第六十三章麻圓
“滋滋滋……” 小小的面團掉進熱油里,在高溫之下飛快膨脹開來,一個個圓滾滾的浮在面上。 一股叫人垂涎的香味從油鍋里散溢出來,旁邊正在洗碗的幾個人嗅到香味,轉(zhuǎn)頭看了過來。 “這炸的麻圓吧?怎么這么香?” “吳師傅的手藝就是好,這炸麻圓都比別人做的香?!?/br> “你們在說啥?我瞅瞅?!?/br> 舒暖聽到了旁邊幾人的低語,神情愉悅的笑了笑,然后繼續(xù)忙碌。 現(xiàn)在離中午開席的時間越來越近,還有許多東西需要準(zhǔn)備。 在其他人議論紛紛的時候,吳啟榮拿起一雙筷子,直接在裝麻圓的籃子里夾出了一個嘗味道。 舒暖看著師傅的動作,忍不住小聲詢問:“師傅,這個火候還行嗎?” 其實她早已不是當(dāng)初的那個初學(xué)者,對于出自自己手里的食物,她心中有數(shù)。 不過當(dāng)師傅在身邊的時候,她還是下意識的去詢問了對方的意見。 吳啟榮并未回答她的問題,而是隨手拿起了一副干凈的筷子塞到她的手中:“自己嘗嘗就知道了?!?/br> “額……” 舒暖怔愣了一下,用筷子夾了一個嘗味道。 當(dāng)兩師徒都安靜地嘗味道時,一旁圍觀許久的幾個人慢慢湊了過來。 “吳師傅,也給我們嘗嘗味兒唄?!?/br> 吳啟榮沒有應(yīng)聲,而是擺了擺手說:“都別在這兒圍著,該做什么就去做什么。” “哎……” 圍觀的人集體嘆了一口氣,一步三回頭的離開了這邊。 舒暖聽到了聲音,不過卻沒有去關(guān)注。 在確認自己做的食物沒有問題之后,她不由得加快了手上的速度。 “喂喂喂……” 族長輕拍著話筒試音,吸引了絕大多數(shù)人的目光。 舒暖聽到聲音,下意識的向那邊看過去。 這時,師傅卻擋在她的面前,給她安排工作:“過來幫忙?!?/br> “這就來?!?/br> 舒暖抬步跟了過去,自然也就忽視了外邊族長的演講。 當(dāng)?shù)谝坏啦碎_始散發(fā)香味的時候,族人們也已經(jīng)在族長的帶領(lǐng)下,排著隊向祠堂那邊趕過去。 中午。 在安排座位的時候,一桌十個人果然坐不下。 當(dāng)卡著點開席以后,舒暖就在師傅旁邊幫忙一起炒菜,其余的人則忙著端菜上桌。 灶臺前的溫度很高,即便是在天氣還不熱的春分時節(jié),舒暖也忙出了一頭大汗。 “好了,最后一個菜?!?/br> 在吳啟榮發(fā)話了以后,其余人來回忙碌著的人,都微微松了一口氣。 這會兒,外邊吃席的人已經(jīng)陸續(xù)放下碗筷,開始和旁邊的人閑聊。 幫廚的人在上完最后一道菜之后,三三兩兩的聚在一起,圍坐在了一張桌子旁。 吳啟榮洗了洗雙手,柔聲對舒暖提醒:“暖暖,去洗一把臉就過來吃飯了。” “好。” 舒暖從衣兜里掏出一張手帕,用水打濕以后擦了擦自己額頭上的汗水。 今天很忙碌,也很熱鬧。 在舒暖來到師傅身邊坐下的時候,對方已經(jīng)給她騰出了位置,并順手幫忙倒了一杯涼白開。 “謝謝……” 她道了一聲謝,端起杯子咕嚕咕嚕先給自己灌了一杯水。 吳啟榮看著她,關(guān)心的詢問:“今天還適應(yīng)嗎?” “還好。” 舒暖對于自己今天忙的工作,并沒有覺得有多大的壓力。 雖說有些累人,但卻讓她很是滿足。 吳啟榮作為一個過來人,語重心長的勸慰道:“廚子都累,不過掙錢多,以后你自己當(dāng)老板就不用這么累了?!?/br> “師傅,我不是小孩子了,知道該怎么做。” 舒暖明白師傅話語之中的意思,也理解對方的擔(dān)憂。 在幼年時,別家孩子都無憂無慮的到處玩耍時,她就像是一個童工,忙完家里的活兒,還要抽空去師傅那里去練習(xí)廚藝。 剛開始的時候,每天都是拿著菜刀切菜,沒有菜就切豬草,后來就是練習(xí)顛勺。 在這樣長久的練習(xí)之下,就算柔弱如她,都將手上的力氣練了出來。 吳啟榮盯著她看了一會兒,主動替她加了一筷子菜。 “來,嘗嘗自己的手藝?!?/br> “嗯?!?/br> 舒暖點了點頭,埋頭開始吃午餐。 在忙碌了一上午,加之現(xiàn)在已經(jīng)過了平日午飯的時間點,她早就已經(jīng)饑腸轆轆。 不知道是不是因為饑餓的原因,她覺得今天中午的這一頓飯菜特別的香。 下午。 在族人們陸續(xù)離開之后,幫廚的這群人開始收拾碗筷和桌椅。 舒暖打來水準(zhǔn)備洗碗,就被師傅叫了起來。 吳啟榮從衣兜里拿出一個紅包塞到了她的手中:“拿著……” “額……這是?” 舒暖捏著紅包,疑惑的看向師傅。 “這是你這兩天的工錢,你中午累著了,現(xiàn)在就早點回去休息吧。” 吳啟榮伸手摸了摸她的發(fā)頂,一臉嚴肅的說著關(guān)心的話語。 “今年還有工錢???” 舒暖看著手中的紅包,顯得很是驚訝。 往年的時候,除了過來掌勺的師傅有工錢,其他幫廚的人都沒有工錢。 而其他人愿意不要錢過來幫忙的原因,也僅僅是因為每次宴席結(jié)束之后都會有剩菜剩飯,幫廚的人可以將多余的飯菜帶回家。 吳啟榮對上舒暖那雙靈動的眸子,原本并不準(zhǔn)備多言的他忍不住解釋起緣由來。 “原本是計劃不收你們幫廚的票,不過你們的族長說不知道今年計劃里的這些錢夠不夠,要等都忙完了再來看。不過剛才你們的族長就已經(jīng)把錢先給了,我就先給你了?!?/br> “知道了?!笔媾h首,示意自己明白。“師傅,那我就先回去了?!?/br> 吳啟榮擺了擺手:“去吧。” 在舒暖轉(zhuǎn)身離開的時候,依然逗留在這里的人還挺多,不過絕大多數(shù)人都是本村村民。 “呼……” 舒暖用食指輕揉了一下眉心,環(huán)視了一圈周圍那一張張熟悉的面孔,輕笑著離開了此地。 “原本還說看看誰還在這邊,能夠一起聊會兒天,現(xiàn)在看來大家似乎都回去忙家里的事情了?!?/br> 在舒暖回到家里的時候,吳慧紅已經(jīng)在家里處理明天撒稻種需要用到的草木灰了。 稻種育苗僅僅只是需要將濕潤的泥土壘成溝壑,然后用木板抹平這一點,就比育其他菜苗要麻煩很多,更別說后期的除草和施肥了。 種植水稻明顯要比小麥來得麻煩,不過大家已經(jīng)習(xí)慣如此,倒也沒有覺得有什么不對的地方。