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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 穿成jian臣后靠美食洗白在線(xiàn)閱讀 - 第52頁(yè)

第52頁(yè)

    月瑤恍然大悟:“他就是想這樣耗著我們不放,等我們關(guān)店,他再漲回原價(jià),獨(dú)占客源,一點(diǎn)也不虧!”

    別亦嵐點(diǎn)點(diǎn)頭:“沒(méi)錯(cuò)?!?/br>
    這也是張掌柜精明的地方,懂得有的放矢,看得懂眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的區(qū)別。別亦嵐倒是來(lái)了興致,難得棋逢對(duì)手的感覺(jué),有意思。

    月瑤卻是更急了,頓時(shí)xiele氣:“那怎么辦啊老板?這情況難道不是更加壞了嗎?你怎么還這么淡定?”

    別亦嵐這下也收起了笑,目光沉沉,無(wú)奈地撇了撇嘴:“事情已經(jīng)發(fā)生,再著急,也沒(méi)有辦法,還不如靜下來(lái)想想對(duì)策?!?/br>
    “你慌什么?老板都沒(méi)急呢,就你cao心?!币慌赃€在搬食材的成義也看不下去了,照例懟著月瑤。

    月瑤擔(dān)憂(yōu)得不行,卻被成義澆了一盆冷水,心頭頓時(shí)氣急,思緒一下就被轉(zhuǎn)了過(guò)去,和成義斗嘴去了。

    別亦嵐搖了搖頭沒(méi)有說(shuō)話(huà),一邊修著玫瑰花的枝葉一邊走神。

    張掌柜的意圖太過(guò)于明顯,也太過(guò)于急躁了,這不像是他的風(fēng)格。

    而能讓他這般沉不住氣的原因只有一個(gè)。

    他急了。

    他覺(jué)得松間雪已經(jīng)是一個(gè)障礙了,讓他忽視不了的障礙,所以已經(jīng)顧不得什么臉面作風(fēng),著急忙慌地想要盡早鏟除這根眼中刺。

    可是,凡事沒(méi)有完美一說(shuō),越是急躁,露出來(lái)的馬腳也就越多,留給她反擊的機(jī)會(huì)也就越多。而現(xiàn)階段松間雪的情況也的確不太樂(lè)觀,不能夠貿(mào)然行動(dòng),反而將自己置于一個(gè)被動(dòng)的形勢(shì)之中。

    最好的也是最無(wú)奈的一個(gè)辦法只有,先按兵不動(dòng),來(lái)一出空城計(jì)。

    “月瑤,”別亦嵐從思緒中抽離出來(lái),放下手中的銀剪,打斷一旁爭(zhēng)得不可開(kāi)交的兩人,“明兒個(gè)多備些豆腐。”

    月瑤一下被打斷,但反應(yīng)過(guò)來(lái)對(duì)方說(shuō)的話(huà)之后又是一喜:“好的老板,是有辦法了嗎?”

    別亦嵐點(diǎn)了點(diǎn)頭,雖然心下是茫然,但面上仍舊保持鎮(zhèn)定,以免擾亂軍心:“嗯,咱們不能貿(mào)然跟風(fēng)降低價(jià)格,那就只能提高品質(zhì)和分量?!?/br>
    月瑤深覺(jué)有理,便急忙急火地又跑去準(zhǔn)備豆腐了。

    月瑤心大,也不去體會(huì)這其中意味,倒是成義先反應(yīng)過(guò)來(lái):“老板,我們不壓價(jià),反而加量,換湯不換藥,不也還是壓價(jià)的意思嗎?”

    “嗯……這么來(lái)解釋吧,”別亦嵐想了想,換了個(gè)說(shuō)法,“倘若有同一件菜品,就拿臭豆腐來(lái)說(shuō)吧,本來(lái)兩家店都是三十文一份,但是突然有一天變了價(jià)格,一家店是二十五文錢(qián),但是只有小份,而另一家店,還是三十文,但是能夠買(mǎi)到大份,你會(huì)怎么選?”

