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宋景軒登時愣住,像是以為自己是幻聽,又確認(rèn)道:“苦……苦力?” 別亦嵐勾起唇角,威脅意味十足:“哦?不愿意?” 宋景軒立馬認(rèn)慫:“別兄若有任何需要,在下定、定赴湯蹈火、在所不辭!” 她這才滿意地挑了挑眉:“明早辰時,你就來我攤上還債吧!” “辰時?”宋景軒掰著手指頭數(shù)了一下,頓時瞳孔放大:“七點?你這個jian商!九九六也沒你這么壓榨人的吧!” 然而別亦嵐已經(jīng)走到了樓下,絲毫不管后面的人怎么干嚎。 今個兒算是荒廢了,小攤也被攪得一團糟,只盼著明兒個生意能好做一點。 可當(dāng)她看到廚房里僅剩的食材后,還是摸著干癟的荷包嘆了口氣。 別亦嵐本想著再怎么著今兒個出攤賺回來的銀子也能撐過后面幾天的成本,這才將所剩的銀錢都給了別錚。 可她千算萬算都沒算到能出這么個幺蛾子,這下倒好,明兒個出攤的食材都成了問題。 別亦嵐看著面前僅剩的半只雞,陷入了沉思。 半只雞,能有什么菜? 她不甘心地環(huán)顧四周,最后在架子上找到了一袋面粉和幾顆大白菜。 她思索片刻,忽而一撫掌,菜譜浮上心頭。 有面粉和雞rou,那可以做雞湯餛飩啊! 決定了菜品,她便立即著手準(zhǔn)備。 別亦嵐先將那半只雞沖洗干凈,再用刀剔開骨rou,又一起丟進鍋中,焯去血沫,撈出備用。 這會兒又另燒一鍋水,將雞rou和雞骨同時冷水下鍋,又放入蔥姜去腥,加入少許料酒,蓋上鍋蓋,細(xì)細(xì)燜燉。 她這一面剛給雞湯架上火,另一面又取出一些面粉,和水混勻,慢慢揉合,又拿到干凈的案板上揉面。 揉到面團不再粘手,她便用塊白紗布罩住,算是醒面。 醒面的同時,別亦嵐也不歇著,洗了手便處理干凈大白菜,又將干凈的大白菜切成丁狀,放進碗里備用。 她擦了擦手,去看鍋里的雞rou。 剛一掀開蓋子,鮮香味便撲向她的嗅覺,鍋里雞湯咕嚕咕嚕地冒著,已經(jīng)浮上了一層醇厚的油脂。 別亦嵐挑出雞rou,只留雞骨在鍋中繼續(xù)燉煮,蓋上鍋蓋,將雞rou拿到案板上。 剛出鍋的雞rou還冒著盈盈的熱氣,但幾刻鐘的燉煮已經(jīng)讓其變得軟爛,放涼一會兒,她便將其剁成rou末。 將rou末和白菜丁混勻,又放入一點鹽、蔥和好,餛飩的餡料便算準(zhǔn)備好。 準(zhǔn)備好這些,一旁的面團也已發(fā)酵好。別亦嵐掀開紗布,將面團揉成長條,又拿刀切成拇指般大小的小面塊備用。 在案板上撒上一把面粉,拿一個面塊用手壓平,然后一手旋轉(zhuǎn)的面皮,一手將搟面杖往前推,直到手中的面塊被搟成薄皮,這才又拿刀劃成四四方方的餛飩皮兒。 將皮兒放在手上攤開,用勺子舀出一小勺餡兒放在皮兒中間,手心隨之收緊,拇指和食指一合,餡兒便被圍在了皮兒里面。 等到包完一大攤餛飩,鍋里的雞湯已是熬出了滋味兒,便是不用揭蓋,已是滿屋子鮮香。 別亦嵐忍不住咽了咽口水,這才用筷子挑出雞骨,將雞湯盛了出來。 月光灑滿了人間,別亦嵐打了個哈欠,揉揉酸澀的雙眼,將廚房門關(guān)好,踏著月亮的光輝回了房間。 宋景軒倒是守約,別亦嵐第二日剛推著小車往過仙橋上去的時候,便搖搖地看見個人影立在那邊。 一見她過來,宋景軒便殷勤地接過她手里的小車,又將東西抬到了攤位上。 別亦嵐挑了挑眉,看他滿臉振奮的模樣,忍不住打趣道:“你這是沒睡醒還是沒睡?今兒個倒這般打了雞血似的?!?/br> “可不得勤快點,我等著早飯呢?!彼尉败幟嗣瞻T癟的肚子,埋怨道。 “嘖嘖嘖,你這也太寒酸了吧,我看你不是世安侯,”她故意拿眼神掃他一眼,下了定論,“餓猴兒倒還又幾分模樣?!?/br> “出身在外,能省一分就是一分,”宋景軒感嘆道,“你這兒不就是賣吃的嘛,我來給你當(dāng)苦力,你總不至于連頓早飯都心疼吧。” 別亦嵐也不否認(rèn),走到攤前,點了火石,往沸騰的鍋中丟下一份餛飩,這邊又拿出一個碗,往碗里乘入一碗鮮美的雞湯,加入少許胡椒粉,調(diào)好底湯。 待到鍋中的餛飩從鍋底浮起來,她這才撈起來放進碗中,又灑入一點蔥花,一碗雞湯餛飩便做好。 別亦嵐擦了擦手,招呼道:“來吃吧?!?/br> 宋景軒聞著味兒過來,兩眼發(fā)光,狠狠地咽了咽口水,將餛飩端到后面的桌上毫不客氣地狼吞虎咽。 街上來往的人見他吃得這般忘乎所以,也是不自覺被吸引,竟也忍不住來了食欲,一時間,幾個客人皆涌了過來。 說不清是不是宋景軒這個野生“吃播”的緣故,今個兒生意順趟至極,眼見著白花花的銀子不斷涌進荷包,別亦嵐的笑意愈來愈甚。 好不容易得了空閑,兩人皆是攤坐在后面的桌上。 “啊——這是什么人間疾苦!”宋景軒揉著陣陣發(fā)酸的肩膀,忍不住哀嚎。 別亦嵐卻是相反,兩顆小虎牙已經(jīng)掛在外邊兒半天了。 “那是魏瑾淮?”宋景軒忽而道。 別亦嵐循著他的目光看去——