那今天就做炸串吃吧。

    說做就做，她去街上買了些蔬菜，又買了許多rou，還想辦法跟人家換來一根竹子，到家之后，她拿刀將竹子削成一根根細(xì)長的竹簽子，然后放入燒開的沸水里煮沸消毒。

    竹簽子準(zhǔn)備好之后，她又將買來的土豆蓮藕豆腐等蔬菜切成片狀，一片一片地串在簽子上，然后又把各種rou類做成rou泥，做成一個(gè)個(gè)rou丸子串好。做好后她數(shù)了數(shù)，素串子一共二百二十根，葷串子一共一百五十根。

    炸串想要做的好吃，除了對(duì)火候的把握，還有一點(diǎn)也很重要，那就是醬，醬做的好吃，炸串也就有了靈魂，而做醬是米味強(qiáng)項(xiàng)中的最強(qiáng)項(xiàng)，因此她做出來的炸串一度被食客們?cè)u(píng)為最好吃小吃排行榜上的前三名。

    這次她一共做了兩種醬，辣醬和甜醬，喜歡吃辣的可以涂抹辣醬，不能吃辣的涂抹甜醬也很好吃。

    油炸食品一直以來都有種別樣的魅力，不光香還好吃，即使是大人也低擋不住這樣的魅力，現(xiàn)代人不知道有多少人是拜倒在油炸食品的石榴裙下，在古代就更是讓人逃不脫。

    當(dāng)一串串炸串下入油鍋開始煎炸，那香味就如長了腿的貓到處跑，跑到每一個(gè)人的鼻尖，跑到每個(gè)人的嘴里，聞到味道的人全都聳著鼻子直吸氣，下意識(shí)找尋香味的來源。

    但其實(shí)也不用找，自從巷子盡頭開了家很美味飯館，哪一天沒有香味？哪一次沒有誘惑這條街上的住戶？除了很美味飯館的小老板，還有哪家能制造出這么讓人受不了的香味呢？

    整條街的孩子全都出動(dòng)，成群結(jié)隊(duì)地跑到很美味飯館的大門口蹲著聞香味，一邊聞一邊咽口水，有的實(shí)在受不了直接哭著回家找爹娘要錢買。

    就連大人也受不住香味跑了過來，“老板你今天在做什么？好香?。　?/br>
    米小寶一邊美滋滋地吃炸串一邊抽空回答大家：“我娘做了炸串，可好吃了?！?/br>
    油炸食品不稀奇，家家戶戶過年過節(jié)的時(shí)候總是會(huì)舍得一次，炸點(diǎn)圓子什么的，但這樣的油炸串子還沒人見過，看起來奇奇怪怪的，但香味卻是無孔不入，一個(gè)勁地往人鼻子里鉆，嘴里也不停地分泌口水。

    “老板這串子怎么賣的？”問話的男人也是這條街上的商戶，只不過米味開業(yè)的時(shí)候他沒有過來祝賀，原本是覺得這破飯館肯定要倒閉，但這幾天天天聞到飯館傳來的誘人香味，耳邊天天都聽著食客對(duì)這家店的贊美，心里便抓心撓肺地癢，每次聞到香味都想過來嘗嘗，但出于面子一次次忍住了，不過今天的油炸香讓他破了功。

    “素串子一文錢一個(gè)，葷串子兩文錢一個(gè)。”米味回答。

    男人：?。?！這老板是搶錢來了嗎？不就是串了點(diǎn)土豆和豆腐，怎么就能賣的這么貴？

    但這話最終還是被他咽了下去，人家愿意賣這么貴是人家的事，賣這么貴還能賣的出去就更是本事，就像他自己，就算心里嫌貴，但不還是忍不住掏出錢想買？

    “老板，給我來一個(gè)素串子一個(gè)rou串子?！彼Я艘а?，還是掏了三文錢出來。

    米味讓他自己選種類，他挑了半天選了一串炸土豆和一串炸魚圓，刷上辣醬之后便迫不及待地咬下一串土豆片，頓時(shí)，土豆香軟酥脆得讓他咋舌，舌尖上品嘗到的辣醬特有的香辣更是一絕，油滋滋香脆脆的，香得人恨不得咬掉舌頭。

    香，實(shí)在是香！

    這下他知道為什么老板敢賣這么貴了，因?yàn)槿思业氖炙囍颠@個(gè)錢啊，他覺得他的三文錢花的一點(diǎn)也不冤。

    23.  第 23 章   看病

    門口圍觀的孩子看這個(gè)伯伯吃的這么香，一個(gè)個(gè)眼睛直溜溜地盯著他看，咽口水的聲音大了數(shù)倍，更有比較小的孩子直接將手指塞進(jìn)嘴里啃起來。

