李二梅不禁嘆服，這吃食還真不是誰(shuí)想做就能做的，就算好不容易記住步驟也做不來(lái)那味道。說(shuō)實(shí)話，剛來(lái)這里干活的時(shí)候，她都盡量避著不去看米味下廚，就怕讓米味以為她有其他的小心思，畢竟有名的大廚做自己的獨(dú)門秘菜的時(shí)候都是不允許別人看的。就算米味不說(shuō)她自己也避諱著。

    可后來(lái)她發(fā)現(xiàn)米味壓根就不介意她進(jìn)廚房看她做吃食，一開始她還很納悶米味這個(gè)老板兼大廚為什么不避諱她，難道就不怕她偷師了或者告訴別人嘛，后來(lái)她看多了才終于恍然大悟，老板那是真的不用怕，就算她看了也沒(méi)那個(gè)本事做出來(lái)，步驟記不住不說(shuō)，每樣調(diào)料該加多少，火候該怎么把握，這些她就算看很多遍也領(lǐng)悟不來(lái)，頂多只能在一邊幫老板打打下手。

    只能說(shuō)，廚藝這東西，真的是需要天賦和技術(shù)的。

    多味花生冷卻之后香味并沒(méi)有多么明顯，不像地瓜丸子聞著那么香，但當(dāng)李二梅嘗過(guò)之后，卻發(fā)現(xiàn)普普通通的花生在米味的手下簡(jiǎn)直是改頭換面，表面的糖衣特別酥脆，而且又甜又咸又還有微微的辣，說(shuō)不清楚到底是什么味道，但就是特別好吃，怪不得叫多味花生呢。

    李二梅嘴里咬的嘎嘣脆，吃完一個(gè)又忍不住塞了一個(gè)進(jìn)嘴里，簡(jiǎn)直停不下來(lái)，跟個(gè)饞嘴的孩子似的，米味好笑，給她手里塞了一大把讓她邊干活邊吃，“客人們等著地瓜丸子呢，快送去?！?/br>
    李二梅嘿嘿一笑，一邊嚼著花生米一邊去送地瓜丸子。今天很多客人都要地瓜丸子，幾乎每桌都要上一盤，還有的人臨走的時(shí)候表示要帶一盤回家。

    朱茂才也要了一盤，李二梅給他送的時(shí)候恰好嘴里在嚼花生，就被他注意到了，好奇地問(wèn)：“你嘴里嚼啥呢嘎嘣嘎嘣的？”

    李二梅回道：“是老板做的多味花生。”

    “多味花生？”朱茂才只知道生花生炒花生，還沒(méi)聽說(shuō)過(guò)多味花生，不過(guò)，既然是老板做的，那肯定是美味，當(dāng)下就搓著手嘿嘿笑道：“二梅啊，能不能給我點(diǎn)嘗嘗？”

    李二梅被他一聲“二梅”叫的雞皮疙瘩都快起來(lái)了，但也知道他只是饞食物，并沒(méi)有輕薄冒犯她的意思，所以也沒(méi)計(jì)較，只從自己的花生中拿了兩顆給他。

    朱茂才快速接過(guò)送入嘴中，嘗到那特殊的香味后頓時(shí)就來(lái)了精神，還沒(méi)咽下去呢就又朝李二梅伸手，“再多給我兩顆吧，太好吃了，花生米也能做的這么好吃呢，絕了！”

    李二梅卻后退一步，捂住自己的口袋，“沒(méi)了沒(méi)了！我也就一點(diǎn)點(diǎn)呢，給你了我吃什么。”

    “哎哎哎，你怎么這么小氣！”眼看李二梅不理自己反而急匆匆地跑了，朱茂才吐槽了依據(jù)，立馬爬起來(lái)就到廚房的窗口上趴著，諂媚地朝米味道：“老板，能不能賣我一盤多味花生？太好吃了！”

    米味無(wú)奈，真是做了什么都逃不脫他的魔手，但也沒(méi)辦法，不給他估計(jì)今天他就要賴著不走了，于是只好裝了一盤子花生給他，算他六文錢。

    “你也少吃一點(diǎn)吧，油炸的東西吃多了不好。”米味實(shí)在是有點(diǎn)看不下去了，前段時(shí)間店鋪關(guān)門的時(shí)候這人還瘦了點(diǎn)，結(jié)果店鋪重新開業(yè)之后這人又以rou眼可見的速度快速膨脹了起來(lái)，比之前還要胖不少，低頭都看不見腳了，米味真擔(dān)心他因?yàn)樘侄鰡?wèn)題。

