第二百零五章 家傳秘方
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廚房里頭,除了眾多燉煮惠仁米粥的食材以外,還有數(shù)名擼起袖子,頭上頂著高高白色廚師帽的廚師們正湊在一起竊竊私語。 似乎是察覺到唐毅和張韻薇的到來,這些廚師們停下交談,一雙雙審視的目光朝著唐毅投射而來,眼神之中,有著輕蔑之意絲毫不加掩飾的流露而出。 “敢情這位就是張家請(qǐng)來的‘大廚’,這么年輕,真的能做出令李老爺子滿意的惠仁米粥嗎?” “別多想了,李老爺子的舌頭有多挑剔我們又不是不知道,就連我們都未能做出令他滿意的惠仁米粥,更何況這個(gè)這么年輕的小子!” “看來,張家只是隨便找個(gè)人來應(yīng)付了事!” “看他那雙手,就知道他不是經(jīng)常下廚的專業(yè)廚師,就這樣的人,居然派來給李老爺子做粥,真是可笑!” 這些廚師上下打量唐毅一番之后,紛紛搖頭冷笑,有著充滿貶低的竊竊私語從他們之中響了起來。 很顯然,這些李家專門從外面請(qǐng)來給李老爺子做粥的大廚們,相當(dāng)不待見唐毅這個(gè)外來之客。 張韻薇聽到這些廚師話里話外充滿著嘲弄的話語后,眉頭不著痕跡的皺了皺,轉(zhuǎn)頭對(duì)唐毅道:“有把握嗎,如果沒有,可以不用勉強(qiáng)的!” 唐毅卻是從容一笑,淡淡道:“你對(duì)我的廚藝還沒有把握嗎?” 張韻薇連忙搖了搖頭。 她承認(rèn)唐毅所做出的甜品就連米其林餐廳的五星級(jí)大廚都比不上,可甜品和粥完全是兩種不同領(lǐng)域的食物! 唐毅能做出令人滿意的甜品,但未必也能做出令人為之稱道的粥,更何況,這惠仁米粥還是傳聞當(dāng)中的宮廷膳粥,只記載在古籍之上。 這些李家請(qǐng)來的大廚試驗(yàn)了整整一個(gè)月,都未能做出令李老爺子滿意的惠仁米粥,更何況是初來乍到的唐毅了…… 所以,就算是對(duì)唐毅廚藝相當(dāng)有信心的張韻薇,此刻的內(nèi)心都有些動(dòng)搖了! “放心吧,交給我來!” 唐毅看出張韻薇眉宇之間的憂色,柔聲安慰一句,就緩緩走向廚房明凈整潔的料理臺(tái)。 來到料理臺(tái)之后,唐毅微微閉上雙眸,系統(tǒng)自動(dòng)將惠仁米粥的制作方法和所需材料的信息 填充在他腦海中。 半秒后,唐毅睜開雙眸,眸子中,堅(jiān)定之色浮現(xiàn)。 他從一旁取來松子、薏仁、紅豆、糯米等材料,準(zhǔn)備開始動(dòng)手。 不過,就在這時(shí),他突然抬起頭來,目光望向前方湊在一起打量著他下廚的幾名廚師。 這幾名廚師站在廚房中央,似乎想要看看唐毅會(huì)如何做這惠仁米粥。 “我這惠仁米粥屬于家傳秘方,不外泄,還請(qǐng)無關(guān)人等出去!” 唐毅淡然的聲音在廚房之中響起。 他口中所說的無關(guān)人等,自然是指前方這幾名廚師,這幾名廚師待在廚房?jī)?nèi),會(huì)影響他發(fā)揮。 這幾名廚師聽到唐毅這話,臉色微微一變,其中一名留著絡(luò)腮胡的中年廚師冷笑一聲:“裝神弄鬼,還家傳秘方呢,你家祖上莫非是清朝的御廚?” 他這話語中充滿著戲謔之意,其他人聽到他這話,皆是搖頭失笑。 “我看這小子是第一次下廚,我們?cè)谶@看著他,他會(huì)緊張的要命,到時(shí)候要是把粥給燒糊了,怕不是要怪罪在我們身上,我們還是出去吧!” “對(duì)啊,誰稀罕看他下廚似的!” “待會(huì)我們到要瞧瞧,他能端出一鍋什么粥來,可別讓我們失望?。 ?/br> 這些廚師們嗤笑幾聲之后,就不再理會(huì)唐毅,徑直走出廚房。 這時(shí),廚房只剩下唐毅和張韻薇兩個(gè)人。 張韻薇連忙道:“唐毅,我先出去,你好好加油,我等你好消息!” 她給唐毅做了一個(gè)鼓舞打氣的手勢(shì),頭也不回的走出廚房。 唐毅見狀,不由搖頭失笑,張韻薇怕是覺得自己待在這里,會(huì)瞧見他的‘家傳秘方’,所以為了避嫌選擇離開,給自己留出單獨(dú)的空間。 他沒看出來,這丫頭的心思還挺細(xì)膩的。 他深吸了一口氣,讓自己的注意力集中起來,望著料理臺(tái)上眾多食材,唐毅手掌輕輕平放在這些食材上方,心中念道:“食材升級(jí)術(shù)!” 隨著唐毅的聲音在內(nèi)心響起,桌上的食材,盡數(shù)發(fā)生了明顯的變化。 本來棕黃色的松子,變得格外光滑油亮,顆粒飽滿,上面還沾著清晨的露水,仿佛像是剛剛從樹上松果上掰下來的,格外新鮮。 