米味讓張貨郎下村賣貨的時(shí)候幫著尋摸點(diǎn)大腸回來，同時(shí)也讓李二梅去豬rou檔找屠夫提前預(yù)定第二天的大腸。到了第二天，兩人一共買來十幾副大腸，加上配菜的話，差不多能燒二十盤左右。

    大腸是米味和李二梅一起收拾的，但雖然洗得很干凈，卻還是能聞到那股味道，弄得李二梅憂心忡忡的。

    米味讓她別急，接著便調(diào)了一鍋料水，將大腸放入料水中煮了一刻鐘的時(shí)間，再次揭開鍋后，屬于大腸的那股臭味就不見了。

    李二梅湊近去聞，結(jié)果怎么也聞不到臭味了，驚訝道：“真的一點(diǎn)都聞不到了，老板你可太厲害了，我還是第一次聞到一點(diǎn)臭味都沒有的大腸呢?！?/br>
    米味笑問：“這下不擔(dān)心了吧？”

    李二梅嘿嘿一笑，“不擔(dān)心不擔(dān)心了，我早就該想到?jīng)]什么能難為住你的?！?/br>
    米味將大腸撈出，晾涼后切塊，等周二帶著媳婦孩子們頭一個(gè)進(jìn)門，她便開始起火紅燒。

    周二媳婦和孩子還是第一次進(jìn)城，也是第一次進(jìn)飯館，看著飯館內(nèi)漂亮的樣子，母子幾人都不敢下腳，生怕把地面弄臟了，三個(gè)孩子甚至縮在周二身后不敢出來。

    李二梅看出他們的窘迫，故作不知，笑著引他們?nèi)胱?，給他們倒了茶，笑道：“你們先喝點(diǎn)茶，一會(huì)菜就好了?！?/br>
    周二和周二媳婦趕忙點(diǎn)頭喝茶，等李二梅離開了，周二媳婦才大松一口氣，悄悄問周二：“當(dāng)家的，這么好的飯館真的免費(fèi)給我們吃？你不會(huì)被人騙了吧？我總感覺不踏實(shí)?！?/br>
    周二也壓低嗓子道：“別擔(dān)心，是真的，這家老板是個(gè)好人，人家這么大個(gè)飯館，每天賺那么多錢呢，怎么可能騙咱們這種沒錢的普通老百姓，要騙也是去騙人家有錢的啊，你就放心吧，今天真的不要錢免費(fèi)吃?！?/br>
    聽他說的這么篤定，周二媳婦這才安下心來，左右打量著這家飯館，笑著道：“這飯館可真好看，我長(zhǎng)這么大還是第一次進(jìn)飯館呢，城里的飯館就是好看?！?/br>
    周二：“我也是昨天才第一次進(jìn)飯館吃飯，哪知道第一次進(jìn)就走了這么大的運(yùn)。今天不光有紅燒大腸，還有紅燒rou，你和孩子總算能吃頓rou了?！?/br>
    周二媳婦摸摸三個(gè)孩子瘦小的肩膀，心疼道：“我倒沒什么，只是苦了孩子們，他們快半年沒吃過rou了?！?/br>
    說話間，李二梅端著菜過來，一盤紅燒大腸，一盤紅燒rou，還有一盤多味花生，外加一大盆米飯，并道：“你們慢慢吃，米飯不夠再盛。”

    三個(gè)孩子看到這么多rou還有白花花的米飯眼睛都直了，咕咚咕咚直咽口水，就連周二夫妻倆也被這香味熏的受不了，肚子咕嚕嚕叫起來。

    “太香了，媳婦你們快吃。”周二動(dòng)手先給孩子們盛飯，一人一碗，孩子們拿起筷子就去夾紅燒rou，等嘗到味道之后，一個(gè)個(gè)嘴巴里的rou還沒咽下去就急著塞下一口，嘴巴塞的鼓鼓的，聲音模糊不清道：“娘，這rou好好吃啊?！?/br>
    “你們慢點(diǎn)，別急，多著呢?！?/br>
    周二首先去夾的就是大腸，一口吃進(jìn)去，頓時(shí)眼睛就亮了，連忙又夾了一塊送到媳婦碗里，“媳婦你快嘗嘗，這大腸特別好吃，比紅燒rou還好吃呢?！?/br>
    周二媳婦嘗了一口，也很驚訝，“怎么燒的一點(diǎn)味道都沒有呢，明明我以前怎么洗怎么煮都還有味道?！?/br>
    周二十分直男地回答：“因?yàn)槿思依习迨炙嚤饶愫谩！?/br>
    周二媳婦嗔了他一眼，不理他了，繼續(xù)吃自己的。她長(zhǎng)這么大第一次吃到這么香的飯菜，就連普通的花生也做的這么好吃，這家飯館可了不得，也許她這輩子也就這一次這樣的機(jī)會(huì)，所以可得好好吃。

    正當(dāng)周二一家吃的香噴噴的時(shí)候，一個(gè)留著八字胡的男人悄摸摸地走了進(jìn)來，左右看了看，確定沒看到熟人才松了口氣，招來李二梅道：“快，給我上份紅燒大腸和紅燒rou。”

