第4節(jié)
檸檬被切成薄片,天然的酸味在空氣中迸開,與亮晶晶的果rou合謀刺激著她的嗅覺與味蕾,安靜瞬間分泌出唾液,似乎更餓了些。 圣女果則是對半切,遇到飽滿的果粒時會濺出果rou與汁,其中幾滴尤其懂事,主動送到安靜嘴邊,她借機品了品,一個沒忍住吃掉幾顆。 然后拿出烤盤,在盤底擺上新鮮的迷迭香與明日葉,放幾粒蒜、幾段細(xì)香蔥,再將雞翅鋪在上面,依次排列開,雞翅與雞翅的空隙里塞進(jìn)圣女果,塞的過程中還可以再偷吃兩顆,最后再在頂層放上新鮮香草與檸檬片。 這時,烤箱溫度已經(jīng)達(dá)到180度,安靜直接將烤盤送入中層,上下火齊開,烤雞翅的事便算是告一段落。 她在烤箱前輕輕吁了口氣,洗過手,再次去餐廳里尋覓食材。 雖然有在很努力地想做些什么,可畢竟時間、食材有限,她最多最多只能再做兩道簡單的菜。 安靜抽出僅有的三條玉子豆腐,精打細(xì)算地將其中一條分成四等份,第二條再切出同樣高的一段,湊成五個胖胖的小圓柱,劃成一堆。 剩下的豆腐均切成食指寬的豆腐圓塊,留在砧板上備用。 解決好豆腐,安靜把泡了近一個小時的米淘洗干凈,放進(jìn)電飯鍋里,添水蒸飯,而后往左挪了幾步,卷起窗前的百葉簾,偷偷開了點窗—— 她需要觀察她的鄰居,希望他不要太早進(jìn)到廚房做午餐。 四分鐘后,安靜借助番茄醬調(diào)制好一碟醬汁。番茄醬是她自制的,從山谷外面帶來,此時還剩滿滿兩罐,極其濃稠,里面加了麝香草防腐,風(fēng)味要比超市賣的番茄醬別致許多。 同時,洗碗機也結(jié)束工作,安靜正好取出些碗碟,打了碗蛋液、倒上碟淀粉,為待會兒開展饞哭隔壁小孩的傳統(tǒng)項目做足準(zhǔn)備。 其后小心翼翼將最初切好的矮胖豆腐送到空盤中,其中一塊擺在中央,余下四塊圍著它,構(gòu)成麻將里的五筒圖案…… 量雖然少了點,但好在看起來會比較精致,她的鄰居一定不會發(fā)現(xiàn)是她食材少吧? 安靜說服好自己,拿出她最后的食材,挑出幾只大小勻稱的鮮蝦,除線去殼,把剝得完整的蝦仁放到玉子豆腐上。 可惜沒有豆子做點綴,安靜只得提早揪下幾片小小的明日葉。 做好一切準(zhǔn)備,安靜回到她的不粘鍋旁,按理說,新鍋使用前是需要養(yǎng)一晚的,可是如果要為鄰居做賠禮餐的話,今天是一定要用的。 那么早用晚用似乎也沒什么大的差別了……安靜想著,決定委屈委屈她的鍋,著手去洗它。 到這時雞翅已經(jīng)進(jìn)烤箱呆了二十分鐘,烘烤之下的迷迭香像是找到了屬于它的第二次生命,比生在土里時更加熱烈地釋放著香氣,不過那時候的香味更多的是招蜂引蝶,而在烤箱里的香味是在更為瘋狂地吸引著人類。 短短二十分鐘內(nèi),迷迭香成了眾多香料里當(dāng)之無愧的王者,吞并糅合了它們的氣味,輕易穿透烤箱,迅速充斥滿整間廚房,直到廚房也容不下它,它便從窗戶跑去外面。 再之后去往何處,已經(jīng)是它和風(fēng)的事。 