    男人被孩子們看得受不住，不得不拿著炸串溜了。

    孩子們看他走了，紛紛轉(zhuǎn)身往家跑，找大人要錢買炸串，大人一聽這么貴當(dāng)然舍不得，有的罵有的打，但最后孩子們還是得了一文兩文的。

    孩子們拿到錢后興沖沖地跑來找米味。

    “老板，我要一串炸土豆?！?/br>
    “老板，我要一個(gè)炸圓子?！?/br>
    “我要吃炸蓮藕！”

    “老板老板，先給我拿，我先來的！”

    小孩子一窩蜂過來，七嘴八舌的，弄得米味一時(shí)間什么也聽不到，耳邊嗡嗡的。

    米小寶站到板凳上，大聲地喊：“你們不要吵了，排隊(duì)站好，一個(gè)一個(gè)來！”

    孩子們也算聽話，在米小寶的安排下一個(gè)接一個(gè)地排好隊(duì)，這樣一來很快就把孩子們要的炸串送到他們手上，小家伙們一個(gè)個(gè)吃得眉飛色舞手舞足蹈的。

    有的孩子是從主街上跑來的，這些孩子們拿著吃食回去之后，很快又引來了一批孩子，小小的飯?zhí)煤芸炀捅恍√}卜頭們占領(lǐng)了。

    米味怎么也沒想到，她開的這家飯館顧客的主力軍竟然是孩子。

    靠著一群孩子，米味做的三百多個(gè)炸串竟然全部賣完了，就連米小寶想吃都沒了，米味只好給他重新做了一鍋面條才喂飽他的肚子。

    李大娘子這時(shí)從外面進(jìn)來，大著嗓門問道：“米妹子，你家今天做的啥這么香，我在店里都饞得流口水，可惜剛剛在招呼客人沒時(shí)間過來，你快給我來一點(diǎn)，我?guī)Щ厝ソo我家老三吃，我家老三剛剛在家饞得書都念不下去了。”

    李大娘子家的老三今年十一歲，在書院里讀書，今天書院休假所以在家。

    米味只好道：“李jiejie，今天賣的炸串剛剛都賣光了，rou沒有了，你家老三要實(shí)在想吃，我只能給他炸兩串土豆和豆腐，正好土豆還剩一個(gè)，豆腐也剩一小塊?！?/br>
    李大娘子趕忙道謝，在等著的過程中忍不住笑著道：“今天咱們這巷子可真熱鬧，以前可從來沒這么多人來過，這都是托了你的福啊?！?/br>
    米味笑著同她說了兩句，手上的炸串也弄好了，給炸土豆涂抹的甜醬，炸豆腐涂抹的辣醬，“李jiejie給你，你快拿回家吧，趁熱吃才好吃?！?/br>
    李大娘子接過炸串，深深吸了一口氣，“我的媽呀，香得我都受不住，怪不得賣的這么快?！?/br>
    送走李大娘子，家里的食材是一分不剩了，米味將大門關(guān)上，帶著米小寶出了門。

    前段時(shí)間她都打聽好了，城里有家圣草堂很是出名，聽說里面的大夫醫(yī)術(shù)了得，甚至還有一位從宮里退下來的老太醫(yī)，聽說這家圣草堂是這位老太醫(yī)的兒子開的，老太醫(yī)有時(shí)間也會(huì)來坐坐堂，幫著看看疑難雜癥。

    雖然看了那么多名醫(yī)都沒有結(jié)果，但米味不想放過任何一個(gè)機(jī)會(huì)，說不定京城的大夫醫(yī)術(shù)更加了得，如果那位老太醫(yī)能幫小寶看看，有辦法也說不定。

    進(jìn)了圣草堂，只見大堂里有不少人正在等候看病，旁邊數(shù)個(gè)小房間里隱隱約約可以看到有大夫在把脈，米味便帶著米小寶坐下來等候。

    一直等了半個(gè)多時(shí)辰才終于輪到他們，他們被一個(gè)伙計(jì)帶進(jìn)了其中一間小房間，只見房間里面放置了一張矮桌，桌子后面坐了一位長須飄飄的大夫，大夫身后不遠(yuǎn)處還放了一個(gè)屏風(fēng)。

    “是這位小公子要看病？”老大夫問道，“怎么回事？”

    米味帶著米小寶在桌前跪坐，“大夫，我家孩子從出生起就會(huì)月月發(fā)病，我們也不知道到底是什么病，只是每次發(fā)作起來全身痛苦難當(dāng)，煩請(qǐng)大夫您給看看?！?/br>