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只看了一眼,別亦嵐便趕緊低下頭,自顧自地開始吃。 頂著這么個恨不得將自己戳幾個窟窿的目光,這頂好的冒菜別亦嵐也只覺得味如嚼蠟,吃得膽戰(zhàn)心驚。 魏瑾淮只當她又是逢場作戲,卻看見她實實在在地咬下了一口rou片,咀嚼幾下,咽了下去。 他這才慢慢放下了戒備。 別亦嵐每一口都咬得很小,興許是燙,還先吹了一下再送去口中,饒是如此,她的額間也泛起了一層薄汗。 貓兒似的。 魏瑾淮忍不住想起府里那只剛剛滿月的小奶貓。 他悶不做聲,心里那點僅存的疑慮也隨著她碗里的菜,漸漸消失。 直到看見她吃完最后一口藕片,魏瑾淮這才移開眼。 別亦嵐放下筷子,抬眸去看對面的人,試探道:“可以……走了嗎?” 魏瑾淮不緊不慢地呷了一口茶:“嗯?!?/br> 別亦嵐趕緊站起身來,幾乎是帶著食盤落荒而逃。 一出茶樓,別亦嵐便趕緊收拾著攤子,灰溜溜地回了家。 這究竟是哪一步錯了? 別亦嵐一路琢磨著,也沒能想出個合理的理由。 忽而,她猛地頓住腳步,一個念頭涌上來。 該不會這個魏瑾淮也是穿書的吧! 所以他才會提前知曉劇情,才會迫不及待地來尋她以絕后患。 八月驕陽,別亦嵐卻驚起了一身冷汗。 她腦里飛速運作著,無意識地往家的方向走,這剛一進門,便撞上了迎面而來的別錚。 “阿嵐,你臉色怎么這么差?”別錚見她這不正常的神色,擔憂道。 別亦嵐尷尬地清咳兩聲,眼神閃躲:“沒有,許是天氣太熱了罷?!?/br> 別錚只當是她太過勞累,有些心疼地拍了拍她的肩膀:“若是太累,就回家來罷,那幾兩本金,我只當是丟了罷!” “阿爹,我不累!”別亦嵐趕緊搖搖頭,安撫道。 別錚只當是她逞強,也不再多說,只是眉頭緊鎖,嘆了口氣。 別亦嵐見他這一臉愁苦的模樣,忍不住發(fā)問道:“阿爹,家中可有什么大事?” “無事,你莫要擔憂?!?/br> 他這一副眉頭緊蹙的模樣,哪兒像是無事的樣子,別亦嵐緊抿著唇想了下,又問:“可是家中剩余的銀錢不夠了?” 別錚卻是扯開嘴苦笑了下,寬慰道:“你莫要擔憂,阿爹自有法子。” 別亦嵐盤算了一下自己這幾天的財務,除開必須的食材,倒也盈余了一部分。 這么想著,她便從袖里拿出幾個碎銀遞到別錚面前:“阿爹,你且先用著,等后面再有進賬,我再給你拿。” 別錚愣了愣神,微微有些驚異:“你將這幾日的盈余給了我,那你之后又該如何拉扯?” 別亦嵐笑了笑:“阿爹你且放心,后面幾日的本錢我還留著,不出意外,是能周轉過來的?!?/br> 見別錚還愣著不接,別亦嵐便直接拉過他的手,硬塞了過去,又怕別錚還過來,她便趕緊離開:“阿爹,我先去準備明兒個的食材了。” 別亦嵐重重地呼了一口氣,這才回到現(xiàn)實當中。 她趕緊甩了甩頭,將那些莫名其妙的思緒跑開,思索明日的食譜。 酸湯酥rou冷面。 早就已經拿定了的菜品,酸湯開胃,涼湯也會讓人感到爽口。 光是一想想,便已經口舌生津。 她趕緊去洗了手回到廚房,拿出一塊肥瘦相宜的五花,清洗干凈后便細細地切成手指般的長條備好裝進碗中。 再在碗中加入鹽、淀粉和一點料酒和勻,再隨手打入幾個雞蛋,攪拌均勻,放置一邊研制。 趁著這會兒功夫,別亦嵐又架起火,將處理好的豬筒骨和著蔥姜蒜一起丟進鍋里,摻水進鍋,熬制高湯。 做好這些,她又回到案前,拿出白日里阿瑤從地里摘的西紅柿,用刀在西紅柿表皮劃拉幾下,又加入熱水去燙,西紅柿的表面便開了花。 別亦嵐不疾不徐地將西紅柿的皮給扒下來,這才改刀切成小塊兒。 備好西紅柿,別亦嵐便擦擦手去看腌制的五花rou,已經腌入了味兒,她這便起鍋燒油。 鍋中倒入適量的油,靜待油熱,待到油溫上去,她便用筷子夾起腌好的五花rou,一塊一塊兒地放進油鍋里炸。 油鍋里瞬間翻騰起來,別亦嵐小心地守在旁邊,隨時給小酥rou翻面,以便炸出的顏色均勻一些。 待到小酥rou個個都穿上一層金黃的外殼時,別亦嵐這才抽了抽火,將鍋中的小酥rou盡數(shù)撈出。 別亦嵐欣喜地夾起一小塊酥rou,放到唇邊吹了吹,小小地咬了一口。 只是一口下去,便能聽到清晰的‘咔呲’聲,金黃的表皮酥脆,內里鮮嫩流油,焦脆和綿軟的口感交織著,還未加任何調料,就已經讓人欲罷不能。 別亦嵐心里像是有萬千個煙花同時炸裂開來,幸好這小酥rou的制作調料再尋常不過了,才能讓她切切實實地感受到久違的味道。 這小酥rou已經制作得當,對于這道菜,別亦嵐又增添了幾分得意。 她有些不舍地放下筷子,給小酥rou罩上一層白紗布,這才來看鍋里翻滾的高湯。 鍋里咕嚕咕嚕地冒著泡,一掀蓋,一股濃郁的鮮香味兒便撲鼻而來,已經差不多夠了時辰,別亦嵐拿起抹布握著鍋把,把鍋端開,又往里面放了鹽和胡椒粉調味。