安靜強忍著饞意,專注手頭的工作,將砧板上的豆腐塊抹上蛋液,裹上層玉米淀粉放進(jìn)油鍋里,煎至兩面金黃后盛出備用。 再拉碎兩瓣蒜,丟進(jìn)鍋里爆香,倒入一開始就備好的醬汁慢慢收汁。 過上小會兒,鍋里的茄汁咕嘟咕嘟冒起泡,似乎也想加入香味之爭,可惜它負(fù)責(zé)的范圍小了許多,比不過烤箱里的雞翅,安靜等它足夠濃稠時才將煎好的豆腐倒入,極為細(xì)致地為它們裹上新衣。 一份茄汁豆腐就此出鍋,晶瑩透亮的茄汁外衣上撒下青色的小蔥與白色芝麻粒,色澤鮮亮誘人,就好像不立刻吃一塊就是看不起它。 安靜為了維護(hù)它的尊嚴(yán),勉為其難端來只小碗,輕輕夾起塊,轉(zhuǎn)過身背對著它品嘗。 玉米淀粉用在豆腐外是最最合適的,煎出來足夠酥脆,更何況還裹了層與番茄醬絕配的蛋液,口味絕佳,一口咬下,酸甜動人,外酥里嫩,并且是嫩得過分的嫩。 安靜被燙了下,第一口豆腐骨碌碌溜進(jìn)胃里,又燙了燙胃。心想果然不能心急,于是剩下半口使勁吹了吹,再才心滿意足吃下。 真好啊茄汁豆腐,要是全部都屬于她就好了…… 安靜戀戀不舍放下碗筷,用廚房紙擦了擦盤子邊緣,偽裝成沒被偷吃的完美模樣放到一旁,轉(zhuǎn)身去盛米飯。 考慮到對方是個成年男子,而她的菜量都很少,所以安靜給鄰居先生盛了一大碗米飯,只剩下小半碗留給自己。 等電飯煲空下來,安靜將原本的蒸籠層放回去,開始制作第三道菜——玉子蝦仁。 簡單到只需要把裝好的“五筒盤”放進(jìn)去,添水蒸個四五分鐘即可,中途只需要簡單熬點醬汁,等它出鍋淋上就算完成。安靜選擇偷懶,將鍋里的茄汁倒出,就著鍋底的茄汁再添玉米淀粉與蠔油,加水勾芡。 做好這頭,迷迭香烤雞翅也已經(jīng)到了點,安靜終于松懈下來,戴上手套去取烤盤。 打開烤箱的瞬間,馥郁的草香與rou香齊齊撲來,安靜對著原計劃中屬于她的午餐吞了吞口水,有那么一瞬間,耳邊恍惚聽見某種東西瓦解的聲音,大約是…… 自制力。 與此同時,葡萄綠小樓里的年輕男人從床上坐起,聞著疑似廚房爆炸飄來的香味,煩躁抓起凌亂的發(fā),扎成馬尾走出臥室。 不滿之余封了個頭銜送給他的鄰居—— 傻瓜鎮(zhèn)之癌。 第5章 香豌豆 草莓杏仁餅。 chapter5. 香豌豆 臨近正午,太陽緩步移來小鎮(zhèn)頭頂,煌煌地照著山谷萬物。隨行的是一團(tuán)云,邊緣整齊而干凈,像是天鵝的胸脯,讓人想揉上一揉。 天鵝云悠閑飄過傻瓜河,途經(jīng)木棉花盛開的街道時似乎讓什么東西絆住鵝掌,翻了個跟頭看去底下。 奶酪黃的小樓前,一輛購物車被推動,而推著它的人類竟然別出心裁地把它當(dāng)作上菜車:在里面放下個方方正正的硬紙箱,蓋上塊野餐桌布,擺上菜點與米飯…… 機智啊,你的名字是人類。 天鵝云嘖嘖贊嘆聲,又翻了個跟頭,弄皺了原本整齊的胸脯,頂著亂糟糟的鵝毛離開。 安靜當(dāng)然不知道有云夸了她,甚至頭也沒抬,只是極為小心地在購物車上方覆上層保鮮膜,為里面的飯菜稍稍遮擋下室外的灰塵,然后紅著臉離開花園。 