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筆趣閣 - 歷史小說 - 我的飯館很美味在線閱讀 - 第14節(jié)

第14節(jié)

    米味正要拒絕,這孩子已經(jīng)將繩子搶進手里,還把米小寶給抱了進去,然后拖著小車就跑,速度極快,逗得米小寶在車里咯咯直笑。

    兩個孩子都快活極了。

    米味也就隨他們去了,只不過逼近八月,天氣越發(fā)熱,她可不像孩子那樣有活力,連跑都不敢跑,一跑就出汗,只能跟在后面慢慢走。

    這讓她不由開始想念起現(xiàn)代的各種凉飲還有冰激凌,要是有冰箱就好了。但她現(xiàn)在不光沒有冰箱,連冰塊都是奢侈,只有大戶人家才用的起冰,普通老百姓連買冰的渠道都沒有,當然,也沒有人愿意花高價去買冰,大家夏天過的和其他季節(jié)沒什么區(qū)別。

    不過一般人家都會在院子里打一口井,夏天井里的溫度特別低,井水冬暖夏涼,倒是可以利用一下。

    米味當即去糧油鋪子買些綠豆,又花高價買了些水果,回家之后先用水將綠豆泡上,準備做水果綠豆冰沙,這可是解暑好吃食。

    綠豆泡了一個多小時之后,豆皮裂開,米味輕輕揉搓綠豆把表皮去除,然后放入鍋中熬煮,一邊煮一邊攆磨,將綠豆攆成綠豆沙。

    等綠豆沙放涼之后,她又將買來的水果切成極小的小丁,和綠豆沙混在一起攪拌,加入白糖后放進桶里,用繩子吊著放入水井里冰著。

    “娘,還有多久能吃呀?”小孩兒無意識地將食指塞入口中吮吸。

    “不許嗦手指!”米味將他的手指拿出來輕輕打了一巴掌,然后用手帕擦干凈,“冰一個時辰才行?!?/br>
    “哦,那好吧?!泵仔毮钅畈簧岬爻蛄搜鬯缓笈苋ピ鹤又醒刖毠?,只不過每練一會就跑回來趴在水井旁往里面看一眼,同時咽一口口水。

    米味:......她到底生了個什么小饞貓哦!

    在米小寶望眼欲穿的等待中,傍晚的時候水果綠豆冰沙終于冰好了,從水井中拿出來之后立馬感到一陣涼意,口感冰冰涼涼的,一口下去透心涼,一天的暑氣隨之消散,整個人都舒爽了。

    米味先給家里的小饞鬼盛了大大的一碗,小家伙迫不及待地喝了一口,感受到嘴里的甜香冰爽,享受得眼睛都瞇了起來,咽下肚后更是舒服地喟嘆出聲,“娘,好好喝啊~”

    米味點點他的額頭,“再好喝也不能多喝,這個東西寒涼,小孩子不能喝多了,不然會拉肚肚的,所以你就只有一碗哦。”

    米小寶享受的表情瞬間凝固,確定他娘不是開玩笑之后,立馬鉆到她懷里,小臉在她脖頸里蹭啊蹭,又嘟起嘴在她臉頰上大大香了一口,奶聲奶氣地說:“娘,再愛寶寶一點吧~”

    米味差點噴笑,這小子哪里學的亂七八糟的話!

    但賣萌也沒用,說不能多喝就是不能多喝。

    老母親娘心似鐵,米小寶沒辦法,只好小口小口地喝,每一口都喝得無比珍惜,每喝一口就嘆一口氣,跟個憂愁的小老頭一樣。

    米味不理他,給阿福送去一碗,又給隔壁劉家送去一碗。

    去的時候發(fā)現(xiàn)在書院念書的劉青云也在家,正在院子里拿著書讀,見她過來,放下手里的書,笑著朝她點了下頭。

    米味也朝他笑笑,舉著自己的碗道:“我煮了水果綠豆沙消暑,端一碗給你們嘗嘗?!?/br>
    “謝謝。”劉青云伸手準備過來接,哪知道還沒接到手就被聞風趕出來的劉二郎搶先接過。

