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筆趣閣 - 歷史小說 - 農(nóng)家小飯桌[美食]在線閱讀 - 第227章

第227章

    是相處久了以后,白樺才發(fā)現(xiàn),太子表面上言行無狀,實則用心良苦。太子嘴上雖然不饒人,行動上卻沒有輕罪重罰,倒是一位未來難得的明君,不愧為儲君之位。

    如今太子將白母養(yǎng)在太醫(yī)院中療傷,初時白樺還以為太子是有意圈禁白母,好讓白樺對太子的吃食上分外用心。

    直到昨日白樺去了太醫(yī)院,看到病情有所好轉(zhuǎn)的白母,又恰巧碰到過來萬般叮囑的張公公。白樺才明白,君子重諾,太子當初承諾會治好白母的病,便是真的把這件事放在了心上。哪怕身居高位,諸事繁多,也從來沒有疏忽對白樺的承諾。

    白樺將近日來的一樁樁一件件細細想來,卻發(fā)現(xiàn)眼下的思緒與當初截然不同。少了些被眼前之事蒙蔽的困擾,多了些守得云開見月明的開闊。

    白樺看到太子送過來的羊rou,發(fā)現(xiàn)新鮮無比、美味非常。羊rou上還掛著少許血水,是剛殺沒多久的證明。

    這么好的羊rou,自然不能浪費了。

    白樺挑出一塊上好的羊肋排,下鍋焯去血水,加蔥姜去腥。簡單處理過后,將羊排順著骨縫切成小排。

    另起一鍋,將焯過水的羊小排下入鍋中,加入孜然、花椒等調(diào)料,再加入少許綠豆【注釋1】,與羊小排一同燉煮。

    開鍋后,將羊排盡數(shù)取出,保留湯汁備用,再用大火炒一份洋蔥胡蘿卜。

    最后,在蒸米飯的蒸屜中,先鋪一層羊排,再鋪一層洋蔥和胡蘿卜,最上面一層則放入充分泡發(fā)后的大米。蓋上鍋蓋之前,將方才煮羊排的湯汁澆在大米之上,保證米粒充分入味,每一顆都吸飽了rou湯的味道。

    蒸制的過程中,羊排的清香、洋蔥的辛辣、胡蘿卜的甘甜順著水蒸氣,浸入到了大米的味道里,蒸好之后,將上述食材在鍋中攪拌均勻。等到正式出鍋時就會發(fā)現(xiàn),這道羊排手抓飯,湯在菜里,菜在飯里,味道環(huán)環(huán)相扣,層層深入人心。

    白樺做好了羊排手抓飯,又做了一道羊肚包羊rou。

    從新鮮整羊中,將羊肚取出來,包上一大塊鮮嫩的羔羊rou。打結(jié)封口后,放入炭火上烤熟,滿室都是羊rou的香氣。

    羊肚的脆,羊rou的嫩,二者合二為一,口感自是非同凡響。

    白樺盛好了一碗羊排手抓飯,又在手抓飯之上,加了一塊羊肚包羊rou。羊排、羊肚、羊羔rou都出現(xiàn)在同一道美食之中,不論太子口味多么挑剔,總能在這道羊rou的菜品中找到一道符合心意的部位。

    若單是吃rou,未免過于油膩,這也是白樺特意在手抓飯中加了足夠的洋蔥和胡蘿卜的原因。洋蔥的辛辣和胡蘿卜的甘甜最搭配這道手抓飯,在葷素搭配之外,起到了一個解膩清口的效果。

    閑著也是閑著,白樺和春桃自發(fā)做起了摸魚搭子,開始閑話家常。

    “白阿姊,我托你送過去的書信,可有回應?”春桃問道。

    白樺笑道:“哪有那么快,路上總要耗些時間,你且候著就是?!?/br>
    聽了這話,春桃滿眼都是少女含春的情意,美不自知。

    白樺忍不住開口打趣道:“這還沒到立春,我怎么就看到了一抹春色呢?”

    “白阿姊,你又笑話我!”春桃嘴上不服輸,面頰卻羞紅了臉。

    二人正嬉鬧著,遠遠看到了張公公從遠處走來。

    摸魚的時光,總是短暫的。白樺做好了今日的飯食沒多久,張公公就準時過來傳膳了。

    只是張公公路過白樺時,小聲在白樺的耳邊耳語了一句:“太子今日心情欠佳。白姑娘一會見了太子,什么話當說,什么話不當說,就不需要雜家來提醒了吧。”

    “多謝公公提點?!卑讟逦⑽⒏┥?,表示感激。

    自從上次專程請了張公公吃飯以后,張公公待白樺的態(tài)度明顯好了不少。

    這深宮之中,奉承大太監(jiān)的人數(shù)不勝數(shù),大多只是以錢權(quán)威逼利誘,像白樺這種用心之人,卻是少之又少的。因此張公公承了白樺的恩情,也愿意在職責范圍之內(nèi),平日里偷偷提點兩句,通報一下太子當日用膳之前的心情如何,也好讓白樺提前有個心理準備。

    能夠讓張公公特意提點的“壞心情”,顯然已是非同小可。

    白樺輕輕拍了拍雙頰,強迫自己保持清醒,去侍奉太子用膳。誰知白樺還沒步入宮門,就發(fā)現(xiàn)太子的寢宮之中,氣壓異常的低迷。

    莫說是尋常的絲竹之聲,便是身旁侍奉的宮女太監(jiān),大氣都不敢多喘一口。

    白樺有一瞬間愣在了門口,猶豫了片刻,正在想要不擺脫張公公送進去算了,卻被屋內(nèi)之人叫道:“既然來了,就別在門口空站著,皇宮之中不養(yǎng)閑人?!?/br>
    太子平日里雖然脾氣囂張跋扈了些,但多是說些讓人不著頭腦的話,眼下卻直抒胸臆,直白地表達不滿。太子顯然是一副氣急遷怒的模樣,連表面功夫都懶得裝了。

    白樺只能視死如歸地踏入了太子的寢殿,開始猜測太子他老人家因何事而不愉快。

    白樺人在深宮之中,眼下卻有種在玩上一世的掃雷游戲的感覺。

    【注釋1】煮羊rou時加入綠豆的原因:羊rou自帶膻味,加綠豆可以去膻味,讓羊rou口感更好。

    第97章 泉水全羊湯