蟹螯嫩玉雙雙滿
“金盞酒,玉爐香,任他紅日長?!?/br> 循著禮節(jié),各家的丫頭都不去正堂擺客。 南靜王妃憐愛女兒們的嬌憨可愛,在池渚的湖心橋的涵碧閣里擺了兩桌。閣四周有窗,左右有曲廊通到岸上?!澳戏竭M來了海(螃蟹的方言),都養(yǎng)在水晶池子里,想你們定愛吃些個甜rou的,請了上京的紫石樓的伴食來做的。” “王妃有福,是為我們有心了,便是有口福了?!毙⊙绢^聽是年年難沾幾次的蟹子rou,登時嘰喳著道謝?!皽亓藥讐赜衤夺?,和著暖暖身子?!?/br> 王妃見眾位家的行罷禮,偏頭讓侍奉的大丫頭上了燒酒來。 王妃不過四十出頭,卻是有種塵世安定之態(tài),如今坐于上席,倒真真像個慈眉善目的菩薩。不過眉宇間也染著絲愁色,近日來心頭總是乏著,提不起勁兒來,為王爺?shù)氖聝簲嚨眯臒┮鈦y。她一個遠離政場的婦道人家又可以做什么呢?不過只能邀些小丫頭來,說些貼心體己的俏皮話解悶罷了。 未幾,“院子家”的端來好大一只蒸籠,“噔”地一聲擱置在主桌中央。掀了蓋子,霧氣繚繞,最上層一排明晃晃二叁十只蟹子。遂給每位都一只大蟹子。 將最上一層的蒸籠拿了去,下面擺著蟹香藕粉,溜蟹玉豆腐,蟹黃青豌餃。不多久,又上來了橙甕,黃熟的大橙子截去頂兒,剜掉rou瓢,將蟹rou塞進去,混了甜甜的果子酒去腥,再一并蒸熟。(橙甕出自《山間清供》) 可巧擺了戲臺,定了一班時新的小戲。恰有一出演的是《孤竹傳》引得在座的丫頭們也不住閑談著。 蘇嬈被分了只大鰲的海,她平素不喜蟹,嫌著極腥,再者蟹rou性寒,她的身子才走,不宜多食她不過打了幾筆馬虎,蟹八件上卻是干干凈凈。 丫頭們吃的是不亦樂乎,挖了小勺的沾著果rou的蟹子,唇齒閉合間,白rou油脂溢出,服帖地癱軟在清甜的果rou上,略略壓迫蟹rou,只余沙糯的鼾甜。糖分已中和蟹的鮮美,無需顯山露水,已于其中出落的鮮美豐潤。 蘇嬈斂著性子,見未有熟人,不敢妄言輕動,只呆呆坐著恍神。 “meimei怎的不吃?”蘇嬈怔了怔,回過神來,卻見是一張陌生的笑臉。極白皙清爽,幾縷碎發(fā)布于額角,往下是兩道濃淡適宜的眉一對柳葉吊梢眼因微笑而略微上翹。是個標志雅重的姑娘,有別于佯羞詐鬼,一味造作之輩,也是英氣得很。 蘇嬈歉意笑笑,倒也未接過話茬,那姑娘也不甚在意,繼續(xù)道:“這蟹子卷兒,我聽聞是只取了白油,拌了梔子、丁香等花兒料,油鍋里過了遍端上來的。我見meimei不吃,便是賞與我了?” 蘇嬈是不介意姑娘看似失禮的話,直覺得她直爽的可愛,又細思不如是給了也好做個人情。“姑娘是哪里的?” 蘇嬈笑問道?!霸侨曛莸?,隨爹爹來了上京”“我聽聞汝州的姑娘都豪氣得很,不似南方的那般作態(tài),我是極佩服的?!?/br> “姑娘說笑了,南方女兒都是冰玻璃水晶兒人,我素日瞧得也是稀罕得很?!蹦枪媚镒牧丝谔鹁?,是把話匣子打開了。蘇嬈一面佩服著姑娘的博聞強記,一面又歡喜與她結識便是又多了位好姐妹。于是又問了住處,方知這是當朝東宮上輔的女兒,又暗自驚訝了一番?!安恢媚锖蚊俊?/br> “蘇嬈?!碧K嬈拉過那姑娘的手,一筆一劃寫下她的名字。 “趙子沐?!蹦枪媚锿犷^笑笑。蟹宴過半,眾家姑娘因著王妃去正堂陪侍的空檔兒,又得了大丫頭的話,失了約束。 正巧著池渚靠岸幾只桃葉舟,兩頭尖尖,圓弧形向上翹起。不遠的湖面空潔澄澈,湖水翠微。 “他們既備下舟了,我們也就坐一回?” --