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筆趣閣 - 歷史小說 - 農(nóng)家小飯桌[美食]在線閱讀 - 第8章

第8章

    “就知道白家姑娘擔(dān)心這個?!睖貗鹚斓貞?yīng)下:“我平日里農(nóng)忙,沒有功夫管他倆,你替我?guī)е麄兾疫€應(yīng)該感激你呢。”

    “更何況。”溫嬸話鋒一轉(zhuǎn):“我家這兩個小崽子,自從吃了你做的那些新奇吃食以后,再吃我做的飯可就吃不慣咯?!?/br>
    被點名的溫良和溫玉低下了頭,卻沒有反駁,顯然也是認(rèn)同娘親剛剛說的話。

    短短幾天就用美食輕易俘獲了兩個小團(tuán)子的芳心,白樺頗有些自得。但白樺心里清楚,她之所以能夠把這小飯桌的營生繼續(xù)下去,多虧了溫嬸的點頭。

    把溫嫂送走以后,白樺忍不住感慨,溫家能有這般豪邁的女人,難怪就算男人們都上了戰(zhàn)場也能把家扛起來。

    真是女中豪杰。等這次把牛雜給料理好了,一定要多給溫嬸送去一些,慰勞她辛苦養(yǎng)家。

    可怎么料理呢?

    籃子里的牛雜產(chǎn)自剛剛宰殺不久的牛,還帶有牛的體溫,自然是絕對新鮮。用來做土豆燉牛雜,再合適不過。

    清洗牛雜可是個講究活,稍不留神就容易留下食材的“本味”。

    白樺浸泡、焯水、去腥、清洗,一步都沒有落下,這才把牛雜清理得干干凈凈,到了可以下鍋的程度。再把土豆切成滾刀塊,更容易入味,口感上佳。

    白樺熟練地起鍋燒油,將調(diào)味料炒香。依次加入土豆和牛雜,炒至入味,然后蓋上鍋蓋燜熟。

    早已等在一旁的四個小團(tuán)子不斷地催問她“好了沒有”,把白樺都給逗笑了。相比里屋那個說話做事都討人嫌的男人,還是眼前這些珍惜糧食、熱愛美食的小朋友們更可愛一些。

    算準(zhǔn)火候差不多了,白樺掀開了鍋蓋,土豆燉牛雜的香氣立馬飄了出來,一幫小饞蟲們立刻湊了上來。白樺如法炮制了之前做過的香蔥土豆泥當(dāng)做主食,一頓小飯桌的飯菜便做好了。

    “真香??!”

    “原來牛下水也能這么好吃!”

    “這牛雜燉得軟爛而不失筋道,嚼起來太香了!”

    白樺的這道新菜得到了小團(tuán)子們的一致贊美和好評,白母甚至夸了一句:“若不是如今這個世道不太平,阿姊這廚藝去城里尋個活計都沒問題?!?/br>
    “我才不去城里,能陪在娘的身邊是我的福分?!卑讟逭嬲\地說道。

    去城里干什么呢?像其他穿越女主一樣跟王爺公子談一場戀愛,還是自力更生搞一番事業(yè)?

    前世她追名逐利,為了一個國宴廚師的名頭勞碌半生,最終卻兩手空空、不得善終。如今身在異世,反倒是更加懂得平凡的可貴。這一世她所思所求,不過是踏踏實實當(dāng)好一個廚子,遇到一群賞識她的食客,熱愛她所烹飪的美食,這就夠了。

    白樺和母親食用完畢后,把剩下的土豆燉牛雜全部分給了溫家,溫玉的爺爺身體不好,溫嬸一個人養(yǎng)家勞勞苦功高,他們多吃些是應(yīng)該的。

    白樺一口也沒給里屋養(yǎng)傷的那位留,讓他不識好人心,餓著去吧。

    不過,白樺刻意沒有把門關(guān)緊,在廚房的門口留了一個小小的門縫,坐等看好戲。

    入夜,白樺還沒有睡沉,就聽到了廚房傳來了鬼鬼祟祟的聲音。

    這是家里進(jìn)的第二個賊,第一個賊已經(jīng)成了她小飯桌里的座上賓。白樺不用猜都知道這人是誰,自然就是那位因為嘴硬餓了一天一夜的男子。

    白樺是故意給他留的門,如果他進(jìn)入廚房,只會看到一堆沒洗的碗和餐盤,哪里會有半點美味的影子。

    “把碗洗了,餐盤刷了,明天才管你飯吃。”

    這是白樺給他留的字條。

    夜深人靜,針落可聞。白樺聽到廚房那邊傳來了男人氣急敗壞的聲音,過了一會,廚房里又響起了洗涮的聲響。

    第二日,白樺心情甚好地起床,卻一大早就聽到了劇烈的敲門聲。

    白樺起身去開門,看到一些婦女們堵在他們家門口,一個個神情激動。這么大的陣仗,莫非白家在她穿來之前結(jié)識了什么仇家?

    這是找他們約架來了?

    第5章 魚頭豆腐湯

    “白家姑娘,白家姑娘。”外邊的人向著屋里嚷著。

    望著外面圍成一圈的農(nóng)村婦女,白樺心下一緊,面上還是客客氣氣地問道:“各位嬸子,今日聚眾前來所為何事?”

    “這不是聽溫嬸說,你辦了個什么小飯桌嗎?”為首的李嬸帶頭問道:“我們就是過來問問,你這個小飯桌是怎么個收費方式。”

    李嬸算是白毛村的富農(nóng),在自家開了一家磨坊,平日在村口賣豆腐為生。自產(chǎn)自銷,原本是樁再合適不過的買賣,卻因為征兵后店里少了人手忙不過來,無暇看顧尚且年幼的稚子。

    李家是賣豆腐的,家里自然不會少孩子的一口吃的。但李家是個男娃,又正是鬧的年紀(jì),一得了空就要李嬸陪他玩。

    這陪吧,家里的生意又不能離了人管。不陪吧,李嬸心里又怎么都不得勁。畢竟是自己肚里掉下來的一塊rou,老是冷著孩子,她這個做母親的心里也過意不去。

    因此,李嬸一聽說白家新開了個不僅管飯、還能代為看管孩子的“小飯桌”,就趕緊帶著幾個關(guān)系近的嬸子一塊過來問問。

    “不收費,但是需要自備伙食?!卑讟灏研★堊赖倪\營模式解釋清楚:“收上來的食材我會登記在冊,烹飪后按照人數(shù)進(jìn)行平均分配?!?/br>