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筆趣閣 - 玄幻小說 - 美食刷滿好感度[星際]在線閱讀 - 第142頁

第142頁

    但是洛白的舉動出乎了他們所有人的意料。他沒有管放在碗中的蝦rou,反而將蝦殼剪開,肢解成更小的部分。

    隨后,他打開了離自己最近的一塊晶體加熱板,在鍋中倒入橄欖油后,將先前剪開的蝦殼、蝦足全部倒入了鍋中,還倒入了半瓶白蘭地!

    “你在干什么!”梅甘娜終于忍不住了,一聲大喝,差點讓洛白手里的點火器掉入鍋中。不過他眼疾手快,順利將鍋里的白蘭地點燃,看著躍動的火焰覆蓋在龍蝦殼上方,將酒香和海鮮的香氣激發(fā)得淋漓盡致。

    梅甘娜原先就對這個極其突然的安排感到不滿,看著洛白就這樣開始了工作,如入無人之境,她更是感到十分難堪。對于一個主廚而言,后廚就是自己的絕對領(lǐng)域,像洛白這樣敢于上來就在她警戒線上跳舞的如果沒有絕對的實力做后盾,梅甘娜瘋起來可是敢把他趕出去的。

    自從洛白開始處理龍蝦,她就一直憋著一口氣,見他動作嫻熟,她忍了??墒侵苯訉⑽r腦蝦足這種臟東西放進鍋里?她腦子里的引線瞬間被點燃了。

    “這可是要給陛下的午餐,你什么不干凈的東西都敢入菜嗎?”

    副主廚蘭達(dá)攔住了梅甘娜上前亟欲倒掉這一鍋東西的動作,看向了洛白:“洛主廚,還是請你來解釋解釋吧?!?/br>
    “……不是直接拿來吃的?!甭灏谉o奈的往鍋中加入了清水澆滅火焰,讓湯底剛好沒過蝦殼,“蝦足里的rou那么少,誰會費力吃它?這些都是拿來熬制湯底的,為了讓蝦的味道更加馥郁?!?/br>
    他向來指揮慣了,隨意看向了一個站在旁邊的幫廚:“幫我拿些番茄、百里香和月桂葉來,謝謝?!?/br>
    不知道是不是被這種強大的氣勢感染,那人竟也順從地去了。隨著香料被投入鍋中,香濃的海鮮香氣擴散得更為劇烈,氨基酸的鮮味幾乎是極為霸道地占據(jù)了每個人的鼻腔。

    洛白將兩個碩大的蝦鉗放在了湯的最上層燜熟,隨著時間增加,從原先奇怪的藍(lán)黑色變成了鮮艷明亮的橘紅色,讓人食欲倍增。

    “就算是做湯,這湯底也太污濁了吧?這么多浮沫,什么龍蝦湯,直接說是番茄腦花湯算了。”梅甘娜本以為自己厲聲喝問會讓洛白亂了陣腳,沒想到他反而慢條斯理地解釋清楚了,她一時間找不到別的錯處,只能從湯的樣子上挑毛病。

    “別著急,這不正在處理嗎?!甭灏渍襾砹诉^濾網(wǎng),將龍蝦湯濾出純凈澄澈的部分,還從另一個幫廚手中接過了鮮奶油,一起倒入了攪拌機中。

    梅甘娜一哽,眼見著自己的幫廚們紛紛乖覺地按照洛白的指示行事,好像這個廚房的處置權(quán)已經(jīng)在不明不白中完成了全力的交接。雖然理智上她知道,這些人只是對于洛白的烹飪方式感到好奇,想縮短烹飪時間、看他究竟能做出個什么東西才會順手幫忙,但是情感上她還是仿佛被背叛了。

    和淡奶油一起攪碎的龍蝦湯被倒入了另一口鍋里,色澤也從原先的半透明專為了淡黃色,奶油的香氣和龍蝦香味匯集在一起,在鍋中快樂的“咕嘟”起泡。

    為了趕時間證明自己,洛白同時進行著三份工作:熬龍蝦湯、化黃油煎蝦rou、找合適的餐盤。黃油在鍋里融化、散發(fā)出奶香時,他眼疾手快地將兩塊龍蝦rou、兩塊蝦鉗rou都放進了鍋中小火煎制;同時,找出了一個禮帽形的廣口盤,準(zhǔn)備安置成品。

    香煎龍蝦rou被安置在正中心,邊緣泛起了微微焦黃的美妙色澤。龍蝦湯順著盤側(cè)緩慢傾倒,不會淹沒龍蝦rou,也沒有將立著的蝦rou弄倒。撒上少許胡椒,擺上一小朵香芹葉,【法式龍蝦湯】就完成了。

    像在星際的第一次發(fā)問一樣,洛白側(cè)頭看向了旁邊不知不覺聚攏而來的廚師們,友好地問:“你們要嘗嘗嗎?”

    ………………

    “我記得他也這樣問過我,真是懷念啊?!卑灿诱驹诜柭菹律砗蟀氩降奈恢?,感慨地說。

    他們?nèi)耘f在書房里,只是打開了一面隱藏的光屏,正在看著后廚里發(fā)生的一切。法爾曼擁有查看皇宮里所有公共區(qū)域監(jiān)控的權(quán)力,想要查看后廚的實時景象實在輕而易舉。

    自從菲麗絲和拉塞爾離開帝星之后,作為一個皇室管家,安佑自然也沒有了理由繼續(xù)留在德拉諾府中,自然而然地回到了柯丹林宮中,繼續(xù)為陛下服務(wù)。

    可以說,法爾曼陛下對洛白百分之八十的印象都來自于安佑的口述,他對這個“溫和、善良、對孩子和小動物都極具愛心”的年輕人自然產(chǎn)生了水平線之上的好感,在面對緊張的洛白時,也刻意收斂了威壓,表現(xiàn)得像個平凡普通的老年人。

    “真想快些吃到啊?!狈柭皣@一聲。

    “陛下稍安勿躁,很快就可以了,”安佑回應(yīng)道,順便:“我也許久沒有見到洛白先生了,不知您是否能允許午宴用餐時我在旁邊侍候?”

    法爾曼點了點頭,繼續(xù)看著監(jiān)控器里廚房的一角。平素里他對于后廚井然有序的烹飪過程并不感興趣,但是今日兩個主廚的領(lǐng)域之爭讓他看得津津有味,仿佛自己是個廚藝競賽節(jié)目的主持,正為了兩個優(yōu)秀廚師的針鋒相對而感到萬分刺激。

    然而就在說話間,他們眼睜睜看著梅甘娜似乎是承認(rèn)了洛白的廚藝,將后廚的控制權(quán)拱手相讓,然后……洛白轉(zhuǎn)身就化身成了四處噴火的大魔王。