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孟川這一番話,又充滿理性的智慧,又富有仗義的情感,一時間把佑青都繞暈過去了。 佑青都忍不住對自己要離開西安回去布爾津這個決定產(chǎn)生深深的懷疑,并且對孟川的這個提議頗為動搖。 孟川看到佑青這迷茫的表情,知道自己的話已經(jīng)干擾到了他曾經(jīng)的決定,他趕忙又趁熱打鐵地說:“佑青,你回去布爾津開咖啡廳,我保證不出一個月就會倒閉。但是你要是在我們小區(qū)樓下開咖啡廳,到時候只怕是數(shù)錢數(shù)到手軟,連我這個房東都要嫉妒你了?!?/br> 佑青沉默半晌說道:“你讓我再想想吧,我先把我那些證件補(bǔ)辦好再決定吧。” 孟川聽聞此話,知道基本上還是有點戲。他也沒再跟佑青多說什么,心里盤算著帶佑青先去見一見開咖啡廳的老紀(jì)。先讓能說會道的老紀(jì)給佑青畫張藍(lán)圖,讓他對在西安開咖啡廳有個憧憬。 周一佑青補(bǔ)辦完自己的所有證件,孟川就驅(qū)車帶著佑青來到位于小寨東路的咖啡廳內(nèi)。 咖啡廳大概有一百多平,位于底層商業(yè)的一樓,歐式裝潢設(shè)計,店門面朝街口,位于商業(yè)活力十足的金角銀邊上。 如今是周末,生意十分火爆。在遠(yuǎn)處隔著透明的玻璃窗,就可以看到許多年輕人在里面或聊天或辦公,還坐著幾個卷發(fā)的老外。 “老孟,好久不見,這位是?”老紀(jì)在前臺熱情地對他們打著招呼。 “這是佑青?!庇忧喑霞o(jì)點點頭,繼而開始環(huán)顧那文藝優(yōu)雅,又彌漫著濃郁咖啡香氣的歐式咖啡屋。 “這位就是佑青啊,哎呀,歡迎歡迎,之前聽老孟說你也想開咖啡廳是嗎?!崩霞o(jì)熱情地問道。 佑青看到他熱切的表情,雖然八字也沒一撇,但只得點頭答應(yīng)。 老紀(jì)也絲毫不避諱,直接帶著佑青來到了cao作間,介紹每一臺機(jī)器的價格和使用方法,以及咖啡豆的成本,還有包裝的成本,自己基本上一天保守估算的營業(yè)額等等。佑青聽到那個數(shù)字都有點目瞪口呆了。 老紀(jì)看著他癡呆的小表情,笑著說:“現(xiàn)在咖啡行業(yè),正是方興未艾。大家經(jīng)濟(jì)收入越來越高,對生活的品質(zhì)和格調(diào)的要求也上了一個檔次。喝咖啡不僅是為了提升醒腦,更成了都市中忙碌上班族們快節(jié)奏生活的調(diào)劑。這是一種生活態(tài)度,是一種生活品質(zhì),更是未來時尚的大潮流?!?/br> 老紀(jì)做生意已經(jīng)有十年,那一番天花亂墜,真真假假的夸夸其談,把初出茅廬的佑青忽悠地心馳神往,恨不得當(dāng)場就開個咖啡廳。 不過畫大餅歸畫大餅,但老紀(jì)確實也基本遵從事實,還有對未來市場的嚴(yán)謹(jǐn)判斷,這才敢跟佑青如此說。 佑青臨走的時候,老紀(jì)還說自己有一臺閑置的咖啡機(jī),不是很新但也不舊,之后直接給佑青送過去,也算是恭賀他新店開業(yè)。 佑青回家之后,又是一番思來想去,反復(fù)斟酌。孟川說的對,做錯事情的又不是他,為什么非要離開西安不可。 況且布爾津那邊的商業(yè)的確非常不發(fā)達(dá),在那邊開咖啡店不僅賺不上錢,甚至可能虧本。佑青原本也沒打算掙什么大錢,勉強(qiáng)糊口即可,但大概率虧本的買賣他肯定也是不能做的。 眼前孟川給自己的幫助和建議,的確是現(xiàn)下最光明的一個道路。還有老紀(jì)那邊給自己提供機(jī)器和原材料。 何況孟川現(xiàn)在對自己的幫助,都是建立在要交租金的條件下。店鋪租金雖然不低,但孟川也說可以之后再交。 說句不好聽的,租給誰不是租呢。佑青也犯不著再端著自己清高的架子。 這些年,佑青買了布爾津的那套房之后,幾乎是花光了所有存款。每個月的工資又要還房貸又要吃飯,手頭的積蓄寥寥無幾。眼下另覓一個生存之道,才是重中之重。 第二天清晨佑青就早早做好了早餐,在餐廳等待。 “佑青,今天起的這么早啊。”孟川睡眼惺忪地走了過來,坐在了對面,端起杯子喝了口熱牛奶。 佑青笑了笑,“嗯,早起的鳥兒有蟲吃嘛?!?/br> 倆人吃飯早餐后,佑青深吸一口氣,鄭重其事地說道,“孟川,我決定接受你的提議,但是店鋪和我臥室的租金,咱們都要簽合同寫明白?!?/br> 孟川放下玻璃杯,欣喜地看向佑青,“好,你能想通真是太好了。合同這個不急,我之后回學(xué)校那邊打印一份就好。” 說干就干,當(dāng)天倆人就來到商鋪內(nèi)收拾打點。孟川本來還提議重新裝修一下,但佑青看著原來這奶茶店的裝修就已經(jīng)還不錯了,之前的吧臺桌椅板凳也都完好無損,家具風(fēng)格也很小清新。 裝潢樣式雖然遠(yuǎn)比不上老紀(jì)的那家文藝小資,但倒也干凈雅致,基本上還是符合一個咖啡廳的氣質(zhì)。 更何況這還沒賺錢呢,佑青也就不想投資太多用于這方面,只新做了廣告牌掛上了,店名“研磨時光”。 第三天,咖啡廳就準(zhǔn)備馬不停蹄地正式開張。租賃合同已經(jīng)簽訂,佑青當(dāng)然是越早營業(yè)越好。多虧了老紀(jì)的幫忙,親自送來了那個五成新的咖啡機(jī)??丛诿洗ǖ拿孀由?,還以成本價售賣給佑青原料。 老紀(jì)的孩子就在孟川的輔導(dǎo)班上課。孟川私下請老紀(jì)吃了頓飯,并且破格不看成績地把老紀(jì)的孩子調(diào)整到了奧數(shù)精講班。 作者有話要說: 佑青為什么會那么窮呢?因為錢都用來給顧澤賣rou吃了hhh