    李二梅看這男人特別眼熟，想了半晌才想起來，這人昨天也在這里吃飯，而且是帶頭說不愛吃大腸的。

    沒想到昨天才說不會(huì)來吃，今天就跑來吃了。

    李二梅憋著笑，努力裝作什么都沒發(fā)現(xiàn)的樣子請(qǐng)他入座。

    哪想到他才剛坐下就被人在肩膀上拍了一巴掌，“嘿我說王老八，你昨天不是還跟我說今天絕對(duì)不來的嘛！”

    叫王老八的男人尷尬地咳了一聲，半晌后反應(yīng)過來不對(duì)勁，也瞪著對(duì)方道：“那你呢，你昨天不也說討厭吃大腸的嘛，你怎么也來了？”

    “我、我.......”男子支吾了半天說不出來，最后干脆道：“咱倆誰(shuí)也別說誰(shuí)，這樣吧，我兩拼一桌，一起吃怎么樣？”

    王老八點(diǎn)頭，“行行行，正好再要盤多味花生，拿一壺酒，咱倆喝一杯。”

    “嘿，這個(gè)好！正合我意?！?/br>
    兩人要了一盤大腸一盤紅燒rou，還要了盤花生米加一壺酒，就這么美滋滋地喝了起來。當(dāng)然，他們最感興趣的還是米味做的大腸，竟然真的聞不到一絲臭味，吃進(jìn)嘴里之后也毫無味道，不光沒味道，反而好吃的一點(diǎn)也不輸紅燒rou！

    老板手藝真是絕了！

    王老八跟對(duì)方碰了一下酒杯，“不瞞你說，我的確是不喜歡吃大腸，但我又覺得老板的手藝好，既然她敢燒那肯定就不會(huì)難吃，所以我就沒忍住來嘗嘗?！?/br>
    “哈哈，咱倆想一塊去了，我就是好奇老板到底能把大腸燒成什么樣，結(jié)果還真給做絕了，我第一次知道大腸還能這么好吃，要是我也能把大腸做成這樣，那我就天天去買豬大腸，一副豬大腸可才五文錢，天天吃也吃的起啊。”

    “你得了吧，一般人哪有老板那樣的好手藝，你去做，估計(jì)狗都不肯吃。”

    “好你個(gè)王老八，有你這么說話的嘛！”

    “哈哈哈，我只是實(shí)話實(shí)說。”

    像這兩人一樣出于好奇跑來嘗味道的還真不少，弄得原本擔(dān)心今天會(huì)沒人來的李二梅開心不已，笑著跑進(jìn)廚房對(duì)米味道：“老板，我發(fā)現(xiàn)咱們家不少客人都喜歡口是心非，昨天好多人都說不來，結(jié)果今天還是來了，不光來了，還都點(diǎn)了紅燒大腸，現(xiàn)在一個(gè)個(gè)吃的滿嘴流油?！?/br>
    米味一樂，看了看剩下的大腸，道：“只能再做五份了，你跟客人們說一聲?！?/br>
    “好嘞?！崩疃窇?yīng)了一聲又喜滋滋地道：“還有個(gè)更好的消息，今天巷口那家學(xué)我們做紅油抄手，價(jià)格只定咱們家一半，結(jié)果沒想到咱們家今天做的不是紅油抄手反而是紅燒大腸，那么多人跑來吃咱們家的大腸，我估計(jì)那家掌柜的臉都能氣歪了，哈哈......”

    米味也忍不住笑了出來，被對(duì)方欺負(fù)了這么久，總算是欺負(fù)回去一次了。

    而被兩人討論的掌柜的此刻臉的確是氣歪了，昨天剛買了一份紅油抄手回來，連夜讓廚子研究模仿，好不容易味道做的八九不離十，今天準(zhǔn)備把很美味飯館的客人都給搶過來，哪知道今天對(duì)方突然又不做抄手，改作紅燒大腸了。

    掌柜的氣得踢了小二一腳，“你們一個(gè)個(gè)都是吃白飯的嘛！今天他們不做抄手了你們?yōu)槭裁床恢?！??？！?/br>
    你不也不知道嘛，就知道怪我們。但這話小二只敢在心里嘀咕，面上還是唯唯諾諾道：“昨天是我們沒弄清楚，不過現(xiàn)在我們已經(jīng)打聽的清清楚楚了，很美味飯館改了規(guī)矩，以后每日都會(huì)抽出一人，此人可以隨意點(diǎn)菜，第二天就會(huì)按照此人點(diǎn)的菜來做，而且此人還可以免費(fèi)吃一頓。”

    掌柜的眉心皺起，“這么說，以后那家每天都會(huì)做不同的東西了？”

    小二點(diǎn)點(diǎn)頭，“掌柜的，這下我們?cè)撛趺崔k？”

    掌柜的捶了一下掌，凝眉思考半晌才道：“這樣，你們找人去那盯著，一旦對(duì)方每日確定了第二天的吃食就回來稟報(bào)，我們也做跟他們一樣的吃食就是了。”

    “可.......”小二猶豫了一下還是咽下了嘴里的話，免的惹掌柜的不快，“好，我現(xiàn)在就去找人盯著?！?/br>
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