    “哇!一看就好好喝!”劉二郎樂瘋了,他現(xiàn)在最開心的事情就是能吃到米味做的東西。

    劉方氏聽到聲音也出來了,笑著道:“又勞煩你破費,每次有什么好吃的總是送我家。”

    “沒什么破費的。”米味道。

    劉方氏怕劉二郎給撒了,連忙從他手里端過來,一入手就感覺一陣冰涼,還沒喝呢就覺得解了暑氣,整個人都清爽了。

    這可真是好東西啊。

    劉方氏連忙將水果綠豆沙裝進自家的碗里,將米味帶來的碗刷干凈還給她,遞到米味手里的時候突然想起什么,一時有點猶豫要不要麻煩她。

    米味看出來她有事,便道:“嫂子有什么事就說吧,不用客氣。”

    劉方氏猶豫了一下還是說了,“是這樣的,我家青云過段日子就要去郡城參加鄉(xiāng)試了,鄉(xiāng)試要在考場里待九天呢,全要自備吃食,可這天這么熱,帶什么吃不了兩天都得壞了,倒是能帶爐子去自己煮吃食,但匆匆忙忙的,又能煮出來什么好吃的。我這正愁不知道怎么辦呢。”

    看得出來劉方氏是真的很在意劉青云的考試,不過這也難免,聽說劉青云今年才十七歲,這個年紀就已經(jīng)是秀才而且能去參加鄉(xiāng)試了,無異于天之驕子了。普通老百姓家庭能供養(yǎng)出這么一個讀書人來不容易,家里人當然緊張。就好比前世的高考,千軍萬馬過獨木橋,學生的家長們一個個也是cao碎了心。

    米味直接道:“嫂子,你是不是想讓我給你做點能存放的好消化的吃食?”

    “不瞞你說,我是看你手藝這么好,想求你幫幫忙?!眲⒎绞蠂@了口氣,“聽說往年不少考生在里面都吃不好,有的還吃壞肚子上吐下瀉的,題都沒寫完就被抬出來了,我這一想就害怕?!?/br>
    劉青云在一旁安慰道:“娘,你別太cao心了,我年輕,身體也好,不會有事的?!?/br>
    “哪能不cao心呢,天氣這么熱,里面環(huán)境又不好,我怕你在里面吃也吃不好,睡也睡不好,那還怎么能寫得好題?”

    米味之前便知道古代的科舉考試很殘酷,也很艱難,這么熱的天在里面待九天的確磨人,她能幫就盡量幫吧。

    “嫂子,我可以幫青云做點好吃又能保存的食物,但是這食材的價錢.......”

    劉方氏一聽,喜笑顏開,驚喜地說:“價錢沒問題,考試才是最重要的,妹子,那嫂子就厚著臉皮拜托你了。”

    “那我先做一點出來給你們嘗嘗吧,看看行不行?!?/br>
    劉方氏趕緊掏出半串錢塞給她,讓她不要省錢。

    米味拿著錢要走,劉青云再次叫住她,看著她的眼睛再次道謝,“謝謝你了?!?/br>
    “沒事,這么客氣干什么?!泵孜恫簧踉谝獾財[擺手離開。

    米味覺得可以做一點豬rou脯和rou干,既營養(yǎng)又沒有水分,可以存放,最關鍵的是口感好,比在考場里啃干饅頭干饃饃好一百倍。

    11.  第 11 章   rou干和rou脯

    第二天米味干脆起了個早,做了一大桶的綠豆冰沙放進井水里冰著,然后又去市場買了不少rou回來腌制,準備做rou脯和rou干。

    處理完rou之后已經(jīng)快到午時,她又著手準備飯團和鰱魚豆腐湯,都弄好之后冰在井里的綠豆冰沙也好了,便帶著所有東西到碼頭上。

    魚湯的香味堪稱公然放毒,不少人被湯的香味吸引而來,不缺錢的都會買一碗解饞,一手飯團一手湯,別提多愜意了。