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說著,她便將宋景軒半推了出去。 廚房里總算寬敞了些,別亦嵐做事也快了起來,她先是喚著月瑕幫忙剁點rou餡,自己又將一整塊五花rou清洗干凈冷水下鍋,加入幾片生姜,待到水燒開撇去浮沫之后再撈出放進涼水中。 等到五花rou表面溫度稍稍退去,她便將rou幾下切成小方塊備用。 冷油下入桂皮、香葉和八角,再用小火慢慢炒出香味后,這才下入五花rou,待到五花rou被煸炒至兩面微黃時,別亦嵐便往鍋里加入一小把冰糖,再倒入一點醬油,灑上一點鹽。 她手中的鍋勺不斷翻炒,保證每一塊rou都能完全上色后,再往鍋里加熱開水沒過所有食材,大火煮開,再轉(zhuǎn)為小火蓋上鍋蓋慢慢煨燉。 等待的同時,她又過月瑕備好的rou餡,準備再做一個炸茄盒。 往rou餡里加入一個雞蛋、鹽、料酒、醬油、白胡椒、蔥末、香油和適量的水,再將其均勻地攪拌好,便算完成了餡料的部分,另一頭她又將茄子切成張開口的圓片,再將餡料夾進茄子里。 做好這些,她便又拿出面粉倒進碗中,加入雞蛋、淀粉、五香粉和鹽之后,就加水攪拌,等面糊在筷子上掛起來呈流線性便算完成制作。 準備好食材,別亦嵐便起鍋燒油,往鍋中倒入適量的油,等待一段時間之后,她便用筷子點了一點面糊入油鍋試探溫度,面糊立即漂起來時,溫度就正正好。 她夾起茄盒裹上一層面糊,放進油鍋里慢炸,香味立即釋放,伴隨著滋滋聲飄出來。 茄盒炸至金黃,她便挨個撈出,再等鍋內(nèi)油溫升高復(fù)炸一次才算完成。 一個個表皮酥脆的炸茄盒精心地鋪在盤中后,另一鍋紅燒rou也煨燉得正好了,別亦嵐掀開蓋子,濃烈的香味合著水汽一同上升,她滿足地笑笑,再拿鍋勺翻炒幾下,收汁出鍋。 月瑕也在一旁做好了三個素菜,跟著她一起端上了桌。 魏瑾淮早已過來,別亦嵐一出后廚便對上了他的眼神,她狀似無意地飄過眼神,有點心虛。 魏瑾淮按了按折扇,眼中含笑。 宋景軒倒是一反往常,規(guī)規(guī)矩矩地坐好,一看到她來,跟解放了似的松了一大口氣,趕緊殷勤地過來接過她手中的盤子,順便還把她往魏瑾淮那邊推,自己卻坐得老遠。 “好餓好餓,快開飯吧。”宋景軒眼巴巴地盯著面前的紅燒rou。 “嗯,都坐下吃飯吧?!眲e亦嵐點點頭,月瑕和成義也都放下手上的事,過來落座。 宋景軒率先開動,夾了一塊色澤紅亮的紅燒rou便往嘴里送,還等他未細細品味,rou卻已經(jīng)化在口中,唇齒留香,絲毫不膩。 他只顧著大快朵頤,連平日里例行的彩虹屁環(huán)節(jié)都略過了。 “吃這個?!眲e亦嵐夾了一塊炸茄盒放進魏瑾淮碗中,期待地看著他。 魏瑾淮自然是樂在其中,夾起咬了一口,外皮酥脆,內(nèi)里流汁,rou餡的鮮香和茄子的焦香毫不沖突,在口中交織出別樣的風味。 “怎么樣?!眲e亦嵐看他不言語,心里有些擔憂,連帶著眉頭也微微蹙了起來。 是不是炸的時間不夠?還是茄片太厚了?rou餡好像和的鹽不夠…… “很好吃,口感很豐富?!蔽鸿凑J真點評道,眼神并無半分虛假的意思。 一瞬間,像是心里有千萬個小煙花同時炸裂,別亦嵐只覺得有種空前的滿足感在填充著她的胸腔,沒有什么,能比聽到心上人肯定的話更讓人心動的了。 吃完飯,宋景軒便大搖大擺地離開了。月瑕和成義忙著收拾殘局以及招待客人,別亦嵐倒是難得地閑了下來。 “阿嵐,跟我去個地方?!蔽鸿唇羞^她,鳳目含笑,引她出門。 別亦嵐想也不想便跟著他出去。 榮城的夜市雖不比京城,但也還算繁華,周邊羅列著各種各樣的小商鋪,街道上方懸掛著火紅的燈籠,映照得整條街都閃著喜慶的氣氛。 兩人身高差距明顯,別亦嵐也走不快,魏瑾淮便放慢腳步,和她一起在人流中漫步。 別亦嵐微瞇著眼去看身旁的人,光影下的輪廓格外清晰,不用刻意,便已經(jīng)印在心底,恍然間,她萌生出一種就這般一直到老的想法。 “到了?!蔽鸿赐O履_步,聲音打斷了她的思緒。 別亦嵐這才回過神,發(fā)現(xiàn)自己所處的地方早已脫離了主要的繁華區(qū),到了一條不算冷清,但人流也不大的街道。 “這是哪兒?”別亦嵐環(huán)顧一圈,有些疑惑。 魏瑾淮卻不先回答,徑直走到一家閉門的商鋪面前,拿出一把鑰匙打開門,然后對別亦嵐招招手:“阿嵐,過來?!?/br> 別亦嵐還沒來得及消化他為什么會有這間房的鑰匙的信息,便被對方拉了進來。 點上燈,微弱的燈光便照亮了整間屋子,一個高高的柜臺橫在屋中間,屋內(nèi)的大部分設(shè)施都在柜臺以內(nèi),而外邊只是簡單的一張桌子一個椅子,不過都已經(jīng)沉了灰。 “當鋪?”別亦嵐猜測道。 “對,這里以前是間當鋪?!蔽鸿袋c點頭。 別亦嵐不解:“那你怎么會有鑰匙?” “這是我祖父生前的當鋪,他走后,也沒人記起這里?!?/br> 別亦嵐這才想起,書中似乎有提過魏瑾淮的祖父早年是當鋪經(jīng)營出身,她倒沒想到能開到榮城來,榮城這般牙大點的地方,京城的貴人倒也瞧不上,魏老去世后,這間當鋪才荒廢了下去。