第619章
把螃蟹全部剁成四小塊。 加上蔥姜蒜鹽喂養(yǎng)起來。 然后拎著開山刀,跑到一旁的灌木叢里,砍回來一堆柳條。 這是一種像荊條一樣的灌木,學(xué)名灌木柳。 張俊平砍灌木柳是為了串羊rou串。 把灌木柳一根根的削去皮,一頭削尖,一會便于串羊rou。 張俊平動作麻利,不一會就把自制羊rou串釬子做了出來。 第三百三十九章 難得浮生一日閑(2) 做好柳木釬子,張俊平開始串串。 二斤羊rou,聽上去挺多,其實串不了多少串。 串了不到三十串,就把羊rou給串完了。 串完羊rou串,那邊的螃蟹也喂養(yǎng)的差不多了。 張俊平拿出一個汽油爐,一個鐵鍋。 “老公,你怎么帶了這么多東西???”邱文燕釣了半天,也沒釣到魚,干脆扔下魚竿,跑了過來。 “既然要野炊,自然要準(zhǔn)備的充分一點,這樣才能不讓老婆受委屈啊!” “老公你真好!”邱文燕感動道。 “老公,我不釣魚了,坐在太累了,我怕把寶寶窩著了?!鼻裎难嗾伊艘粋€完美的不釣魚的理由。 “沒事,你先歇著,汽車?yán)镉兴?,你先吃一點水果。 我去釣魚,保證讓老婆喝上鮮美的魚湯。”張俊平燦爛的笑著說道。 “老公,你真是太好了,居然還帶了水果?!鼻裎难囿@喜的給了張俊平一個香吻作為獎勵。 “快去吧!我去釣魚!”張俊平干勁十足的跑到水潭邊上。 開始釣魚。 水潭里魚很多,很容易上鉤。 不一會,張俊平就釣了十多條半大的魚。 還釣了一條七八斤重的大花鰱。 張俊平把鯉魚,草魚之類的魚都扔回水潭,只留下花鰱和鯽魚。 鯽魚一會燒湯。 大花鰱一塊烤著吃,似乎很不錯。 張俊平也沒回去,直接在水潭邊上,把花鰱和鯽魚都洗好,放進(jìn)水桶里拎著回到汽車旁邊。 “哇!老公你真厲害!這么快就釣到這么多魚?!鼻裎难嘤譀_上來給了張俊平一個香吻。 反正周圍沒有人,老夫老妻的,邱文燕也能放的開。 “你等著,我先把魚喂上,然后給你炸螃蟹,再給你烤羊rou串,烤魚。 最后咱們再來個鯽魚湯?!?/br> “老公,你快點吧!我都被你說餓了?!鼻裎难噜街烊鰦傻馈?/br> “好!等著,很快就能吃了?!?/br> 張俊平先用蔥姜蒜鹽,把花鰱和鯽魚喂起來。 然后開始做干炸螃蟹。 現(xiàn)在鍋里倒上花生油,等油熱之后,把螃蟹放進(jìn)去,大火翻炒到金黃色,然后把蔥姜蒜放進(jìn)去提香,再翻炒一會,干炸螃蟹就出鍋了。 干炸螃蟹,螃蟹的外殼都被炸的酥脆,可以直接吃。 “老婆,干炸螃蟹做好了,你嘗嘗。 不能多吃啊! 為了孩子,老婆你委屈一點!”張俊平像哄孩子一樣哄著邱文燕。 “我知道,我就吃一點,嘗嘗味就好?!鼻裎难喙郧傻狞c點頭。 邱文燕沖張俊平撒嬌,扮嫩那是在享受二人獨處的時光。 并不是不懂事,什么都沒有她肚子里的孩子重要。 弄好干炸螃蟹之后,張俊平又開始弄燒烤。 從后背箱里拿出木炭,放到燒烤架上,滴上一點汽油,點火。 轟,一下火瞬間燃燒起來。 等了一會,汽油燒完,木炭也被引燃了,撲滅明火之后,張俊平拿過串好的羊rou串,熟練的開始烤串。 在國外的時候,那邊流行趴體和巴比叩(bbq),張俊平也沒少參加,燒烤技術(shù)鍛煉的還不錯。 沒有灑孜然粉什么的,張俊平早已經(jīng)用料喂過,只需要少許的食鹽,就能烤制出美味的羊rou串。 純正的烤羊rou,從來不會使用孜然這種調(diào)料,孜然只會遮掩羊rou的鮮香,并不能提升口感。 只是,有些人受不了羊rou的膻味,才會選擇用孜然粉遮掩氣味。 “老婆,來嘗嘗這羊rou串合不合你的胃口?!睆埧∑揭婚_始沒有烤太多,只烤了十串,看看邱文燕現(xiàn)在的胃口是什么樣子的。 沒辦法,孕婦的胃口多變。 這一秒還喜歡羊rou的膻,下一秒就有可能聞不了這個膻味。 “哇!老公,你烤的羊rou太好吃了!我喜歡這個味!”邱文燕吃了一口,驚喜的叫了起來。 張俊平一看,妥了,就這個味。 趕緊把剩下的十多串一塊烤出來,交給邱文燕。 自己則拎著鐵鍋,跑到小溪邊去刷鍋。 剛剛炸螃蟹的鍋還沒刷呢。 刷好了鍋,張俊平回到汽車旁邊。 把鍋放到汽油爐上,點火,熱鍋,倒油。 油熱之后,把鯽魚放進(jìn)去,煎到兩面金黃色,張俊平從汽車?yán)锬贸龅V泉水,倒進(jìn)鍋里,蓋上蓋,讓魚湯大火燉著。 張俊平又開始弄烤魚。 燒烤架有點小,烤不開這么大的魚,沒辦法,張俊平只好把花鰱分尸,剁成一塊一塊的,分開烤。 張俊平分心兩用,一邊烤魚,一邊還得看著鍋里的魚湯。 等到鍋里的水開了,張俊平過去加上蔥姜蒜,然后調(diào)小火,繼續(xù)小火慢燉,等魚湯變成奶白色,就算是好了。