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邢岫煙說到這里,聲音就低了下去,而白旭也是沉默不語。 那位王縣令還是他的同年呢!落得那樣的收場,叫白旭如何不兔死狐悲? 良久,才聽邢岫煙道:“其實換了平常日子,侄女也沒有信心??墒沁@不是災(zāi)荒之年了嘛!蝗災(zāi)都鬧了一年了,這個時候的百姓也最是實在,只要有一口吃的,就會跟著走。只要靠著海,只要船隊源源不斷地把糧食運到萊州來,侄女還要怕那些皂隸?!” 不是邢岫煙說,雖然山東省從二月里開始鬧蝗災(zāi),可別忘記了,前頭還鬧旱災(zāi)蝗災(zāi)呢!去年河南那邊就鬧蝗災(zāi),飛蝗的危害誰經(jīng)歷誰知道,既然飛蝗都已經(jīng)飛到了山陜那邊去了,它自然不可能不禍害就在河南隔壁的山東!只是去年的時候有可能沒有蔓延到山東全境罷了。 再加上今年! 也就是說,論災(zāi)害,山東今年已經(jīng)是連著鬧了兩年蝗災(zāi)了!今年雨雪又少,明年再鬧一回! 不是邢岫煙說,換了她是皇帝,她也瘋! 只要皇帝知道輕重,那她就不會怕。就是萊州天高皇帝遠,可這不是還有萊州知府閔萬重嗎?這位萊州知府大人看著也不像是個蠢的。只要他的心眼沒有被糊住了,她就能在瑯琊縣站穩(wěn)腳跟。 因著天色已晚,邢岫煙決定在驛站歇一晚,第二日再動身,卻沒有忘記跟那驛丞打探消息。 也只有物質(zhì)豐裕的年代,人們才會嫌棄鯊魚rou又木又柴還帶著一股尿味兒,就跟十年以上從來沒有洗過的尿布一樣!而在這個大部分時候百姓都過著半饑半飽的日子的年代,鯊魚rou真心沒有什么好挑的。 雖然它臭,可好歹也是rou不是? 連臭豆腐都能被人喜歡,更何況鯊魚rou?鯊魚rou也只是更臭了那么一點、然后比臭豆腐多了一股濃重的尿sao味而已。 聽說山東其實自古以來就有捕撈鯊魚的事兒,邢岫煙更加安心。 雖然瑯琊縣的事兒聽著挺糟心的,可是萊州的百姓也有吃鯊魚rou這個消息讓邢岫煙覺得她的事兒已經(jīng)成了一半。剩下的,也不過是雇人修碼頭、修倉庫、修魚rou處理工坊和織漁網(wǎng)、出海捕魚罷了。 這些,跟著她來瑯琊縣的林家三管家陳力更是做慣了的。 有人買下了瑯琊縣大片的海灘、灘涂和海灣中間的青山島? 這么大的事兒,瑯琊縣的皂隸哪里不嘀咕的?正在他們拿不定主意的時候,瑯琊縣縣城和萊州府府城的公告欄里都張貼了告示,雇人修碼頭、修倉庫、織漁網(wǎng),還要大量的人手獵殺鯊魚。 萊州府立刻炸了。 現(xiàn)在的萊州差不多已經(jīng)到了山窮水盡的地步,但凡有一條活路,百姓們就愿意拿命去拼!鯊魚rou是不好吃,可是到了這個時候,只要能入口,就是泥巴也是好的。鯊魚rou臭又如何?它是rou,能吃!還不像觀音土,吃了會死人! 聽說有人愿意雇傭他們,工錢一半銅錢一半糧食,誰不愿意干? 報名的百姓差一點擠破了腦袋! 可對于邢岫煙來說,萊州當?shù)氐陌傩諏嵲谑翘萑趿?!大部分來報名的百姓就差皮包骨頭了,雖然百姓十分熱情,可是邢岫煙真心不想讓這些人下海。 無他,怕他們掉進海里給鯊魚送了人頭。 雖然黃海和東海的鯊魚都是小型鯊魚,不是牛鯊那種大家伙,可是鯊魚就是鯊魚,也是要吃人的! 也許有人看來,邢岫煙一個姑娘家,背井離鄉(xiāng)又離開父母的身邊,還是頭一次擔這么大的事兒,身邊就是一個管家外加些許男仆,瑯琊縣之行肯定是一次非常嚴峻的考驗。 可是在邢岫煙的眼里,瑯琊縣一行輕松得不可思議。 別的不說,陳力就是一個非常有能力的人,無論是安排人做活還是挑選可信人手加強巡邏,都是信手拈來,一點都不帶含糊的。賈赦派來的壯丁,一個個都看著武力值過人,還能幫著訓(xùn)練莊丁和佃戶,又有白旭以及萊州府的照應(yīng),邢岫煙其實根本就沒有什么事兒! 她需要做的主要事情,就是穿上鳳冠霞帔激勵下面的莊戶佃戶! 然后就是審查賬本確定把每一個銅板都用到實處。 邢岫煙在瑯琊縣安頓下來不到五天,樊家就送來了船和水手。當然,船是賣給邢岫煙的,水手也是要邢岫煙花錢雇傭的。 邢岫煙讓人把這些船用鐵鏈連起來以抵抗風浪,水下灑下無數(shù)的漁網(wǎng),船上還要裝上車轱轆用來收漁網(wǎng),然后安排好人手三班人分班盯著,就等著鯊魚送上門。 黃海海域和東海海域也有鯊魚,而且還是小型鯊魚,雖然不及牛鯊那么大,可是勝在繁殖地和棲息地就在附近,嗅到了血腥味,紛紛來到青山島享受盛宴卻不想正好落入了陷阱! 捕捉到的鯊魚被拖到岸上進行加工,魚鰭經(jīng)過干燥被制成魚翅,魚肝被提煉成油,魚皮被剝下來提煉魚膠,而魚rou在濃鹽水中浸泡上一天一夜之后撈出來曬成rou干,至于其他的內(nèi)臟則被重新丟入大海,成為誘惑鯊魚上鉤的新魚餌。 邢岫煙能使用的濃鹽水,其實就是海灘上開出的新田——雖然只要稍稍做改動就能變成鹽田,可是邢岫煙到底不是笨蛋,她很清楚曬鹽意味著什么——然后用曬鹽的法子把海水曬到飽和鹽水就差析出鹽巴的程度,再丟入鯊魚rou。 這樣處理之后,鯊魚rou的尿sao味會不會少些,邢岫煙不知道,因為每次巡視這些田,她都是用帕子捂著口鼻去的。