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這個時候,江以澤抬頭就看到不遠處的陶清月抱著一堆東西跑了回來,之后將東西放在他腳邊。 江以澤看了一眼,發(fā)現(xiàn)腳邊的有幾個大竹筍,還有一些蘑菇。 陶清月此時正氣喘吁吁的道:“江前輩,佳姐,讓我把這些竹筍先帶給你,我們在不遠處發(fā)現(xiàn)了許多的竹筍,她現(xiàn)在和白哲一起挖竹筍,知道你現(xiàn)在正在做小魚鍋貼,覺得應(yīng)該可以用得上,就讓我先帶一些過來?!?/br> 江以澤點了點頭:“嗯,我知道了,你送來的剛剛好,這個竹筍放在小魚鍋貼里面,也是非常好吃的。” 將東西送到之后,陶清月就準備繼續(xù)回去幫忙了。 他將竹筍剝好之后和蘑菇一起洗了一下,然后蘑菇掰成小塊,竹筍切成片,一起下入滾開的鍋中,之后再將煎好了的魚rou也倒進去,放入鹽和生抽調(diào)味上色。 之后,江以澤開始做鍋貼,手上蘸著一些清水去抓面團,抓取適量的一個面團,在手中盤成一個小圓餅胚子,然后手熟練的一甩,面餅子就直接緊緊的沾在了鍋邊,然后再伸手將鍋貼按薄一些,使得鍋貼更緊密的貼在鍋壁上。 江以澤的動作十分熟練,沒有多久,一排排的鍋貼就貼好了,小小的鍋貼上下貼了兩圈,他將下面的火抽了幾根,然后將蓋子蓋上,中小火燜煮。 做小魚鍋貼的水,要一下子放的剛好,不然還沒有等鍋邊的餅子熟了,鍋可能就干了,聽著鍋中傳來的咕嚕咕嚕的聲音,江以澤判斷著里邊的鍋貼到底熟了沒有。 掐準了時間,江以澤掀開鍋蓋,瞬間一陣白霧升騰而起,隨后,濃烈而又鮮香味道在空氣中飄散開來。 江以澤重新?lián)Q了另外一口鍋,然后在鍋中放了一些油,將剛才處理好的蝦和螃蟹分別裹了面粉,放進去油炸,炸好了之后,盛在盤子里邊,撒上一層椒鹽,剛好又是將道菜。 椒鹽大蝦和炸螃蟹。 這個時候,出去的人也差不多回來了,江以澤又做了一道蔬菜湯,里面除了蘑菇和野菜之外,里邊還加了一些竹筍。 為了口感更加的濃稠,江以澤還特意在面粉里面加了些水進去攪拌成面糊水,倒入蔬菜湯中,這樣的蔬菜湯就會變得濃稠好喝。 毯子中間壘上幾塊石頭,然后將鍋直接放上去,毯子上還有一盤椒鹽蝦和炸的酥脆的炸螃蟹,每個人一碗熱氣騰騰的蔬菜湯,幾個人開始吃飯。 ——每天看他們吃飯,都感覺自己在看人下飯館吃飯,而不是在看真人秀,1551,天天吃的這么好,太爽了吧。 ——這個小魚鍋貼,看起來也太好吃了吧。嗚嗚嗚,還有這個鍋貼我愛了,我想去點外賣了。 ——點外賣 ——今天都第三天了,馬上節(jié)目就要結(jié)束了,我有點兒舍不得了,每天看江以澤捕獵做飯真的太有意思了。 ——我之前還覺得這個節(jié)目組請來江以澤是一個非常錯誤的決定,現(xiàn)在我,真香了。 ——江江超級無敵厲害又可愛。 …… 其實吃小魚鍋貼最正確的方法,應(yīng)該是將旁邊金黃酥脆的鍋貼夾起來放進濃郁醇香的湯汁中浸泡一會兒,酥脆的鍋貼,被鮮美的湯汁浸泡之后,有著一種獨特的口感與鮮美。 鄧穎佳已經(jīng)非常熟練的先吃了一口鍋貼,然后就被那種熟悉的脆香鮮美味道所折服了。 “這個鍋貼真的是太好吃了!湯汁的味道比我之前吃的小魚鍋貼的味道還要好許多,這鍋貼也太香了。”她有點兒激動的說道。 看到鄧穎佳這種反應(yīng),其他人也忍不住。 “佳姐,鍋貼真的有這么好吃嗎?我嘗嘗。” 陶清月說著話就已經(jīng)夾起了一塊鍋貼,鍋貼的一面被煎的金黃酥脆,另外一邊卻是那種半透明的形狀,蘸了一層魚rou湯汁之后,口感的確是非常的獨特。 陶清月以前從來沒有吃過小魚鍋貼,如今只吃了一口,就讓她愛上了這種鍋貼的味道,不由瞇起眼睛,一個勁的點頭。 “太好吃了,江前輩,你的廚藝也太好了吧,天天吃這么好,我怕我最后都舍不得離開這兒了?!?/br> “那好啊,我們到時我可都走了,就留你一個人在這里喂狼了?!?/br> 鄧穎佳笑道。 “佳姐,你又來打趣我。” 幾個人都是先吃了一口鍋貼之后,才開始吃魚,本來被鍋貼的味道所折服的他們,突然發(fā)現(xiàn)魚rou的味道也是非常的驚艷。 小魚鍋貼的魚rou因為之前已經(jīng)被油煎過的,所以煮出來之后,帶有一種焦香味,魚rou口感細膩,入口滑嫩鮮香,更是美的不行。 沒有意外,他們明天早上就可以離開這里了,因為三天的時間已經(jīng)到了。 吃完早飯,去收了陷阱,剛好搞定了,傍晚的時候,江以澤又去河邊收了一次魚籠,晚餐也算是搞定了。 江以澤收了魚籠之后,沒有將魚籠放進河中,而是放在了岸邊,之前收了陷阱后,將所有陷阱破壞掉,因為明天就回去了,他已經(jīng)不需要這些陷阱了。 他本來將這些自己做的東西都丟掉的,但是節(jié)目組執(zhí)意的要幫他將東西收回去,說是有一定的紀念意義。 第二天,一群人收拾好了東西之后,就坐車回到了之前的招待所,吃了一頓早午飯,然后將之前放在這里的行李都帶上,一起回去,結(jié)束了這一次的荒野生存。