希望她的鄰居不會嫌棄她,畢竟不是誰家都會有適合送餐的容器……尤其是在她初來乍到的情況下。 安靜走去鄰居家的花園前,對著門鈴深呼吸兩下。 白色柵欄外的草地上隨意綻放著一些虞美人,最多的是榴紅色花,其次是黃心白花、金黃色花以及鑲粉邊的白花,纖弱的花枝在沒有風(fēng)的時候也輕輕搖晃著,花瓣如同被揉皺的彩紙,又像是少女的春衫。 安靜站在它們中間,片刻后垂下頭,視死如歸地按下門鈴。 門鈴聲清脆悅耳,像極了風(fēng)鈴搖晃的聲音,但還是嚇著了信箱旁的一只蜜蜂,它也像云那樣栽了個跟頭,一頭扎進(jìn)榴紅色虞美人的花瓣間,留屁股在外面,被太陽照得金燦燦的。 安靜定睛瞧著它,許久后終于見它掙扎露出小腦袋,替它松了口氣,與此同時自己也抬頭向花園里瞄了眼。 花園里只有葉與花傳出的動靜,她忽然生出種焦慮,擔(dān)心這位鄰居還在補覺,而她按下的門鈴極有可能又一次驚擾到他。 原地僵持會兒,安靜耷拉下頭準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身,就在這時,開門聲驟然傳來,她立即抬眼,隔著白色木門看見葡萄綠小樓里走出一人…… 看起來不過二十四五,高而清瘦,穿著寬大的白色襯衣。 走過門旁盛開的草莓杏仁餅,像是被一群粉色仙子簇?fù)淼馁F公子,一時竟分不出是花更干凈還是人更干凈。 既像個畫家,又像個音樂家,將頭發(fā)扎在頸后,短短的,露出漂亮的美人尖與額頭,只有一兩捋漏網(wǎng)的發(fā),不羈地垂在眉毛旁。 安靜頭一次直視這位鄰居,驚訝于對方美貌的同時似乎忘了該怎么思考,手緊緊攥著購物車,屏住呼吸等待著,四步、五步、六步…… 終于,他走來白色木門后。 門開的瞬間,她急忙向他鞠了躬,但出門前準(zhǔn)備好的措辭已經(jīng)因為緊張忘記大半,只有憑本能道歉:“您好,我是安靜,很抱歉昨晚打擾到您,這是我準(zhǔn)備的午餐,如果不介意,還請收下……” 說到最后聲音已經(jīng)弱到極點,只見她臉頰緋紅,垂眸盯著他襯衣下擺看,片刻后,仿佛意識到哪里不對勁,立刻抬高視線,看到他胸口處。 他的確很高,安靜以自己167公分的身高為標(biāo)尺,猜測他至少有187公分,但眼睛不敢再往上看,哪怕只是看到他下頜處也不敢。 可是盯著胸口看也很微妙。 襯衣紐扣沒有中規(guī)中矩地扣到頂,反而隨意松開兩粒,露出鎖骨,陽光之下,淺淺的小麥色肌膚顯出幾分自然的野性美。 安靜看得越久,越不自在,尤其是在對方始終沒有回應(yīng)的情況下,沒辦法,只好鼓足勇氣仰了頭。 意料之中的,她對上雙深棕色的眼睛,比起外表上的不羈美,他的眼神似乎溫和許多,讓人猜不透他到底是怎樣的人。 安靜提著心等待他回復(fù),程風(fēng)則繼續(xù)觀察著她。 ——傻瓜鎮(zhèn)之癌的確和傳聞中一個樣,是個年輕的姑娘。雖然頭發(fā)被剪得亂糟糟,卻亂得順眼,蓬松停在兩肩上,襯得臉越發(fā)小巧。 