    朱茂才得了花生正高興呢，聽她這么說(shuō)卻笑了，“嘿，我還頭一次聽到開飯館的勸客人少吃點(diǎn)呢，我少吃點(diǎn)你怎么賺錢？”

    “我可不缺你這點(diǎn)錢?！泵孜稕](méi)好氣地翻了個(gè)白眼，“我那是為你好，人可不能太胖，不然身體容易出問(wèn)題的?！?/br>
    朱茂才哈哈笑了，道：“我知道我知道，可我實(shí)在是控制不住，不讓我吃那人活著還有什么意思？實(shí)在不行我早晚少吃一點(diǎn)算了，但中午這頓可一點(diǎn)都不能少?！?/br>
    米味搖搖頭，不勸了，勸吃貨少吃點(diǎn)，真的好難。

    朱茂才旁邊的那桌也是店里的老主顧了，見他美滋滋地端了一盤沒(méi)見過(guò)的東西回來(lái)，立馬覺(jué)得里面有鬼，跑上去拍著他的肩膀問(wèn)：“朱兄，你端的這什么？是不是老板給你開小灶了？”

    朱茂才揮手趕他，“去去去，吃你的飯去?！?/br>
    這人也是臉皮厚的，伸手就快速地從朱茂才的盤子里搶了一小把多味花生，在朱茂才還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候便塞進(jìn)了嘴里，嘎嘣嘎嘣嚼的歡，囫圇不清地問(wèn)：“這什么東西？好好吃??！”

    朱茂才氣得要死，拍著桌子站起來(lái)就罵：“馮得喜你個(gè)王八羔子，你還我的花生！”

    “原來(lái)是花生，怎么這么好吃啊，我也要找老板要?！瘪T得喜快速地跑到廚房窗口邊上，朝米味嚷嚷，“老板我也要花生，不能只給那個(gè)胖子吃。”

    從朱茂才端走那盤花生米之后米味就知道會(huì)是這個(gè)結(jié)果，當(dāng)下便又端了一盤給他。

    馮得喜得了花生，喜滋滋地轉(zhuǎn)身就走，走到一半又跑回來(lái)對(duì)米味道：“老板再給我拿一瓶酒，花生米配酒最好了。”

    為了方便，包老爺子夫婦之前便從自家拿了些酒放在米味這里，如果客人要喝的話那便直接從飯館里拿，賣出去了再給他們錢就可以了，所以米味這里放了不少酒，聽他要酒，便拿了瓶給他。

    經(jīng)過(guò)朱茂才和馮得喜兩個(gè)人這么一鬧，其他人都知道老板又做新吃食了，而且看著馮得喜一口花生一口酒，再配著火鍋吃的愜意樣子，有酒癮的都忍不住了，紛紛跑來(lái)找米味要花生和酒，弄的米味的酒都不夠用了，只好又讓李二梅去包老爺子家多拿點(diǎn)回來(lái)。

    就連小孩子都受不住花生的味道，嘗了以后便上癮了，也吵著鬧著要吃，結(jié)果就是張貨郎帶來(lái)的那點(diǎn)花生壓根不夠用，來(lái)的遲的客人們沒(méi)買到，紛紛要求米味明天多賣點(diǎn)，甚至一個(gè)六七歲的小孩也因?yàn)楦赣H沒(méi)買到花生而哇哇大哭了起來(lái)，哭的周圍人都不忍心了，那些買到花生的人一人分了他幾顆才把孩子哄好。

    米味嘆了口氣，覺(jué)得自己要是明天不賣花生了估計(jì)會(huì)被客人們的口水噴死，或者是被小孩子的淚水給淹死。所以她只好讓張貨郎去多收點(diǎn)花生回來(lái)。

    張貨郎速度也很快，第二天一大早便給他送了許多花生來(lái)，但這次因?yàn)橐亩啵圆皇窍褡蛱煲粯拥幕ㄉ?，而是帶殼的花生，做之前還要將花生殼給剝開才行。

    49.  第 49 章   剝花生

    米味本身已經(jīng)很忙了, 李二梅也抽不出手來(lái)，剝花生這活實(shí)在沒(méi)人干。李二梅提議道：“不如找人給咱們剝吧，咱們給錢, 反正帶殼的花生比不帶殼的便宜多了, 那錢也夠咱們請(qǐng)人了?！?/br>
    其實(shí)米味也是這么想的，倒也不會(huì)心疼請(qǐng)人剝的那點(diǎn)錢, 她只是在思考要請(qǐng)誰(shuí)來(lái)剝。

