第八十四章 冰激凌的誕生
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時候,姜琉璃與母親曾住在離冰激凌廠不遠處,母親為了生活,每天要打好幾份工,也曾在冰激淋廠呆過,她跟隨母親去過很多次,對冰激凌制作流程還算是比較了解的。 “姐,我能問一下,你究竟想要做什么嗎?”游子鳴實在是很好奇,這又是牛奶,又是冰塊的,她到底要做什么? “我想做冰激凌,一種夏天吃了很冰爽的東西?!苯鹆蛲恼f道,她已經(jīng)很久沒有吃到冰激凌了,在琉璃宮里就有想法試做一下了,奈何那時太忙,只顧著學(xué)習(xí),根本沒時間。 “冰激凌?”游子鳴喃喃低語,完全無法想象牛奶如何變成冰激凌。 “明日你將牛奶送些過來即可。”想到即將能夠吃到冰激凌,她覺得自己的口水都要掉下來了。 “好。”游子鳴知道她明日便要動手做冰激凌,頓時激動不已,對于明天也越來越期待。 游子鳴走后,她開始思考冰激凌的制作方式,然后寫了下來,其實冰激凌的做法簡單,但卻很費力氣,尤其要攪拌,在現(xiàn)代有打蛋器,但是在這里,只能人工攪拌了。 有了牛奶,便可做很多飲品,比如奶茶,比如蛋糕,飲品越多,客人才會喜歡,才會時常前來品嘗。 她打算除了制作冰激凌與奶茶外,還打算再做幾款飲料,這里的水果有限,只能選擇幾款比較多汁的水果。 水果飲料有了,那么主食該做什么呢?思慮再三,她決定做幾款蛋糕,打算將火鍋店徹底改成甜品屋。 雖然她也能將火鍋店改成酒樓,生意絕不會比任何一家酒樓差,但她就是想要與眾不同,甜點與飲料雖不能天天吃,但天氣炎熱,誰都想來點爽口的東西,即便不能天天吃,也要讓每一個人時常想念那冰爽可口的冰激凌或者飲品,只要心里惦記著,她的生意將會年年如此興隆。 將所有的飲品制作方式寫好后,她打算出門去尋找一些陶瓷碗來盛冰激凌,只有好看的陶瓷碗配上冰激凌,才會襯托出冰激凌的高貴,讓人見了一口便想將此全部吞下。 原本她想立刻便去街上尋找陶瓷碗,但想到剛才交代游子鳴做的事情,想必他正忙著,便打消了此念頭。 她坐在窗前,看著窗外綠意盎然的樹木,心里感嘆著,要是有玻璃杯那就好了,這樣的話冰激凌放在里面才會更加好看,更加有食欲。 想到此,她無奈的嘆了口氣,雖有想法,卻無法實施,也是件很沮喪的事情,她不知道玻璃如何制作,只能將這個想法擱置。 第二天早上,游子鳴便將新鮮的牛奶送了過來,原本還打算前去陶瓷店的她,只能改道前往廚房。 她先將牛奶放進鍋里煮,之后將蛋黃與白糖混合在一起,開始用昨晚自己自制的木制打蛋器開始攪拌。 攪拌了一會兒后,她便覺得手酸的很,看來這樣的工作的確很費勁,無奈之下,她將明月明夏全都找來了,三人合力才攪至粘稠。 攪完蛋液,三人的手都酸的拿不住東西了,這讓姜琉璃更加想要制作出一個輕松攪拌的工具出來。 她將煮好晾涼的牛奶倒入蛋液中,一邊倒一邊攪拌著,攪拌好后再次倒入鍋中,火的一邊煮一邊攪拌,煮好后,她將成品倒入盆里晾涼,然后放入冰窖里。 這是她第一次來冰窖,走進去感受了下,冷得凍死人,不過這正是她需要的寒冷,比冰箱冷凍溫度還要冷一些。 她將冰激凌液放進冷凍了一柱香后拿出來攪拌,如此反復(fù)四次,這才安心的離開,這次只需等到冰激凌完全冰凍好即可。 之后姜琉璃便將時間全部用來研制自動攪拌器上,人工攪拌實在是太費勁了,她不想再嘗試。 可惜想了一整天都沒有想出如何改制,直到晚上時,見到桌上的包子,這才恍然,既然面粉都可以攪碎成面,那用同樣的原理,是不是也可以做出攪拌器來? 心里有了想法,但并不全面,只能將這個想法暫時擱置,等有時間再慢慢思考可行性。 現(xiàn)在最為重要的,是該去看看冰激凌有沒有制作成功了,若是失敗了,還要想其他法子去改良。 她再次來到冰窖,看著盆里已經(jīng)凍結(jié)起來的冰激凌,心里激動不已,卻也有些忐忑,不知道口感如何。 她拿著事先帶來的木勺,從上面輕輕刮下一層來,緊張得放入口中,那冰爽的奶香味瞬間充斥整個口腔,味道雖不如以前吃的那些冰激凌,卻也不差。 她激動地再次嘗了一口,完全不懼寒意,在寒冷的冰窖里嘗了一口又一口,終于解饞了,這才端著冰激凌走出冰窖。 