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黎秋瞇著眼睛笑了笑:“我房間那么小,收拾起來很快的,一會兒功夫就做完了。” 每天都有風刮走了房間里的灰塵和小動物,水把家具,地板沖刷干凈,然后在控干水分,房間很快就能干凈整潔。因為屋子里還養(yǎng)了草莓,整個房間都有草莓香。 張志遠又嘿嘿笑了兩聲:“比我們男知青宿舍干凈多了?!彼麄兡兄嗫蓻]有女知青過的那么精細還天天擦身子,大冬天的冷得慌,燒水鍋也熱得慢,能好幾天拿水擦了擦自己身上就算不錯的了,十天半個月的才會燒上一大鍋水痛痛快快洗個澡。這樣一段時間下來,宿舍里的味道想要好聞也不可能,不發(fā)臭已經(jīng)是他們愛干凈了。 隊里還有好多人家到了冬天一身的棉襖都臟兮兮,渾身散發(fā)著異味,襪子放在地上都能立起來。 打掃完了蜘蛛網(wǎng)就要開始擦擦洗洗,黎秋自己房間收拾妥當了就開始洗自己的車。座位上的套子和抱枕都已經(jīng)拆下來洗了,車子里面黎秋也趁著知青們不注意用異能清洗了一遍,然后才打了水拿著抹布擦車子外面。 這會兒天冷,黎秋用的是自己燒的熱水,手浸在里面暖呼呼的,比直接泡在冷水了舒服多了。她雖然有異能在手,平時也是挺注意保養(yǎng)自己的,冬天從來就不會用冷水洗東西,每天都要擦手,擦臉,擦身子,用的還是自己用異能從植物里提取出來的精華液,效果特別好。一年四季都是喝熱水,只有偶爾會喝上幾口冰飲料過過嘴癮,到了冬天還要用生姜,艾草,益母草泡腳。 明明是十六歲的身體,過的卻是六十歲的養(yǎng)生生活。 她飛快的洗完了車開始幫忙干別的,這時候其實也沒有什么家具要清洗的,除了黎秋自己有兩把椅子之外,其他人都只有一把吃飯坐的凳子,桌子男知青宿舍一張,女知青宿舍一樣,還有就是廚房里有一個破破爛爛的櫥柜。 黎秋考慮了一會兒,決定洗櫥柜,這是最難洗的一個,剩下的留給其他人來干。 這時候舍不得用油,櫥柜里的臟污多數(shù)都是一些帶著污水的餐具,調(diào)料品盒子留下來的,不過可能是之前就清潔的不到位,現(xiàn)在看起來整個櫥柜還是臟的不行。 她把櫥柜搬到院子里,先用水打濕整個碗櫥,見其他知青都在自己房間里擦這個擦那個壓根沒注意到她這里,這才不慌不忙的從空間里翻出一個鋼絲球和一包洗衣粉。木頭面上倒上洗衣服拿了鋼絲球猛刷,等整個櫥柜都被洗衣粉和鋼絲球擦的差不多的時候她才用水把那些泡泡沖干凈。 整個櫥柜煥然一新,要不是太過于破舊,都跟新的差不多了。 黎秋滿意的打量了一番,別說,還挺有成就感的。 知青們忙活了大半天才把知青院的衛(wèi)生搞完,一個個都累的不行癱在炕上不愿意動彈。 黎秋進空間洗了個澡,出來的時候帶著面粉和rou,開始乒乒乓乓的剁rou,她要準備過年吃的餃子,包子,饅頭之類的。還不知道陸戰(zhàn)會不會過來呢,早點準備有備無患。 她把自己養(yǎng)在花盆里的蔥都割了下來還添了些空間里的,光是蔥就切了大半盆。隊里分的rou她的已經(jīng)處理了,這是她去生rou站特地買的過年吃的rou。她去的早,生rou站里雖然內(nèi)部留開了許多肥rou五花rou豬板油,但是黎秋買的大多數(shù)都是瘦rou,豬蹄兒,豬耳朵,豬心和大小腸這些社員不喜歡的,所以她要買的還都買到了。 三分肥rou加上七分瘦rou剁好,放入切好的蔥花,加上鹽調(diào)味兒,黎秋拌了一個搪瓷盆子的餡兒,這些都是要用來包餃子和包包子的。除了豬rou餡兒的,黎秋還準備了蝦仁做鮮蝦餡兒的餃子。 等餡料都準備好之后,黎秋開始處理買回來的大小腸,豬心,豬蹄,豬耳朵。趁著過年她打算弄一個鹵rou出來,做鹵rou的配方還是她以前的烹飪老師告訴她的呢。她的烹飪老師據(jù)說祖上是御廚,被她高薪挖過來當老師之后做出來的菜黎秋也嘗了,她覺得對方?jīng)]有吹牛。 她想要學廚藝,她老師喜歡她開出來的高薪,兩個人在做師生那段時間可以說是相處的很愉快的,黎秋跟著她的烹飪老師學了不少東西,這鹵rou和之前的醬料都是她烹飪老師教的。做個路其實都不容易,她老師教的鹵rou光做個鹵水就有幾十道工藝,需要材料無數(shù),也就她仗著有那么多物資傍身才敢那么“財大氣粗”的嚯嚯。 準備工作做齊之后黎秋找齊材料用細紗布包好開始下鍋熬煮。鹵水料越熬越香,沒一會兒就把劉美玲幾個從房間里勾了出來蹲在她房間門口圍觀。 等鹵水熬的差不多了,黎秋才把處理好的豬蹄,豬心等放到鍋中繼續(xù)煮。也好在她知道自己過年一個鍋不夠用,又去買了一個可以用煤也可以用柴火,木炭的爐子和一口鍋,雖然費煤廢柴火,可她也是用不起。 兩個鍋雙管齊下,哪怕蓋著鍋蓋這香味兒都直往外竄,香的隊里的隊員們都快要坐不住了,有些貪吃的都已經(jīng)找到了知青院了。 鹵rou熬煮的時間要比較久,黎秋也沒有閑著,開始和面包餃子,做包子的面加了發(fā)酵粉放到空間里讓它發(fā)酵,空間里的溫度適宜,很適合發(fā)面。 幾個知青閑的沒事兒干又饞得慌,一個個自告奮勇的來幫黎秋包餃子轉移自己的注意力,還別說,不管是劉美玲還是胡衛(wèi)國,張志遠包出來的餃子都挺好看的。不過包的最好的還是席然和許源,如果劉美玲幾個包出來的餃子是好看,那他倆包出來的就是精致,一個個大小一模一樣,肚子圓滾滾的,連褶子數(shù)都一樣,每一個褶子都跟用尺子量過一樣。