    李二梅道：“老板，你還記得巷子那邊的胡三嗎？不如咱們給他們家剝吧?！?/br>
    “胡三？”米味對(duì)這個(gè)名字不熟悉，一時(shí)想不起來(lái)是誰(shuí)。

    李二梅提醒道：“就是瘸了一只腿的那個(gè)，上次咱們家飯館裝修還來(lái)干活了呢。”

    聽她這么一說(shuō)米味便想起來(lái)了，這人也住在這條巷子里，因?yàn)槿沉艘恢煌?，所以許多人背地里叫他胡瘸子，她就聽過(guò)不少人這么叫他。不過(guò)他們家人好像從來(lái)沒(méi)來(lái)過(guò)她的飯館吃過(guò)東西, 所以不是很熟。

    不過(guò)上次飯館裝修他跟著包工頭來(lái)干活了, 人很沉默，但干起活來(lái)很認(rèn)真，一點(diǎn)也不含糊，別人干著干著就會(huì)去喝點(diǎn)水上個(gè)廁所什么的，他很少會(huì)這樣，比任何人休息都少。

    李二梅道：“他人很不錯(cuò)的，之前有幾次我去買菜，東西太多弄不回來(lái)，也是他幫忙的。而且我聽我姐說(shuō)，他家里日子過(guò)的很不好，他瘸了一條腿，所以給人家打零工的時(shí)候那些人都只給他一半的工錢, 他家里還有妻兒要養(yǎng)，聽說(shuō)媳婦身體也很差，時(shí)不時(shí)要吃藥，日子過(guò)的很是艱難，所以我想著有這活不如就給他家吧，他媳婦應(yīng)該很樂(lè)意干。”

    說(shuō)話間，李二梅朝門外一看，恰好看到幾個(gè)孩子在大門口的馬路上玩，指了指門外道：“還真巧，你看那個(gè)最后面的孩子，就是胡三家的小兒子胡小成?！?/br>
    米味順著她指的朝外看去，正好看到一群孩子圍在米小寶周圍，一個(gè)個(gè)眼巴巴地看著他手里的地瓜丸子，幾個(gè)孩子伸著手，似乎在朝米小寶要吃的，而最外圍站著個(gè)特別瘦小的小男孩，因?yàn)槭?，顯得眼睛特別大，身上的衣服看的出來(lái)洗了很多遍了，而且補(bǔ)丁摞著補(bǔ)丁，腳上的鞋也爛的露出腳趾。

    小男孩倒是沒(méi)有伸手要吃的，只站在最外面眼巴巴地看著。

    “原來(lái)這小孩是胡三家的啊。”米味對(duì)這小孩倒是不陌生，因?yàn)檫@個(gè)小孩經(jīng)常來(lái)找米小寶玩，但這孩子挺懂事的，也不知道是不是家里的大人教過(guò)了，每次米味叫米小寶吃飯的時(shí)候其他孩子會(huì)跟著涌進(jìn)來(lái)，她就會(huì)給每人分一點(diǎn)好吃的，但胡小成卻次次都不進(jìn)來(lái)，在她喊米小寶吃飯的時(shí)候便會(huì)自己回家去，有幾次米味招手讓他進(jìn)來(lái)他也不來(lái)，搖搖頭便跑走了。所以她對(duì)這孩子印象很深刻。

    從一個(gè)孩子就能看出父母是什么人，想必胡三夫妻倆人很不錯(cuò)，所以米味也不介意將剝花生的活給他們家，鄰里鄰居的，能幫一點(diǎn)就幫一定。

    米味和李二梅商量了一番，最后決定把剝花生的價(jià)錢定為一百斤帶殼花生給二十文錢，剝出來(lái)的花生米大概有五十斤左右，以后每日就限量賣這么多，賣完為止。

    趁著還早，米味打算上門去問(wèn)問(wèn)胡三媳婦愿不愿意干這活，于是便朝馬路上的胡小成招招手，讓他過(guò)來(lái)。