好，吃飽。

    眾人都是心思通透之人，知道今天來(lái)到任務(wù)是為晏飛荷捧場(chǎng)，下面大堂中還需要她去招呼，寒暄幾句就讓晏飛荷下樓去照看生意，不用顧及自己。

    樓下大堂人聲鼎沸。

    她本想著開(kāi)業(yè)第一天，又是大家第一次聽(tīng)說(shuō)的火鍋，上座率能有一半就不錯(cuò)了。如今看到店里人山人海，看來(lái)低估了名人效應(yīng)和廣告的結(jié)合。

    杜明聿和蘇正青見(jiàn)晏飛荷下樓，忙湊了過(guò)來(lái)。

    杜明聿喜笑顏開(kāi)地說(shuō)道：“我說(shuō)晏小姐，你這宣傳效果驚人??！大冬天的，店內(nèi)居然這么多人，太出乎我的意料了?！?/br>
    “jiejie，來(lái)的人幾乎都要問(wèn)伙計(jì)們這個(gè)火鍋到底是怎么吃的。還好我們的伙計(jì)經(jīng)過(guò)jiejie培訓(xùn)和練習(xí)，都能完美地解決客人們的問(wèn)題?！碧K正青小臉興奮的露出一抹嫣紅。

    杜明聿的眼珠子快粘上去了。

    晏飛荷看到店內(nèi)沒(méi)有出現(xiàn)什么意外，每桌客人都在有條不紊地進(jìn)餐，店內(nèi)的伙計(jì)們?cè)诖筇美飦?lái)回穿梭，時(shí)而被客人叫去詢問(wèn)，時(shí)而拎著湯水壺為各個(gè)爐子添加底湯。

    無(wú)一例外，伙計(jì)們的臉上都帶著微笑，這也是晏飛荷對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)一再?gòu)?qiáng)調(diào)的。今天看來(lái)，他們做的都很好。

    她暗自為感到驕傲。這些人第一次接受新鮮的培訓(xùn)理念，也是第一次提供這樣的服務(wù)，卻能表現(xiàn)的這么好。

    門外還有一些掐著飯點(diǎn)趕過(guò)來(lái)的人，這開(kāi)業(yè)的鞭pào聲剛響，自己就往這里趕了，怎么就沒(méi)位置了？

    晏飛荷讓劉平過(guò)來(lái)，跟他說(shuō)了一下門外的人若是有想等候的，就按照順序發(fā)個(gè)號(hào)，把他們讓至屋內(nèi)找個(gè)椅子先歇著。再拿一些小食給這些等候的客人，免得等得心急。若是有不愿等候的，告訴他們現(xiàn)在滿座，外面天氣太冷，不如等晚上或者明天再來(lái)，別凍壞了身子。

    當(dāng)然，不管愿不愿意等候，既然來(lái)到店里，都按照進(jìn)店有禮的標(biāo)準(zhǔn)，每人發(fā)個(gè)小禮品，算是回饋大家對(duì)本店的支持。

    還別說(shuō)，劉平照著晏飛荷的話前去詢問(wèn)，還真有很多愿意等候的。不愿意排隊(duì)的人也興高采烈地拿著禮物回去了。

    如此態(tài)度對(duì)待顧客，讓第一次前來(lái)就餐的大乾王朝的人們，感受到了充分的尊重。

    這火鍋店沒(méi)有因?yàn)檫M(jìn)店人們身份的高低而對(duì)客人差別對(duì)待，也沒(méi)有因?yàn)橹皇沁M(jìn)店沒(méi)有消費(fèi)就給客人白眼，他們真正做到了如宣傳單上所說(shuō)的，進(jìn)店有禮，讓今天前來(lái)的人們感受到了真誠(chéng)和言而有信。

    晏飛荷沒(méi)有想那么多，她只是根據(jù)自己所經(jīng)歷過(guò)的服務(wù)，將其融合改變了一下，努力從客人的角度出發(fā)，為客人著想而已。她想的是，只有客人感覺(jué)舒服，才會(huì)有繼續(xù)來(lái)消費(fèi)的想法，畢竟顧客就是上帝嘛！

    晏飛荷不知道的是，一切從客人出發(fā)，一切以人為本，這種思想，已經(jīng)超越了大乾王朝這個(gè)時(shí)代。

    在大家吃的耳熱正酣之際，晏飛荷讓杜明聿將免費(fèi)包桌的活動(dòng)舉辦一下，趁著客滿的情況，再展示一下本店的誠(chéng)意，證明自己確實(shí)是說(shuō)到做到。

    杜明聿找了一個(gè)嗓門比較大的伙計(jì)，讓他宣布一下抽獎(jiǎng)的事情。果然大家對(duì)這個(gè)事情比較上心，店內(nèi)本來(lái)嘈雜的聲音立刻安靜了下來(lái)。

    抽獎(jiǎng)的樣式比較簡(jiǎn)單，按照店內(nèi)桌號(hào)的順序，在竹簽上寫上數(shù)字。然后把這些竹簽放進(jìn)一個(gè)簽筒，搖出哪個(gè)數(shù)字，對(duì)應(yīng)桌子的客人就是今天的幸運(yùn)顧客，給予免單。

    這個(gè)方法簡(jiǎn)單透明，就站在大廳，眾目睽睽之下進(jìn)行，作弊不了。

    今天第一次進(jìn)行這樣的活動(dòng)，杜明聿自告奮勇地要去搖第一簽。晏飛荷和蘇正青當(dāng)然沒(méi)有意見(jiàn)，這個(gè)活動(dòng)就是烘托一下氣氛。

    杜明聿握住簽筒，他感覺(jué)自己很神圣，仿佛掌握住了店內(nèi)每一桌客人買單的命運(yùn)，嘩嘩啦啦搖了幾下，在大家期盼中終于掉出來(lái)了一根，數(shù)字十七。

    數(shù)字念出來(lái)之后，十七號(hào)桌的客人一下zhà鍋了，那叫一個(gè)興奮，歡呼雀躍，惹得其他客人羨慕不已。

    晏飛荷趁此宣布，開(kāi)業(yè)頭三天，中午和晚上都會(huì)有這個(gè)活動(dòng)，歡迎大家再次光臨，爭(zhēng)取來(lái)當(dāng)一次幸運(yùn)顧客。

    這個(gè)決定讓沒(méi)抽中的客人情緒再次高漲。

    晏飛荷一直在大廳忙活，直到劉平和伙計(jì)能熟練地處理好各種事情，晏飛荷又帶