料理臺(tái)上一盆薏仁,也變得格外渾圓剔透,果仁晶瑩,雪白的果仁和中間部位的黑色果纖相互交映,黑白分明,令人賞心悅目。 盤子中的生糯米也一顆顆格外晶瑩剔透,仿佛一粒粒的白玉點(diǎn)綴在盤子當(dāng)中,盡管還沒有蒸熟,但已經(jīng)有一股淡淡的糯米清香散發(fā)開來,充斥在空氣當(dāng)中。 【叮咚,當(dāng)前廚房所有廚具,都暫時(shí)提升為超級(jí)廚具,這是系統(tǒng)贈(zèng)與你的福利呦!】 就在這時(shí),唐毅的腦海中,突然響起了系統(tǒng)的提示音。 他目光掃視開來,只見桌上的電飯煲、平底鍋、砂鍋之類的,全部都煥然一新,散發(fā)著瑩瑩的光澤,似乎注入了靈魂。 “系統(tǒng),干得漂亮!” 唐毅心中褒揚(yáng)了系統(tǒng)一番,如果按照正常流程來,他要煲好一鍋惠仁米粥,至少需要花費(fèi)一個(gè)多小時(shí),而有了這些超級(jí)廚具后,他所需要花費(fèi)的時(shí)間,無疑是大大縮短。 這樣一來,他也就不用讓外面的那位李老爺子苦等了。 隨后,唐毅就開始熟練的處理手上的食材,他先是將糯米好好的清洗干凈,倒入砂鍋當(dāng)中,用食材升級(jí)術(shù)升級(jí)過后的龍池泉水倒入砂鍋里頭,再把薏仁、紅豆、蓮子、松子、磨成粉的橘皮等材料分別放入。 最后,他將砂鍋放在爐子之上,開始熬煮。 緊接著,很快就有令人沉醉的清香從砂鍋里頭冒了出來,這股清香仿佛令人身處大自然,令人心神陶醉,全身上下緊繃的肌rou都松緩下來,格外舒暢。 三分鐘過后,砂鍋下方的爐子火焰自動(dòng)熄滅,唐毅眸子微微一亮,他知道,這惠仁米粥,已經(jīng)徹底大功告成了。 唐毅聞著爐子中散發(fā)出來的淡淡香味,臉上露出滿意之色,他拿過干凈整潔的抹布,端住砂鍋的兩端,慢慢往廚房外走去。 此刻,李家大廳之中。 李家作為一等一的豪門世家,大廳裝修的格外富麗堂皇,大廳中央擺放著一張玻璃圓桌,圓桌頂上,懸掛著水晶吊燈,柔和的燈光從水晶吊燈中灑照而下,落在大廳之中。 此刻,大廳的正門處,突然有一名拄著拐杖的唐裝老者顫顫巍巍的走進(jìn)大廳,在他身后,跟著兩名西裝革履的中年人以及一名披著爽利短發(fā)的中年女子。 正在大廳中候著的李錦看到唐裝老者緩緩走過來,立馬迎上,伸出手扶著唐裝老者,道:“父親!” 這名唐裝老者,正是李家的掌權(quán)人,李老爺子李元儒! 在他身后的兩名西裝革履的中年人以及那位披著爽利短發(fā)的中年女子,則是李錦的兩位兄長(zhǎng)以及一位jiejie。 李元儒瞥了一眼李錦,一雙蒼老的眸子有著精光流露,他緩緩開口道:“聽說你請(qǐng)來了一位會(huì)制作惠仁米粥的大廚,是真的嗎?” 李錦臉上露出訕訕之色,他不敢應(yīng)下來,因?yàn)橐幌氲教埔隳悄贻p的模樣,他就沒有底,雖說唐毅相當(dāng)有自信可以制作出惠仁米粥,但李錦心中可不這么認(rèn)為。 面對(duì)老爺子的問話,李錦只能賠笑道:“父親,我請(qǐng)來的那個(gè)大廚,的確是說過可以制作正統(tǒng)的惠仁米粥,但我也不知道真假!” “哼!”李元儒聽到李錦這話,手上的拐杖在地面上輕輕一跺,“只是令我失望!” 隨后,他沒有在理會(huì)李錦,邁著顫顫悠悠的步子,一步一步,來到大廳圓桌盡頭的主座上坐了下來,一雙飽含威嚴(yán)的眸子掃視開來。 李元儒如今已經(jīng)有七十多歲,因?yàn)樵缒阠ao勞生意的緣故,身體落下病根,曾經(jīng)做過一場(chǎng)大手術(shù),所以,現(xiàn)在走起路來,格外不方便。 雖說如此,但他依舊是李家的掌權(quán)人,手掌李氏集團(tuán)的財(cái)政大權(quán),格外具有威嚴(yán),他手底下三個(gè)兒子和一個(gè)女兒,都是盡量的服侍他。 大病一場(chǎng)過后的李元儒,就很少再插手生意上的事情,反而喜歡上了美食,而其中這宮廷膳粥惠仁米粥,則是他兒時(shí)以來就特別想品嘗的美食。 在他兒時(shí),曾經(jīng)聽人說過惠仁米粥的名頭,這兒時(shí)無意間聽到過的美食,卻是在他心底扎了根似的,令他一直沒能忘懷,所以,將生意做大做強(qiáng)之后的他,全國(guó)各地打聽惠仁米粥,也品嘗過各式各樣的粥,但沒有任何一樣粥,能夠令他滿意。 他一直都覺得,之前自己所品嘗的粥,并非是真正的宮廷膳粥--惠仁米粥。 李元儒的幾個(gè)兒女知曉老爺子的心愿之后,就專門請(qǐng)來了全國(guó)各地有名的做粥大師,專門給李元儒做粥,試試能否做出令李元儒滿意的惠仁米粥。