分段閱讀_第 35 章
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別的人看上,也好直接拿出來送人,比如杜明聿和蘇正青的家中。 考慮到眾人口味的不同,晏飛荷讓鐵匠做了一半的鴛鴦鍋。那晚蘇正青不吃辣的情形提醒了她,需要把各種顧客的需求考慮到位。 店中裝修由蘇正青負(fù)責(zé),晏飛荷則負(fù)責(zé)火鍋底料的配制。 對(duì)大乾王朝這些從未吃過火鍋的人來說,底料的配制算得上是一個(gè)技術(shù)活。晏飛荷沒有把底料的配方貢獻(xiàn)出來,這也是她的立足之本。 據(jù)她估計(jì),自己的這家火鍋店也就能在剛開業(yè)的那段時(shí)間處于壟斷地位,因?yàn)榇笄醭€沒有人知道這個(gè)東西。但火鍋這個(gè)行業(yè)技術(shù)門檻特別低,只要?jiǎng)e人經(jīng)過仔細(xì)觀察,到明年肯定有大量的跟風(fēng)者。 對(duì)于人們的跟風(fēng)心理,晏飛荷已經(jīng)是司空見慣。 銅爐只要看到過一次,就可以找鐵匠打造出來。如同杜重所說,不算是稀奇之物,也就是火爐上坐個(gè)鍋而已。只要原理不改變,外觀可以隨意做,又不會(huì)造成什么侵權(quán)。當(dāng)然,大乾王朝好像也沒有侵權(quán)這一說。 所以關(guān)鍵就在于這底料的配制。 桂皮,八角、花椒等這些辛辣之物,晏飛荷發(fā)現(xiàn)大乾王朝中人們還沒有用它們調(diào)味的習(xí)慣,更多的是把它們作為yào材使用。 利用這點(diǎn),晏飛荷就能使自己的配方異于他人,形成自己的特色。 把自己所需要的調(diào)料寫了下來,她讓周全照著去yào店和市場(chǎng)買齊,并讓店鋪幫忙磨成粉末。 打成粉末的目的是讓別人很難通過形狀來推測(cè)自己的配方。若真是有人能根據(jù)這些味道推算出每種成分以及用量,對(duì)于這種天才,晏飛荷就認(rèn)命了。 鵝毛筆的技術(shù)含量實(shí)在是太低了,只要把那步沙土加熱的工序了解了,鵝毛管耐磨耐用的問題解決了,其它都很好辦,也很容易效仿。所以晏飛荷不介意把鵝毛筆的制法jiāo給蘇家。 這火鍋底料的配方不像鵝毛筆,不容易仿制,所以她要自己掌握。掌握核心科技才是根本。 火鍋店的流程已經(jīng)按部就班地走著,晏飛荷也讓周全找個(gè)時(shí)間和陸修齊商量一下,那次說的那個(gè)木炭店,也差不多可以開起來了。 先把店開起來,賺個(gè)口碑,盡量把周圍的木炭壟斷了。到火鍋店跟風(fēng)到處都是的時(shí)候,這木炭肯定能賣個(gè)好價(jià)格。 事情一件件地安排,晏飛荷越發(fā)感覺人不夠用了。 “周叔,您不是說老家還有親戚嗎?找?guī)讉€(gè)靠得住的過來幫忙吧,這里人手實(shí)在是太少。” “行,小姐。我有個(gè)堂侄,從小跟著我也練了兩年拳。品行還行,就是讀書差點(diǎn)兒,小姐若是不嫌棄,到時(shí)我讓他過來?!敝苋氐馈?/br> “只要周叔覺得人信得過,我就信得過。” 晏飛荷目前需要的不是那種獨(dú)當(dāng)一面的人,她的事業(yè)還沒發(fā)展到那個(gè)地步?,F(xiàn)在的事情大部分都有了方向,找?guī)讉€(gè)執(zhí)行能力強(qiáng),人品信得過的就行。 目前陸修齊負(fù)責(zé)工坊,周全以后要是負(fù)責(zé)木炭行,晏飛荷身邊就只剩下凝夏。要是以后的化妝品店開起來之后,就更無人可用。得未雨綢繆??! 純銅蒸餾器做之后,得馬上把花顏接過來。蒸餾器的用法和原理得讓花顏知曉,以后的研發(fā)就可以jiāo給她了。先從蒸餾酒開始看看效果怎么樣。 晏飛荷腦中一刻都閑不下來。昨日她見到杜明聿帶來的酒,度數(shù)低,味道也一般。要是酒蒸餾成功,以后搭配著在火鍋店內(nèi)售賣,也可以算是特色,別人效仿都效仿不來的那種特色。 “對(duì)了,周叔,你買yào材回來的時(shí)候順便買些酒回來。”晏飛荷突然想起自己手上沒有酒,自己釀造的話不知道要等到什么時(shí)候了。 “???小姐要喝酒?”周全從沒見過自家小姐喝過酒。 “不是,我另有他用,先買幾大壇吧。”晏飛荷也沒有過多地解釋,有些專業(yè)術(shù)語她自己還不怎么明白呢。 周全出去后,晏飛荷和凝夏雇了輛馬車,去城外花圃找花顏。 晏飛荷還擔(dān)心著蜂蠟的事情。蜂蠟和花朵,是新產(chǎn)品研發(fā)的關(guān)鍵。蜂蠟沒見到,她心里一直沒有底。 到了花顏家,晏飛荷看到屋里幾個(gè)箱子里堆放著滿滿的蜂蠟,不禁感嘆花田的辦事效率。 “晏小姐,你看,這些蜂蠟可夠用?”花田搓了