    成義舔了舔唇,試著代入一下角色,當(dāng)即道:“臭豆腐這么好吃,我當(dāng)然選擇大份啊!”

    別亦嵐抿嘴笑了下:“是的,換個(gè)思路來(lái)看,雖然醉仙樓降了價(jià),但是他的份量卻也跟著變少了,從某種層面來(lái)看,這不是壓價(jià)。”

    成義腦袋機(jī)靈,一點(diǎn)就通:“所以其實(shí)我們不變價(jià)格,反而增加份量,這才是真正意義上的壓價(jià)!”

    “對(duì)?!眲e亦嵐笑了下,眉間卻還有絲抹不開(kāi)的愁緒。

    這個(gè)決定太過(guò)于冒險(xiǎn),她不知道到底會(huì)不會(huì)有人因?yàn)橹豢吹竭@中間少的‘五分錢(qián)’,而沖動(dòng)選擇醉仙樓,畢竟在大多數(shù)百姓眼中,價(jià)格才是第一位,第一選擇當(dāng)然也是最便宜的。

    但換個(gè)角度來(lái)說(shuō),倘若有人冷靜下來(lái),去仔細(xì)推算其中的性?xún)r(jià)比,便不會(huì)那么沖動(dòng),反而會(huì)再去考慮自我需求,注意的反倒是價(jià)值了。

    然而,在這部分‘冷靜’下來(lái)的顧客中,別亦嵐有必勝的把握。

    畢竟大多數(shù)人都是愛(ài)小便宜的,和以前同樣的價(jià)格,還加了量,這一部分加的量便會(huì)給予消費(fèi)者一種滿(mǎn)足感,有這樣的美事,誰(shuí)不想來(lái)占便宜?

    當(dāng)然,這也還是一個(gè)持久戰(zhàn),吃虧的還是松間雪,只是這樣,至少能不讓自己處于被動(dòng)局面。

    既然對(duì)方要耗,那便耗著吧。

    至少還能晚點(diǎn)耗死不是?

    別亦嵐自嘲地笑了下。

    傍晚,魏瑾淮如約而至,還未走近,便見(jiàn)著別亦嵐笑著送走最后一位客人,只是這笑卻是假的很,果不其然,待客人走離視線(xiàn)后,她扯起的笑容瞬間消失不見(jiàn),無(wú)精打采的模樣。

    魏瑾淮見(jiàn)她愁緒滿(mǎn)面的樣子,料想定又是松間雪的事,沉了口氣,走了過(guò)去。

    “阿嵐?!?/br>
    別亦嵐頓住腳步,轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),一見(jiàn)是魏瑾淮,先是愣了愣,隨即嘴角又泛起笑來(lái),笑意自唇角蔓延至眉間,眼睛也彎了起來(lái)。

    魏瑾淮忽而一頓,被這忽而的笑靨晃了眼,明明剛才還是一副愁的不行的模樣,怎么轉(zhuǎn)眼間就變了?他試圖在這個(gè)笑中找出一點(diǎn)虛假的影子,卻是未果。

    一個(gè)確確實(shí)實(shí)的、不摻雜任何雜質(zhì)的笑容。連日以來(lái)奔波的倦意忽而被撫慰,魏瑾淮嘴角抿著笑,向松間雪里的那個(gè)人走去。

    別亦嵐將白日里的所有愁緒暫時(shí)擱置一旁,笑瞇瞇地詢(xún)問(wèn)了他想吃什么,她好像已經(jīng)習(xí)慣了這種方式,每日固定的放松時(shí)刻,無(wú)論風(fēng)雨,只要這個(gè)人來(lái),她心頭總會(huì)安心一些。

    這種感覺(jué)就像是,即使有一天,松間雪的客人全被搶走了,那也至少還有一個(gè)人,愿意風(fēng)雨無(wú)阻踏進(jìn)這片荒蕪。

    這可是粉頭,不能讓他跑路了,別亦嵐暗自下定決心,得多做點(diǎn)好吃的將他留住。