的???” 吸油煙機(jī)聲音大,顧逍沒聽清,張思毅湊近了些,又問了一遍。 顧逍笑說:“從小?!?/br> 張思毅:“從小是多小?” 顧逍:“初中吧,我父母年輕的時(shí)候工作很忙,都是我自己做飯?!?/br> 張思毅很震驚,他沒想到顧逍這么早就自立了,每天要自己做飯,讀書成績還這么好,還考了狀元,上了t大……想想自己,小時(shí)候錦衣玉食,什么都不用愁,卻還什么都做不好! ——??!人比人,不配做人啊!(=皿=) 顧逍又道:“我還有個(gè)meimei,比你還小一歲,那會(huì)兒我念初中,她才小學(xué),也得靠我做飯給她吃?!?/br> 張思毅一愣:“你竟然還有meimei?你家超生???” 顧逍:“是啊,找關(guān)系生的,當(dāng)初家里罰了不少錢呢,所以我總開玩笑說她是買菜送的?!?/br> 話雖這么說,但張思毅發(fā)現(xiàn),顧逍提起meimei的時(shí)候,無論是語氣還是表情都溫柔了許多。 這些菜里沒有一個(gè)添了醋,可張思毅卻莫名聞到了酸味……為什么自己沒有個(gè)跟顧逍一樣的大哥呢? 張思毅問:“那她現(xiàn)在在干啥呀?” 顧逍:“我meimei?她還在念大學(xué)啊。” 張思毅:“在哪里念???大幾了?” 這一次,顧逍沒有及時(shí)回答,他把蒜蓉炒青菜盛出鍋后才扭頭看了張思毅一眼,勾嘴笑問:“這么好奇打聽,你是想給我當(dāng)妹夫?” 張思毅:“……”滾蛋!(=皿=) 最后,顧逍煮開水,把切好的一個(gè)番茄和僅剩的小半碗蛋yè倒進(jìn)鍋里,做了一碗兩人份的番茄蛋湯。 不到一個(gè)小時(shí),三