飛荷讓陸修齊在房間里陪著二人，自己則到后廚里指揮著周全和凝夏把火鍋的配菜弄好。

    尤其是火鍋醬料，更是重要。吃火鍋同一桌人對(duì)麻、辣、咸、淡的喜好是不同的，想憑著一個(gè)鍋底就調(diào)成滿足每個(gè)人的口味是不可能的，這時(shí)就需要用醬料來進(jìn)行補(bǔ)充調(diào)味。

    感覺辣的客人可以在味碟里面加一點(diǎn)醋可以減輕辣味對(duì)口腔的刺激而感到?jīng)]有那么辣；感覺味淡的可以在味碟里面加一點(diǎn)調(diào)味鹽來增加咸味；如果特別喜歡吃辣的客人還可以在味碟里面加一點(diǎn)特制的紅油增加辣味；感到鮮味不夠可以在味碟里面加一點(diǎn)味精或雞精來增加鮮味。

    所以醬料是晏飛荷親自調(diào)的，可惜目前沒能找到那么多調(diào)味品，只能簡單地做了麻醬、辣椒碎、醋、醬油和蔥姜蒜碎。

    對(duì)于第一次吃火鍋的人來說，應(yīng)該夠用了。

    等周全把木炭生好火，晏飛荷把湯底弄好，炭火銅爐的第一次試用，也是晏飛荷在大乾王朝的第一次火鍋，正式登場。

    由于有外人在場，無論晏飛荷怎么招呼陸修齊他們上桌一起吃飯，他們都不肯。

    晏飛荷執(zhí)拗不過，只能作罷。

    蘇正青和杜明聿看到桌子上僅擺放著盛滿湯水的炭火銅爐和餐具，也是有些奇怪。不是說飯菜已經(jīng)準(zhǔn)備好了嗎？怎么這桌子上空空dàngdàng的，一個(gè)菜也沒有？

    莫非這晏小姐想先演示下這炭火銅爐的用法再吃晚飯？

    晏飛荷見二人臉上疑惑的表情，笑著說：“蘇meimei和杜公子不用擔(dān)心沒飯吃，飯菜馬上就會(huì)上來?！弊寖扇寺渥?，晏飛荷吩咐周叔把木炭裝到銅爐下方，然后讓凝夏把各種配菜都端上來，放在桌子一旁。

    看著各種盤子裝好的還生著的青菜和牛羊rou，別說蘇正青和杜明聿了，就連一直在后廚忙前忙后的凝夏和周全也是一頭霧水。

    沒見過這種吃法，真的是狗咬烏龜，無從下口啊！

    趁著湯底還沒煮開，晏飛荷開始教蘇正青和杜明聿調(diào)醬料。

    她先依著自己的口味調(diào)了一碗，然后告訴他們喜歡哪種調(diào)料的味道可以自己嘗試著添加。

    各個(gè)小碗里盛放著不同的調(diào)料，平日里杜明聿和蘇正青根本就沒動(dòng)過手，如今見到這樣的吃法，二人覺得甚是新奇有趣。

    前有車后有轍，二人也照著晏飛荷的樣子各自調(diào)了一碗。

    一會(huì)兒的功夫，銅爐里便有煙氣上升，白湯開始翻騰。

    晏飛荷讓凝夏把切成薄片的羊rou端過來，自己拿起公筷夾起一片，放在銅爐guntang的湯里兩面各煮了一下，見羊rou變色，便將其撈起，蘸點(diǎn)兒醬料入口。

    美味、過癮！渾身上下透著舒爽！果然這嚴(yán)寒冬日，火鍋?zhàn)顬橄嗯洹?/br>
    晏飛荷瞬間覺得自己的生活水平提高了兩個(gè)檔次。

    美美地吃了一口，晏飛荷見二人還沒動(dòng)手，意識(shí)到剛才自己太迫不及待，不好意思地說：“那個(gè)，二位，剛才我為你們做一下示范。這個(gè)爐子就是這樣用的，我把它叫作火鍋。顧名思義，就是火上架一個(gè)鍋。把牛羊rou在里面稍微涮一下，然后撈出蘸醬來吃。試一下？”

    杜明聿和蘇正青半信半疑，畢竟是第一次見到如此吃法。在晏飛荷指導(dǎo)示范下，二人依葫蘆畫瓢，各自夾了一片羊rou，放至滾沸的銅爐中涮了涮，嘗試一下口味。

    晏飛荷看到他們吃到嘴里后臉上的表情，立刻就明白了他們的感覺，笑著道：“怎么樣，過癮吧？不過千萬記得，吃一筷子rou，涮一筷子rou，可別一次把羊rou全部倒進(jìn)去。不然握不住火候，也就體會(huì)不到rou的鮮嫩感覺了?！?/br>
    二人伸出大拇指，嘴里發(fā)燙的羊rou讓他們說不出話來，只能通過這種方式表達(dá)著對(duì)晏飛荷的贊嘆。

    這個(gè)火鍋真是太好吃了！羊rou的鮮美混合著醬香，無法用言語形容的美味！

    隨著銅爐不斷向外吞吐的熱氣，室外白雪皚皚，室內(nèi)則暖意融融。

    三人圍坐在桌前，吃的那叫一個(gè)渾身舒暢。尤其是杜明聿，發(fā)現(xiàn)醬料里面加了辣椒更過癮之后，更是吃的滿頭大汗。

    整整吃掉四斤牛羊rou，三人才心滿意足，開始吃點(diǎn)兒解膩的青菜。

    一向飯量不大的蘇正青都驚訝于自己今天能吃那么多，惹得杜明聿一直在旁邊嘲笑她平時(shí)是深藏不露。

    三人