他得出結(jié)論,視線落去購物車?yán)?,掃過野餐布上的三道菜,目光鎖定那份色澤誘人的烤雞翅。 想必廚房“爆炸”的罪魁禍?zhǔn)拙褪撬耍瓉硪灿兴姆莅 ?/br> 他沉默至此,回應(yīng)聲:“多謝?!?/br> “不用謝!”安靜被他盯得僵硬,開口時聲音也透著僵硬,“請問需要我送進(jìn)去么?” 程風(fēng)瞧了眼她的購物車,側(cè)身讓出條能讓她通過的路,淡淡道:“多謝。” 都說了不用謝啊…… 安靜難堪不已地想著,但沒力氣再回復(fù),只是沿著彩色卵石路慢吞吞將購物車送到門前,停下,無聲看向他。 眼睛亮得不可思議,程風(fēng)看上眼,莫名會意,主動上前揭開購物車上的保鮮膜,捏成一團(tuán)留在自己手里,順手端起雞翅與玉子蝦仁走回屋里。 安靜在他進(jìn)屋后松了口氣,很快又放嚴(yán)肅等他回來,其間目光自然投進(jìn)門內(nèi),在視線所及的范圍內(nèi)見到兩盆空氣鳳梨,一高一低掛在墻邊,往下又在靠墻的矮柜上看到許多多rou與一架老式留聲機…… 看到這里,程風(fēng)折回門邊,這次端走茄汁豆腐與米飯,安靜趁機稍稍偏轉(zhuǎn)下視線,朝客廳方向看去,在背靠餐廳的沙發(fā)旁看到架琴盒,驚嘆回正視線。 難道真讓她猜準(zhǔn)了? 她想著,腦海中莫名晃過她的鄰居身穿白襯衣、優(yōu)雅放下長發(fā)在客廳里拉小提琴的一幕,頓時不爭氣地加快心跳。 ……可真丟人啊安靜,竟然學(xué)會胡思亂想了。 程風(fēng)再出來時正好撞見她這幅臉紅紅的模樣,抬眼看了看太陽,不確定是不是她太熱,只是再一次向她答謝,帶著點不易覺察的別扭:“午餐……謝了?!?/br> “不用謝!是我該向你道歉的!” 程風(fēng)不再表態(tài),氣氛倏地沉下來,安靜覺得再在這兒待下去她可能要尷尬而亡,于是向他告別:“那我走了,祝你用餐愉快?!?/br> 說完拖著購物車向后退,程風(fēng)見狀跟上一步,她急忙阻止道:“我會替你關(guān)好門的!” “……” “……” 但她不能幫他鎖好門啊,安靜意識到這點,欲哭無淚,卻又要強裝成沒想到的樣子,快步離開花園,關(guān)門前最后和他頷了頷首。 程風(fēng)淡然回應(yīng)下,想了想,轉(zhuǎn)身回屋,掩門走去餐廳里。 餐桌上的食物香氣彌漫開來,發(fā)現(xiàn)沒有筷子,他回廚房取出一雙,然后再坐到餐桌前。 他剛才的確是由衷地在感謝他的鄰居——他已經(jīng)很長時間沒吃到,或者說聞到這么香的食物了。 他抬起筷子,打算從雞翅下手,開吃前先為自己的偏見道了歉,決定撤回封給安靜的頭銜。 雖然她的確吵到他,但她看起來還是很禮貌的,不應(yīng)該被叫做“傻瓜鎮(zhèn)之癌”。 這樣的心理一直維持到所有食物被吃光,他放下筷子,抽出紙巾擦了擦嘴,之后對著空空的盤子陷入沉思: 要是…… 他是說要是。