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“你想得美?!?/br> 沈辛夷輕輕推開(kāi)了宋昕的臉,兩人一路笑鬧著開(kāi)往八珍齋。 以芙蓉為名字的菜品不在少數(shù),諸如芙蓉rou、芙蓉rou片、芙蓉蝦仁等等。 芙蓉雞片在其中就是一道很出名的菜品。 古時(shí)做這道菜沒(méi)有絞rou機(jī)的輔佐,做起來(lái)很是繁瑣。 但機(jī)器和人手總有差別,沈辛夷就很追求手工剁rou的質(zhì)感。 她提前交代過(guò)余照,仔細(xì)地將雞芽子rou去筋去皮切成小塊,細(xì)剁成rou泥后再過(guò)一遍蘿,過(guò)濾掉殘余的rou筋。 祁平風(fēng)雖然在余照面前極少夸獎(jiǎng)他,跟她說(shuō)的卻都是好話。 儼然跟沈紹塘走的是一個(gè)路子。 沈辛夷也特地觀察過(guò)余照,讓他來(lái)剁rou泥她還是很放心的。 把宋昕留在外面后,沈辛夷洗干凈手進(jìn)了后廚房。 “rou要再剁細(xì)一點(diǎn)?!?/br> 她先檢查了余照做好的雞蓉,然后才開(kāi)始后續(xù)的工作。 余照站在沈辛夷身側(cè),安靜認(rèn)真地學(xué)習(xí)著。 沈辛夷熟練地在處理好的雞蓉里加入雞湯調(diào)散,再加蛋清、鹽和生粉攪拌均勻。 “攪拌的時(shí)候要特別注意手勢(shì),否則的話雞片不易成型。”她一邊說(shuō),一邊輕輕攪拌著給余照做示范。 余照點(diǎn)點(diǎn)頭,把這一幕仔細(xì)地映在了腦海里。 攪拌完成后就可以準(zhǔn)備下鍋了。 此時(shí)起鍋熱油,沿鍋邊倒入雞蓉,再用廚勺小心地勾撥著雞蓉讓它在油鍋里擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。 這樣做出來(lái)的芙蓉雞片薄而大,不碎不焦。 最后在鍋里倒入雞湯并添加適量調(diào)味料,加入雞片溜炒、勾芡,以枸杞和青豆做點(diǎn)綴。 一道芙蓉雞片就完成了。 沈辛夷選了一個(gè)碧色的深口盤(pán)。 雪白的芙蓉雞片浮在雞湯上,面上以枸杞和青豆作為點(diǎn)綴,撞出的色彩美輪美奐。 宋昕自是不會(huì)錯(cuò)過(guò)沈辛夷的菜品的,第一個(gè)點(diǎn)的就是它。 他來(lái)得早,估摸著沈辛源和沈辛源快到了就讓服務(wù)人員準(zhǔn)備上菜。 八珍齋是沈家人的地盤(pán),宋昕和沈辛夷一出現(xiàn),沈辛源就得了消息。 但因?yàn)樯蛐猎诺淖钃?,兩人一直到了約定時(shí)間才踩點(diǎn)出現(xiàn)。 彼時(shí)宋昕已經(jīng)獨(dú)自在包廂里待了一個(gè)多小時(shí)。好在他耐性足,也早就料到了這樣的待遇,正好看起了周煒給他的劇本。 “宋先生來(lái)得挺早?!?/br> 沈辛耘對(duì)宋昕觀感復(fù)雜,一進(jìn)門(mén)就打量起了他來(lái),“是跟香香一起來(lái)的?” 哪怕沈辛耘再怎么不愿意承認(rèn),也不能否認(rèn)宋昕長(zhǎng)了一副好相貌。 天生就適合在閃光燈前發(fā)光發(fā)熱。 “是。”宋昕起身禮貌地笑了笑,仿佛沒(méi)看出沈辛耘的不滿。 “宋昕?”沈辛源比沈辛耘沉穩(wěn)得多,上前簡(jiǎn)單地和宋昕握了個(gè)手,“怪不得爺爺對(duì)你多有褒獎(jiǎng)?!?/br> “沈爺爺大概是看過(guò)我的電影?”宋昕對(duì)沈辛源的印象一直都還不錯(cuò),聊起來(lái)沒(méi)什么負(fù)擔(dān)。 沈辛耘閑閑地在餐椅上落座,斜了宋昕一眼道:“我爺爺只看戰(zhàn)爭(zhēng)片?!?/br> “嗯,我演過(guò)。”宋昕回道。 沈辛耘聞言又是一噎,心想他果真是和宋昕八字不合? 好在宋昕點(diǎn)好的菜品很快就送上來(lái)了。 不知道是不是巧合,第一道菜就是沈辛夷的芙蓉雞片。 “香香的手藝越來(lái)越好了?!鄙蛐猎抛鳛樯蛐烈牡哪X殘粉之一,登時(shí)就開(kāi)始吹噓了起來(lái),“看著跟爺爺做的也不差什么?!?/br> 在這一點(diǎn)上宋昕和他難得地一致。 芙蓉雞片講究手工攪拌、火候、掌勺,沈辛夷做出來(lái)的雞片成型后薄而不碎,說(shuō)明她把各道工序都把控得很好。 rou片色白如雪,香嫩軟潤(rùn),順滑的口感第一時(shí)間就捕獲了所有人的味蕾。 沈辛耘一吃起來(lái)就沒(méi)空數(shù)落宋昕了,包廂里充斥著的食物香氣令場(chǎng)面看起來(lái)溫馨了許多。 “你對(duì)香香是認(rèn)真的?”沈辛耘嘗了半碗芙蓉雞片,擦了擦嘴繼續(xù)盤(pán)問(wèn)宋昕。 現(xiàn)在的狀況他怎么都滿意不起來(lái)。 雖說(shuō)不以結(jié)婚為目的戀愛(ài)是耍流氓,但宋昕要是真的是以結(jié)婚為目的和香香談戀愛(ài)的,他這心里好像也不怎么得勁。 沈辛耘這句話一出來(lái),連喜怒不形于色的沈辛源都皺眉看向了宋昕。 “先前我和香香對(duì)彼此都不了解,不希望有婚約做束縛。”宋昕出聲解釋了一遍先前鬧出來(lái)的事兒。 “意思是現(xiàn)在就不介意了?” 沈辛耘聽(tīng)著依舊不怎么滿意,“你倆什么時(shí)候在一起的?” “前兩天?!彼侮咳鐚?shí)回答道。 “就是在花謝被我撞見(jiàn)的那次?”沈辛耘不由得瞪了宋昕一眼,要早知道就是那一天的話,他應(yīng)該把香香扣下來(lái)才對(duì)。 宋昕點(diǎn)頭稱是。 沈辛耘理清楚前后發(fā)展之后,越看宋昕越覺(jué)得不怎么爽利,“你知道謝灃吧?本來(lái)我們都是比較看好他的?!?/br> 沈辛源:??? 他可沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)謝灃和香香有什么特別的來(lái)往。但沈辛源心事不寫(xiě)在臉上,猜想到多半是沈辛耘在胡謅,就由著他去發(fā)揮了。 “謝灃?”宋昕很快回想起了昨天晚上見(jiàn)到的人。他跟謝灃僅有一面之緣,說(shuō)實(shí)話他對(duì)他印象不差。 “對(duì)。”沈辛耘輕快地點(diǎn)著頭,“香香就喜歡長(zhǎng)得好看的,我是沒(méi)覺(jué)得什么,反正她自己就已經(jīng)很好看了,總不能找個(gè)太丑的?!?/br>