兩位新人點了點頭。

    白樺嘆了口氣道：“既如此，那我們便早點把喜宴上的菜色商議出來吧。”

    二百多人的喜宴，白樺竟然就這么輕易地便接受了？光她們兩個人，便是日夜辛勤不休，也不可能完成。

    聽到白樺的坦然接受，一旁聽著的張迎春都張大了嘴巴。

    花淑神情中有些詫異，沒有想到白樺沒有猶豫就接受了?；ㄊ玢读税肷危呕氐溃骸安松矫?，白姑娘不用費心，先前我們已經(jīng)與之前那位廚子商議過了，白姑娘原樣照做便是。這是菜單，還請白姑娘、 過目。”

    白樺看到菜單，雙腿一軟，強撐著保持鎮(zhèn)定。在老板面前保持一個好形象，避免老板反悔。

    什么菜色讓前世身為國宴傳人、見慣大世面的白樺如此震驚呢？

    原來花淑夫婦不僅異想天開，想要在前廚子跑路后如期舉行婚宴，熱情款待二百多位賓客。喜宴上的菜色，還選擇了農(nóng)村大席經(jīng)典的八大八【注釋2】。

    何為八大八？

    便是八盤八碟、八涼八熱、八葷八素。整整十六道菜，每一道菜都有所講究。

    白樺幾乎石化在原地。

    這次喜宴不僅時間緊、任務(wù)重，喜宴的時間就定在了七日之后。就連喜宴的菜色都這般冗雜繁復(fù)，多種多樣的菜品都需要提前準(zhǔn)備原材料，研究出來最恰當(dāng)?shù)淖龇ā?/br>
    這絕對是一項難以應(yīng)對的大工程。

    張迎春在一旁給白樺使著眼色，急得都快要跳起來，滿臉的表情寫著一句話：“白阿姊不要沖動?。　?/br>
    白樺看了一眼張迎春，只以為張迎春喝了方才的清茶提了精神，如今蹦蹦跳跳異常活躍。白樺完全沒有領(lǐng)會到張迎春的意思，顯然是接收信號失敗。

    白樺就在張迎春不可置信的目光里，回道：“好，七日后見?！?/br>
    張迎春被白樺牽著走的時候，還是想不明白白樺接下這樁喜宴的勇氣來自哪里。到時候萬一完不成囑托，敗壞了名氣，以后再想接到類似的活，可就難上加難了。

    白樺的勇氣終歸不是歌手給的，而是在接下這樁喜宴的前一刻，大腦中突然一閃而過的靈感。如果能夠?qū)⑦@份靈感落于現(xiàn)實，不僅眼下的困難不再困難，對以后小飯桌的發(fā)展也是大有裨益。

    白樺和張迎春一起坐驢車回到白毛村。

    回到白毛村，白樺只口不提喜宴的事情，想要到時候給張迎春一個驚喜，張迎春也不想開口，生怕觸白樺的霉頭。

    兩個悶葫蘆各自藏著心事。

    白樺和張迎春開始做今日的飯食和盒飯。

    像往常一樣，她們很快便做好了五香炸酥rou、廣式豉油雞、rou末酸豆角、蒜蓉娃娃菜、番茄蛋花羹和奶香小饅頭。四菜一湯一主食，豐富健康有營養(yǎng)。

    白樺看了一眼今日又送過來的豆莢，依舊是新鮮采摘的紅豆，連豆莢都沒有剝開，豆莢上濕淋淋的，是今日清晨打濕的露水。

    這么好的紅豆，不用實在可惜。放到明天，新鮮的紅豆便白白浪費掉了。

    于是，白樺臨時加菜，追加了一道甜品——紅豆沙年糕。

    與昨日相同，白樺和張迎春手腳利落地撥好了紅豆，將紅豆放在冷水中靜置片刻，直到紅豆表皮被泡到松軟，更容易撥開紅豆表皮。

    白樺將浸泡充分的紅豆下入鍋中，大火煮至綿密出沙。過程中需要不斷攪拌，確保紅豆完全煮爛。最后加入一大塊老冰糖【注釋3】，讓老冰糖的味道充分煮進紅豆沙中，帶來nongnong的甜蜜。

    接下來便是做年糕。

    白樺先將糯米用石墨精細地磨成糯米粉，研磨后，反復(fù)過篩去除顆粒感。分次加入適量熱水將糯米粉揉成糯米面團，用搟面杖搟平后，切成條狀。最后將做好的年糕放在烤架上兩面烤至表皮酥脆，帶著誘人的微褐色。

    紅豆沙和年糕分開做的好處在于食客享用時既可以單獨享受紅豆沙的甜蜜綿密，也可以享受烤年糕的香糯酥脆。

    與此同時，自然也能開辟出第三種美味的吃法。便是夾起一塊烤年糕，在紅豆沙中蘸上一蘸，讓烤年糕別有一番風(fēng)味。裹滿了細膩紅豆沙的烤年糕，既有年糕本身帶來的焦香酥脆，又多了一種棉花糖般縈繞在口腔中帶來滿滿幸福感的甜蜜。

    一口入嘴，四大皆空。

    美味的甜食能夠讓食客的煩惱煙消云散，食客的周身包括思緒都被一種由內(nèi)而外的甜蜜所充斥，這是多巴胺帶來的快樂，更是享用美食本身帶來的樂趣。

    做好了最后這道甜品，一日的伙食便算大功告成。

    等到白毛村的村民們忙完農(nóng)活，便三五結(jié)伴地一起來到白樺的小飯桌里。大家吃得相當(dāng)開心，飯桌之上不乏溢美之詞：

    “這都五香炸酥rou也太酥了吧，輕輕一咬就掉渣，我都怕掉衣服上?！?/br>
    “這道rou末酸豆角太開胃了，胃打開了，再多吃兩碗飯也不覺得撐?！?/br>
    “這道紅豆沙年糕又香甜又軟糯，還有一種脆脆的口感，好特別啊?！?/br>
    等到所有人都酒足飯飽，白樺卻清了清嗓子，擺出一副要說大事的模樣，叫住了吃飽了準(zhǔn)備去午休的村民們。