這次她做的比較多,完全夠整個依水閣的人吃,每次做出的新品,她都會讓每個人嘗一遍。 當她走進樓里,游子鳴正坐在廳堂里等著她,看來他比自己還要著急。 她將冰激凌端到他的面前,他一臉疑惑的看了看姜琉璃,又看了看眼前冒著煙霧的雪白之物。 “這便是冰激凌?”他指著盆里之物,好奇地問道。 “去廚房拿些碗與木勺來?!彼焕頃囊苫?,打算用美食來征服他的味蕾,這樣他才不會有任何的疑問。 游子鳴聽后連忙去廚房,很快便將碗與木勺拿了過來,東西放到桌上后,最后還是忍不住好奇,伸手摸了一下盆底,盆底的寒意嚇得他頓時縮回了手。 “這么冰?”他震驚不已的看著姜琉璃,這么冰的東西真的能吃嗎?味道能好嗎? 姜琉璃沉默不語的拿著干凈的木勺在冰激凌里轉(zhuǎn)了一圈,挖出一個不算太圓的冰激凌球,放進碗里后,又挖了好幾個,這才罷休。 “你先嘗嘗,有什么問題等我來了再問?!彼龑⑹⒑玫谋ち柰频剿拿媲?,自己則拿起三碗端走。 她端著三碗冰激凌來到宮長清門外,因無法用手去敲門,直接用腳將門踹開,這一舉動,頓時嚇到了屋里的兩人。 當她見到屋里的情形時,頓時愣住了,她震驚得看著眼前擁吻的兩人,手里的碗差點拿不住掉在地上,萬萬沒想到兩人竟然好到如此程度。 明夏見到門口的姜琉璃,連忙推開宮長清,躲在墻角不愿出來,她的臉火辣辣的,感覺都快要冒煙了。 宮長清倒很鎮(zhèn)定,擦了一下嘴角的水漬,悠閑淡定的坐下,看著羞得不敢出來見人的明夏,又看了看震驚得站在門口一動不動的姜琉璃。 “有事?”他倒了杯茶喝了一口,好心情的看著她手里的東西。 “給你嘗一下冰爽可口的美味?!苯鹆ё哌M屋里,將冰激凌放在桌上,雖然有很多疑問想要問他們,卻知道此時不是時候,明夏羞成這般,根本無法當著她的面說他們兩人之間的事情,只能等下一次,單獨問宮長清了。 “這次又做了什么稀奇古怪的美味?”宮長清看著碗里雪白之物,在琉璃宮里,她也經(jīng)常做些聽都沒聽過的美食,所以對她每次做的東西都很期待。 “你先嘗嘗?!彼龑⑼胪频剿拿媲?,讓他先嘗一下。 “明夏,你也過來嘗一下,正好降降你的體溫?!苯鹆д{(diào)侃的看著躲在簾子后面的明夏。 “姐?!泵飨膵舌恋目戳怂谎?,又看了看一旁正溫柔看著她的宮長清,深吸了幾口氣,這才緩緩走了出來,臉上的潮紅依舊沒有散退,使她身上多了一絲嬌媚,宮長清見了,眼神變得幽深。 “來,消消火?!苯鹆⑺谧约荷砼?,將另一碗冰激凌推到她的面前。 宮長清與明夏沉默不語的嘗了一口冰激凌,先是覺得很冰涼,感覺自己的舌頭都被冰住了,等嘴里的寒冷漸漸變淡時,又感覺嘴里充斥著牛奶的香甜,那滑膩之感,讓人忍不住一嘗再嘗。 “琉璃,你是哪來這些古靈精怪的想法的?每次做的吃食都那么特別卻又好吃。”宮長清贊賞的說道。 “怎么樣?炎炎夏天有這東西消暑,是不是覺得很涼爽?”姜琉璃自信的說道,夏天吃這東西絕對會上癮。 “夏天有了這東西,再熱也不怕了。”明夏吃完冰激凌后,激動地直點頭,剛才的嬌羞也瞬間消失的無影無蹤。 “這種東西,再貴也賣得出去。”宮長清優(yōu)雅的吃掉冰激凌后,自信的說道,達官顯貴最會享受生活了,若是他們知道了冰激凌的存在,再貴也會前來購買的。 姜琉璃贊同的點了點頭,不過,她并不打算賣的貴,她希望能夠消暑的東西人人都能吃的起,尤其是那些夏天還要干農(nóng)活的人。 “姐,這便是今天早上您做的那東西?”明夏好奇地問道,早上明明還是濃稠狀的液體,到了晚上,竟然變成了這般美味又解暑的東西,真是神奇。 “原本以為第一次制作不會成功呢?!彼龑⒆约和肜锏谋ち璩酝旰?,感嘆的說道,第一次做這東西,她可沒有那么自信的認為一次便能成功。 “姐,明月嘗過了嗎?”明夏看著面前空空如也的碗,明月可是最喜歡吃姜琉璃做的任何東西了,早上便饞的想要品嘗。 “她好像不在后院?!彼齽偛潘奶幉榭戳艘幌拢]有發(fā)現(xiàn)明月的身影,估計是在前面忙碌著吧。 “我去將她找回來。”明夏說完,連忙離開,深怕宮長清不讓她走似的,腳步越走越快。 姜琉璃看著慌亂逃離的明夏,知道她需要時間來緩沖剛才受到的刺激,便沒有出聲攔住。